1樓：嚼哲炫邁說愛我
主料：北豆腐1塊
輔料：鹽適量、白胡椒粉適量、味精適量、油適量；
步驟：1.鹽、味精、白胡椒粉拌勻。北豆腐切片，灑上拌勻的鹽、味精、胡椒粉，淹約20分鐘。
2.鍋裡放油燒熱，放入淹好的豆腐，中火煎。
3.兩面煎成金黃色出鍋裝盤
2樓：匿名使用者
食材用料
豆腐兩塊相剋食物
番茄沙司3勺
醋1勺相剋食物
海鮮醬油1勺
糖1勺相剋食物
澱粉2勺
植物油適量
清水5勺
芝麻少許相剋食物
簡易酸甜虎皮豆腐的做法
簡易酸甜虎皮豆腐的做法**11.豆腐切五毫米厚的片，電餅檔放入少許植物油加熱，油熱後放入豆腐片煎制，大概七分鐘左右，翻面。
簡易酸甜虎皮豆腐的做法**22.繼續煎制另一面，至金黃色。
簡易酸甜虎皮豆腐的做法**33.把豆腐裝盤待用。
簡易酸甜虎皮豆腐的做法**44.將3勺番茄沙司，2勺澱粉，1勺海鮮醬油，1勺醋，5勺清水調成芡汁，熱鍋加入少許植物油，把芡汁倒入翻炒一分鐘左右。
簡易酸甜虎皮豆腐的做法**55.把煎好的豆腐放入芡鍋裡翻炒拌勻，裝盤撒上少許芝麻即可。
虎皮豆腐怎麼做好吃，虎皮豆腐的家常做法
3樓：
主料北豆腐
1塊輔料鹽適量
白胡椒粉
適量味精適量油
適量步驟
1.鹽、味精、白胡椒粉拌勻。北豆腐切片，灑上拌勻的鹽、味精、胡椒粉，淹約20分鐘。
2.鍋裡放油燒熱，放入淹好的豆腐，中火煎。
3.兩面煎成金黃色出鍋裝盤。
豆腐的做法，虎皮豆腐怎麼做好吃，虎皮豆腐的家常做法
4樓：何焱宇傑龍
虎皮豆腐怎麼做好吃
材料雞蛋 1個,鹽 少許,雞蛋豆腐 1盒,麵包粉 適量,麵粉 適量做法1、雞蛋豆腐一盒開啟縱切成六片用餐紙巾擦乾表面,略撒一點鹽再依序沾上一層乾麵粉,一層蛋汁,一層麵包粉後備用.
2、油鍋燒至七分熱投入沾料的豆腐炸至金黃即可
5樓：
主料：北豆腐、雞蛋、牛肉餡、蒜苗、胡蘿蔔 輔料：郫縣辣醬、水澱粉 製作方法：
1、豆腐切成四方的薄片，雞蛋打入碗裡攪勻，把豆腐片放入雞蛋液中上漿； 2、鍋中倒入適量油，油八成熱時放入豆腐片，炸至金黃後撈出； 3、鍋中留底油，油燒熱後放入牛肉餡翻炒，變色後放入蔥花、辣醬、醬油、湯、醋、糖； 4、倒入豆腐，燉一下入味並收汁； 5、汁收好後放入胡蘿蔔、蒜苗，用水澱粉勾芡後出鍋。 製作要訣： 郫縣辣醬比較鹹，調味時無需再加鹽，以免過鹹。
燒虎皮豆腐怎麼做好吃** 燒虎皮豆腐最正宗的做法
6樓：命中註定的
主料 2人份
胡蘿蔔1根、內酯豆腐1盒
輔料油菜薹150克、黑木耳35克
調料姜5克、蒜3克、食鹽4克、白糖4克、李錦記精選生抽10毫升、蠔油10克、芝麻油2毫升、高湯150毫升、澱粉3克、植物油適量
原料燒虎皮豆腐步驟1
將內酯豆腐切塊成2釐米見方的塊，入鍋煎至兩面呈虎皮斑紋狀時出鍋待用步驟2鍋底留油放入薑片、蒜片煸香，加入黑木耳、胡蘿蔔、油菜芯翻炒步驟3加入白糖、食鹽、鮮湯，淋上李錦記精選生抽，放入豆腐燒至回軟入味後加入李錦記蠔油
步驟4勾芡出鍋前淋上李錦記純香芝麻油即成
辣煎虎皮豆腐的做法，辣煎虎皮豆腐怎麼做好吃
7樓：迪蒙智慧交通
1.將豆腐切成五釐米長寬，後一釐米的都是片，油燒熱，將豆腐片下鍋炸。
2.炸到焦黃，放入盤中備用。
3.將蒜苗切碎備用
4.油溫熱，加入適量番茄醬
5.加適量料酒生抽和水，翻炒。
6.將事先炸好的豆腐倒入鍋中。
7.關火，倒入蒜苗碎，攪拌均勻。
8.出鍋裝盤。
8樓：林夕的微笑
主料內脂豆腐
300克
牛肉50克輔料油
適量蒜蓉辣醬
適量蔥花
適量醬油
適量雞精
適量步驟
1.豆腐取出淨水衝一下
2.切塊
3.蔥花備用
4.鍋熱後倒油
5.放入蔥花炒出香味
