1樓:暮光耕耘
紅棗湯 用紅棗、冰糖、紅糖熬成的。紅棗可以增味添營養,冰糖可以去羶,紅糖可以上色。
[原料]紅棗500克,冰糖、紅糖適量,水1000克。
[製法]將紅棗沖洗乾淨,放入鍋內加水,煮到面軟的程度為宜。然後把棗湯倒入食具內,加紅糖攪拌均勻後,冷卻放入冰箱即成。本品甘甜味香,含有大量維生素c,是老幼皆宜的飲品,素有抗衰老飲品之稱。
甘草蜜棗湯
原料:甘草6克,蜜棗8個
用法:將蜜棗和甘草放入鍋裡,加兩碗水。大火燒開後,小火熬至一碗水的量即可。然後去渣,倒入一般容器。可以當飲料喝。
功效:祛痰止咳,尤其對慢性咽炎有效
製作阿膠棗需要準備優質阿膠,藥店就可以買到;黃酒,紅糖、金絲小棗或者是肉厚核小的小棗。
首先取大約5克的優質阿膠,藥店**的阿膠一般成片狀,您只要準備1/6片就可以了。然後將它砸成碎末;接著將它們放入大瓷碗中,加入3勺水,再加入少量的黃酒,金龍魚博士提示您:如果您家有紅葡萄酒或者是桂花陳酒,那味道就更好了;然後放到蒸鍋中蒸3—4分鐘;等到阿膠全部化開後,加入少量紅糖,攪拌;等到紅糖全部溶化後,再滴入幾滴酒,阿膠漿就熬好了。?
接著把半斤上好的金絲小棗或者肉厚核小的小棗洗乾淨,然後放入碗中,用微波爐,高火加熱2分鐘。2分鐘後取出,把碗中的小棗上下翻動,然後再放入微波爐中加熱1分鐘。最後把這些小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合,攪拌,使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿。
2樓:匿名使用者
1.用清水洗乾淨
2.瓦煲裡倒入適量水大火煲,加入南北杏
3.川貝洗乾淨弄碎
4.將川貝也倒進去
5.蜜棗切片
6.水快開時倒入蜜棗中火煲一小時
7.瘦肉洗乾淨切成片
8.加入適量鹽和生粉拌勻
9.煲至蜜棗完全散開時倒入瘦肉煲十分鐘
10.煮好後關火加入適量鹽拌勻即可
蜜棗湯怎麼燉的做法
3樓:
1.南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒
2.我用的是蜜棗,無核
蜜棗湯怎麼燉jx.jpg
3.將蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止
西洋菜蜜棗豬腱肉湯怎麼做?
4樓:呂傅香華姬
材料:西洋菜500克,豬腱肉300克;
配料:蜜棗2個,胡蘿蔔1小段。
西洋菜蜜棗豬腱肉湯做法
1、西洋菜摘去老的那段,用流動水清洗2遍,用淡鹽水泡半個小時。(現在的西洋菜比以前的乾淨多了,沒有浮漂,沒有螞蟥啦)
2、蜜棗用水衝一下表麵灰塵,胡蘿蔔去皮後,滾刀切成塊。
3、豬腱肉切塊後,飛水洗乾淨浮沫。(煲湯用的瘦肉我一般都選豬腱肉,因為豬腱肉不論煲的時間多長,肉質都會很嫩滑的,一點也不會老。)
4、鍋裡水開後,放下豬腱肉、蜜棗、胡蘿蔔煲,大火燒開後轉中小火煲40分鐘;
5、等豬腱肉、蜜棗、胡蘿蔔煲40分鐘後放進西洋菜,再煲半個小時就可以放鹽調味。
功效:是一款很清甜的湯水,有清熱去燥的功效,很適合秋冬季節喝。
步驟圖:
1、西洋菜、豬腱肉、胡蘿蔔、蜜棗:
2、豬腱肉滾刀切塊後飛水與胡蘿蔔、蜜棗一起中小火煲40分鐘,放西洋菜再煲半小時:
3、放鹽調味就可以啦:
蜜棗的功效
蜜棗因其製作時用料不一樣,故有許多不同種類和名稱,如金絲蜜棗、伊拉克蜜棗等,但他們的營養成分及性味大同小異。每100克蜜棗中含有蛋白質1.3克、脂肪0.
1克、糖77.2克、熱量1317千焦。
有哪些好喝易做的湯呢?(最好是不油膩的,清淡又有營養那種,要有具體的食材搭配喔!)
走油肉的做法走油肉怎麼做,大塊走油肉的做法
紅燒走油肉的做法 走油肉1.將五花肉處理乾淨切成大塊,放入鍋中加水沒過肉塊 2.大火燒開,小火煮大約30分鐘左右,直到用筷子輕輕一紮就能穿透肉皮的程度 3.撈出控淨水分 鍋裡的肉湯不要倒掉,可以放上豆腐海米青菜煮成豆腐湯味道非常的鮮美 4.另取一鍋放入植物油燒至油冒青煙 5.將煮好的五花肉放入油鍋中...
走油肉的製作方法,走油肉的做法,走油肉怎麼做
走油肉 清康熙七年,四川巴縣人簡上到江陰任江蘇學政衙署學政。簡上,其嗜肉成性,每餐必食肉。一天,他在衙署宴請地方學士。家廚準備做一盆蒜香白切肉待客。手忙腳亂之際,竟將一塊做白切肉的熟肉塊掉進了熱油鍋。待將肉撈起,已炸成了金黃色,肉皮上炸起了一層小泡。家廚急了起來。白切肉做不成了,若買鮮肉來重做,為時...
紅豆小湯圓甜湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
紅豆小湯圓的做法步驟 1.紅豆洗乾淨,加水放電飯鍋按煮飯鍵,熟了以後加 糖按超快煮!2.煮幹豆子湯後攪拌,豆餡變成這樣 3.糯米粉100克,沸水燙麵,用筷子攪拌,粘粘的,繼續加糯米粉和水,揉揉變成軟軟的團團。4.包豆餡搓圓圓。搓些不包餡的小丸子。5.鍋裡放黃糖和紅棗,加水煮紅棗湯。6.湯圓圓沸水下鍋...