1樓：漸漸再也不見
冬瓜豬肉怎麼一起做菜？臘肉和豬肉最好還是分開做，不然口感會互相影響。
2樓：生活萬花筒
東林蛙豬肉怎麼在一起做菜？他們兩個互相不能在一起做菜，各做各的
3樓：弓希戎
東鄰蛙豬肉一起做菜，可以先把東林娃用開水焯一下，再把豬肉切好一起炒就可以啦！
4樓：煙波浩淼
這斌沒有這種做法，一般林蛙燉土豆會好吃，或者就是直接紅燒了，和豬肉一起搭配能好吃嗎，竄味了
5樓：跑馬的漢子
紅燒啊，如果不會可以一起下火鍋啊，都是肉類，可以做爛燉的
6樓：楊八隻
我覺得東林蛙和豬肉放在一起，要麼是紅燒，要麼就是涮火鍋，做出來的菜才是最好吃的。
7樓：
林蛙豬肉怎麼一起？早上好！多了左右少放一點兒。做出來東陵王特別好吃。
8樓：好想你好
拿林蛙和豬肉在一起做菜我這個真沒聽過，你這是創新呢
9樓：匿名使用者
輸入能夠做很多的菜。它的名稱和口味是不一樣的。根據每五個地方的口味不同，它的菜也不同。
10樓：小趣看動漫
你看林蛙肉具有滋補強壯的功效。配以補益強身、健脾益胃、理氣化痰的松茸茵以及火腿、油菜，常可作為久病體虛、精血不足、陰血內燥、虛勞煩熱、咳嗽痰血、食慾不振等病症的食療菜餚。健康人食用更能增進食慾，強身少病。
11樓：孫鐸文庫
應該是野生動物，這種情況我不建議你這麼做
12樓：煙澤恩
還是少吃這樣的食物吧。殺生有報啊。素食健康長壽，一切皆有因果迴圈。不要貪嘴哦。
林蛙,靈芝、豬肉可以一起煲湯嗎
13樓：天蟾如月
這個配伍在食品安全上沒有問題。但是，直接用靈芝煲湯不是個正確的食用方法。這是因為靈芝的細胞壁較厚，內部成分難以溶解到湯裡，浪費很大。應使用破壁靈芝粉。
東北林蛙幹怎麼吃
14樓：小蟲的肉肉
靈蛙乾的吃法有很多種，這裡介紹香菇燒林蛙。
具體步驟
1、原料： 香菇150克，林蛙8只，土豆15克，胡蘿蔔10克。
2、調料： 鹽8克，味精5克，糖5克，醬油6克，蔥、姜、蒜各少許，色拉油50克，水澱粉、幹辣椒各15克。
3、製作過程：
（1）香菇、土豆、胡蘿蔔均改刀。
2、蔥、姜、蒜改刀。
（3）將香菇、林蛙等原料，放入沸水中打焯，至熟備用。
(4）林蛙放熱色拉油中，加入蔥、姜、蒜煸炒，加入鮮湯、醬油、鹽、味精燒至入味，收汁明亮擺入盤中。
（5）勺中放入土豆、胡蘿蔔、香菇添入鮮湯、鹽、幹辣椒、味精炒至入味，用澱粉勾芡裝盤即成。
1、林蛙幹
一個個捕撈再精選晾晒而成，林蛙幹內含飽滿優質的林蛙油，將其油從體內取出後食用具有美容養顏、抗衰老的功能，並有潤肺、止咳提氣等功效，即是上等的滋補品。林蛙幹可經過水浸泡後食用，保持了林蛙原有的營養和味道。
15樓：匿名使用者
1、把幹林蛙用溼熱毛巾捂軟，然後從腰部折斷，從腹中取出林蛙油（微黃半透明的膠狀塊體）。然後廢棄林蛙軀幹，把林蛙油放入水中浸泡12小時以上，讓它充分漲發膨大。
2、將泡發好的林蛙油隔水燉熟，可加點輔料如補氣養血的藥材或調製口味的冰糖，就可以吃了。
3、或者將內臟拿出來的蛙體水浸一個小時後，用佐料淹一下，直接用油炸。
16樓：末你要
一、食用方法：
1、林蛙油的傳統服用方法有生服法和熟服法兩種：
生服法：將林蛙油用清水洗去灰塵，用涼水浸泡8～12小時後成白色棉絮狀即可服用，一般成年人每次用量2--3克，早晨飯前服用。