6.中火倒入豆腐
7.每面煎40秒
8.熟牛肉切絲
9.倒入蒜蓉辣醬
10.放入牛肉
11.放入醬油和雞精
12.翻炒均勻
13.可以出鍋啦~
小貼士我炒的蒜蓉辣醬比較鹹所以沒放鹽了
9樓：沙從杉
步驟1.豆腐取出淨水衝一下
2.切塊
3.蔥花備用
4.鍋熱後倒油
5.放入蔥花炒出香味
6.中火倒入豆腐
7.每面煎40秒
8.熟牛肉切絲
9.倒入蒜蓉辣醬
10.放入牛肉
11.放入醬油和雞精
12.翻炒均勻
13.可以出鍋啦~
10樓：匿名使用者
鯛魚250克 豆腐200克
紅椒50克 雞蛋1個
調料鹽8克 鮑魚汁20克
料酒10克 生抽3克
白糖2克 蔥末10克
色拉油50克
做法步驟
鯛魚切成末刀片，加入鹽2克，鮑魚汁2克攪拌均勻備用； 豆腐切成長方形的豆腐塊備用；紅椒切成大一點的粒備用；雞蛋打散備用；
鍋上火，倒入色拉油10克燒三成熱，下入豆腐塊煎成兩面金黃的虎皮顏色，撈出控油裝盤；
鍋上火，倒入色拉油40克燒三成熱，倒入魚片滑散，倒入雞蛋液，裹勻魚片至成熟倒出控油備用；
鍋留底油，放入紅椒粒、蔥末、鮑魚汁炒出香味，倒入料酒、鹽、生抽、白糖爆出香味，下入滑油的魚片翻炒均勻，倒在豆腐上即可。
虎皮豆腐乾怎麼做好吃
11樓：今夕何夕是朝夕
食材虎皮豆腐的原料：豆腐、雞蛋、豬肉
虎皮豆腐的配料：辣醬、水澱粉、油、醬油、蔥、醋、糖、鹽步驟/方法
1、豆腐切成長方形的薄片，雞蛋打入碗裡攪勻，肉切細末備用。
2、鍋中倒入適量油，把豆腐片放入雞蛋液中上漿，油八成熱時放入豆腐片，煎至金黃後撈出。
3、鍋中留底油，油燒熱後放入肉末翻炒，變色後放入蔥段，依次加辣醬、醬油、醋、糖、鹽。
4.倒入豆腐，燉一下入味並收汁，用水澱粉勾芡後出鍋。
end注意事項
煎豆腐要掌握火候
12樓：梅花獻身了
主料北豆腐
1塊輔料鹽適量
白胡椒粉
適量味精適量油
適量步驟
1.鹽、味精、白胡椒粉拌勻。北豆腐切片，灑上拌勻的鹽、味精、胡椒粉，淹約20分鐘。
2.鍋裡放油燒熱，放入淹好的豆腐，中火煎。
3.兩面煎成金黃色出鍋裝盤。
家常紅燒豆腐的做法，紅燒豆腐的家常做法 紅燒豆腐怎麼做
將豆腐切成塊放開水中燙一下，去除豆腥味，再入肉沫以及郫縣豆瓣炒香，家常紅燒豆腐即可出鍋！回答豆腐切塊，鍋中燒水，水90度時倒入豆腐，熱浸15分鐘撈出豆腐控盡水待用。鍋中底油，油熱放豆瓣醬和辣椒醬翻炒，炒出香味，鍋中加點水，加些鹽，少些醬油，水開倒入豆腐。大火燒開，中火稍燉，入味了就可以勾芡起鍋。面上...
家常豆腐的做法，家常豆腐的做法最正宗的做法
家常豆腐1 材料 豆腐 適量食鹽 適量雞精 適量蔥 適量姜 適量蒜 適量生抽 適量豆瓣 辣醬適量 白糖適量 水適量 做法 將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼涼備用 將豆腐切成菱形塊，薄厚適中就行 鍋內放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用 青紅椒切段，鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時...
家常煎豆腐的做法 家常煎豆腐怎麼做
家常煎豆腐的做法 主料豆腐 300g 雞蛋1個輔料油 適量鹽適量黑胡椒 適量麵包渣 適量步驟 1.準備豆腐一塊，提前控淨水份。2.切成約8毫米的厚度。3.灑上鹽 胡椒粉醃製十分鐘或更長時間。4.將醃好的豆腐沾滿蛋液，然後再沾上麵包渣。5.入鍋中煎至兩面黃脆。6.出鍋後撒黑胡椒粉即可食用。或配番茄醬 ...