熟服法：將泡好的林蛙油蒸熟後再服用，若在其中加入少量冰糖或幾滴酒精除去腥味口感會更好。
2、現代服用方法是將林蛙油製成口服液、沖劑、林蛙油精、軟膠囊或林蛙油酒的形式直接服用。
二、中國林蛙除去內臟後經乾燥可入藥，其性淡、味鹹、涼、無毒，主治虛癆咳嗽，其主要成分為醇、三磷酸腺苷和二磷酸腺苷。服用方法是將林蛙幹泡好後煮熟服用或配以其他中藥服用。
林蛙幹怎麼食用
17樓：末你要
一、食用方法：
1、林蛙油的傳統服用方法有生服法和熟服法兩種：
生服法：將林蛙油用清水洗去灰塵，用涼水浸泡8～12小時後成白色棉絮狀即可服用，一般成年人每次用量2--3克，早晨飯前服用。
熟服法：將泡好的林蛙油蒸熟後再服用，若在其中加入少量冰糖或幾滴酒精除去腥味口感會更好。
2、現代服用方法是將林蛙油製成口服液、沖劑、林蛙油精、軟膠囊或林蛙油酒的形式直接服用。
二、中國林蛙除去內臟後經乾燥可入藥，其性淡、味鹹、涼、無毒，主治虛癆咳嗽，其主要成分為醇、三磷酸腺苷和二磷酸腺苷。服用方法是將林蛙幹泡好後煮熟服用或配以其他中藥服用。
18樓：小靈通
先把林蛙油播出來用溫水浸泡12小時，加冰糖，酒，蒸12分鐘即可食用，
去內臟，去頭，大油蔥薑蒜翻炒，加醬油，老抽，料酒，耗油繼續炒，加青椒鹽炒熟裝盤，味道好極了
19樓：雲凝兒
回答乾燥的蛙身只是工藝過程的「殘留」，是不吃的。吃的是它體內的林蛙油。當然，如果一定要吃林蛙軀幹的話，可以先浸泡到軟，然後微火燉湯吃。
可以把林蛙油播出來用溫水浸泡12小時，加冰糖，酒，蒸12分鐘即可食用，
去內臟，去頭，大油蔥薑蒜翻炒，加醬油，老抽，料酒，耗油繼續炒，加青椒鹽炒熟裝盤，味道好極了。
二、中國林蛙除去內臟後經乾燥可入藥，其性淡、味鹹、涼、無毒，主治虛癆咳嗽，其主要成分為醇、三磷酸腺苷和二磷酸腺苷。服用方法是將林蛙幹泡好後煮熟服用或配以其他中藥服用。
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20樓：匿名使用者
林蛙整體風乾製作是儲存其腹內林蛙油的一種傳統工藝方法。這種方法不僅僅是為了能夠長期儲存林蛙油，還能夠規避一般農家制作、儲存林蛙油難以達到專業水準的問題。近年來不斷興起也是迫於假林蛙油氾濫，為了證明自己真身的需要。
所以，乾燥的蛙身只是工藝過程的「殘留」，是不吃的。吃的是它體內的林蛙油。當然，如果一定要吃林蛙軀幹的話，可以先浸泡到軟，然後微火燉湯吃。
把幹林蛙用溼熱毛巾捂軟，然後從腰部折斷，從腹中取出林蛙油（微黃半透明的膠狀塊體）。然後廢棄林蛙軀幹，把林蛙油放入水中浸泡12小時以上，讓它充分漲發膨大。將泡發好的林蛙油隔水燉熟，可加點輔料如補氣養血的藥材或調製口味的冰糖，就可以吃了。
如果長期滋補保養，每天吃一隻林蛙就可以了。如果為了治病，也不需要超過3只/天。
本經驗介紹白林蛙的做法，具體操作步驟如下所述：
食材原料：
林蛙1斤，土豆1個。
調料：鹽、胡椒粉、味精各3克，白醋，料酒、蔥段、姜塊各10克，乾紅辣椒5根，醬油4克，白糖2克，油80克
方法/步驟
1將青蛙用熱水燙殺，再用清水投涼洗淨備用。
2土豆去皮，切菱形塊，入七成熱油中炸至變色時撈出。姜塊拍鬆備用。
3鍋內入油燒熱，下蔥、姜、乾紅辣椒段，林蛙翻炒出香味後烹入白醋，加入醬油煸炒上色，加水燒開，烹入料酒10分鐘，加土豆塊、鹽、白糖、胡椒粉、味精再燉15分鐘，大火收汁即可。
end注意事項
1、土豆切塊後用清水浸泡10分鐘，然後再入油鍋中炸，這樣有利於保持其外形完整，且口感更好。
2.如果土豆不過油，可在加入水後和林蛙一起小火慢燉至熟即可。
3、燙殺林蛙水溫不要太高，大約70度左右為好，不然掉皮影響外形。除了燙殺也可以鹽殺，燙殺口感好，鹽殺外形好。
幹林蛙怎麼吃
21樓：year幸運寵兒
幹林蛙的籽、軀幹很硬，需要泡軟才能做菜吃，泡24小時以上，慢火燉（土豆、豆腐···）。我更喜歡油炸，把軀幹用木棒敲鬆軟，噴灑點鹽水，慢火油炸金黃。酥脆、香，好吃！
22樓：黑雪娃娃
林蛙幹主要是吃他肚子裡的油----林蛙油 也叫雪蛤油 其實就是林蛙的輸卵管
先把林蛙幹解剖 取油 然後把油用水泡發 用牛奶 或者是冰糖和枸杞燉就可以了 也可以蒸
怎樣做醬燜林蛙，正宗醬燜林蛙的做法
23樓：夜夢薇
食材明細
林蛙600克
土豆600克
小蔥15克
姜10克
香菜15克
豬油（或豬肉100克）30克
黃醬40克
白砂糖5克
醋10克
料酒15克
花椒5克
八角3克
味精2克
香油10克
澱粉(玉米)15克
紅辣椒兩個
醬香口味
燜工藝半小時耗時
簡單難度
醬燜林蛙的做法步驟
1炒勺放熟豬油燒熱，下辣椒、大醬炒開，加醋、白糖、味精等調料，再將林蛙推入勺內，小火燜；開鍋後放入土豆。
2燜之15分鐘左右，湯汁剩1/5 時，勾芡、大翻勺，滴入香油託入盤內，中間放一撮香菜。
小竅門醬燜林蛙的特色：色醬紅，味鹹鮮，質地酥爛。
醬燜林蛙的製作要訣：宜選用雌性林蛙。雄林蛙個小且無蛙油，營養口感差；此菜若用油炸，則失鮮嫩的特點，不宜採用。大醬要炒熟、炒散。芡的稀稠適度，大火收芡攏汁，色澤明亮。
使用的廚具：湯鍋、炒鍋
24樓：匿名使用者
主料：蛤士蟆600克
調料：小蔥15克,姜10克,香菜15克,豬油（煉製）30克,黃醬40克,白砂糖5克,醋10克,料酒15克,花椒5克,八角3克,味精2克,香油10克,澱粉(玉米)15克
做法1. 先將每個活林蛙（蛤士蟆）摔暈，從嘴處取出內臟，剝去皮，剁去爪，然後用線繩紮好、洗淨；
2. 勺內加雞湯，放入花椒、八角、蔥段、薑片燒開煮5 分鐘，放入捆好的林蛙，用小火煮15 分鐘撈出，頭朝外，腹朝上擺在盤內呈圓形；
3. 勺放熟豬油燒熱，下大醬炒開，加醋、白糖、味精，再將林蛙推入勺內，小火燜；
4. 燜之15 分鐘左右，湯汁剩1/5 時，勾芡、大翻勺，滴入香油託入盤內，中間放一撮香菜。
製作要訣
1. 宜選用雌性林蛙。雄林蛙個小且無蛙油，營養口感差；
2. 此菜若用油炸，則失鮮嫩的特點，不宜採用。大醬要炒熟、炒散。芡的稀稠適度，大火收芡攏汁，色澤明亮。
絲瓜可以和肉一起燒湯嗎，絲瓜和豬肉能一起吃嗎
絲瓜當然是可以和肉一起燒湯喝，這樣子喝起來的湯是特別的新鮮，而且有一點油膩感，特別的好喝。絲瓜可以和肉一起燒湯的。瓜燒湯的燒肉搏六一起燒湯的話還是挺好喝的，可以放一點是瓜在放一點肉進去。然後再放點蒜末，挺好吃的。絲瓜和肉在一起煲湯，當然是可以了，沒有問題，而且絲瓜營養非常高，跟肉混合在一起，葷素搭配...
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