1樓:惲海冬
主料:五花肉50克、土豆300克。
輔料:姜2克、蔥10克。
1、準備薑絲,蔥段,五花肉切片,土豆刮皮切塊。
2、鍋中倒入食用油,倒入肉片,煸炒至變色。
3、加入八角,倒入薑絲,蔥段,肉片。
4、倒入十三香,土豆,翻炒均勻,加水。
5、倒入生抽,鹽,大火收汁即可。
6、成品圖如下。
2樓:無雅詩
雞肉塊的做法步驟
主要食材:雞脯肉1塊,土豆1個,雞蛋1個,玉米澱粉1勺,胡椒粉1茶匙,輕鹽醬油1勺,蠔油1勺。
【具體做法】
1、準備一大塊雞脯肉,去掉脆骨和筋膜,土豆切片上鍋蒸熟備用。
2、雞肉切小塊倒入絞肉機中,攪成雞肉泥。
3、將蒸熟的土豆倒進去,打入一個雞蛋,加入一勺輕鹽醬油、一勺蠔油、一茶匙胡椒粉、一勺玉米澱粉。
4、繼續攪拌均勻,拿掉攪拌刀,用筷子繼續順時針攪拌至上勁。
5、烤盤墊油紙,刷上薄薄一層油,將雞肉泥整理成長方形放在油紙上。
6、烤箱預熱170℃,放入烤箱中層烤25分鐘,表面上色微焦即可。
烤好的雞塊可以蘸番茄醬、沙拉醬、甜辣醬都可以。如果沒有烤箱的話也可以用電餅鐺或者平底鍋,小火煎熟。
【小貼士】
1、根據雞肉泥和土豆泥的分量不同,攪拌好的雞肉泥可能會黏手,在手上抹上一些食用油再整理成型。
2、如果想吃油炸的,可以將攪拌好的雞肉泥裝入保鮮袋冷凍成型,再切片,裹上玉米澱粉、蛋液、麵包糠,入鍋炸至金黃。
3樓:
土豆好吃的12種做法大全就是你可以把土豆蒸著吃,然後把土豆切塊炒菜吃,然後把土豆土豆切絲涼調上吃,反正他的吃法是非常多的
詳解土豆怎麼煮好吃 超詳細的土豆做法大全
4樓:寵寵欲動闖天涯
準備食材。
把土豆清洗乾淨,然後放入鍋中煮至可以用筷子輕鬆刺穿為止。(這一步也可以用微波爐來做更省時。)
將土豆取出晾涼,然後把皮去掉,如圖。
把土豆切成塊,然後放到盤中,如圖。
蒜切末放入剁椒中拌勻,再放入1勺生抽、半勺鹽調味。(剁椒中有鹽味,所以,放鹽的時候一定要注意一點。)
把剁椒放到土豆上,如圖。
將整盤土豆放入開水鍋中,大火蒸5分鐘。
蒸好後取出,然後往剁椒上淋少許熱油,再撒少許香蔥末,即可上桌開動。(如果**期間吃,就不要再淋油了。)
5樓:情感導師賽文
家常土豆餅,紅燒土豆片,酸辣土豆絲,土豆燉牛肉,土豆泥,涼拌土豆絲,幹鍋土豆片,土豆燒排骨,醋溜土豆絲,排骨...
土豆,鹽,黃油,胡椒粉,水
做法1.先將土豆洗淨,連皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水裡浸一下,待土豆涼後把皮剝掉。
3.把土豆搗散,加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉,加一些水,煮開後用鹽調味,最後勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
怎樣做土豆好吃的做法
6樓:度詩壘
怎樣做土豆好吃的做法,芹菜炒土豆絲,土豆片都挺好吃的
7樓:無言
這個就多了,酸辣土豆絲,土豆泥,天蠶土豆,狼牙土豆,土豆餅,土豆燒雞,土豆片燒烤,做法多了去了,看你喜歡什麼吃法,或者你們當地流行什麼吃法和傳統的做法,你可問家裡的人,或者網上搜尋菜譜,剛開始最好做簡單一點的,不要挑戰高難度。
土豆的幾種做法,土豆有幾種做法大全
咖哩土豆雞肉飯 做法 1 雞腿肉去骨切成肉丁,土豆去皮切小塊,胡蘿蔔也去皮切小塊,洋蔥切小塊,青椒切小塊 2 炒鍋上火燒熱,放進雞腿肉塊翻炒變色,把土豆塊和胡蘿蔔塊一起翻炒均勻,加一大碗熱水,煮至土豆八成熟左右 3 把洋蔥塊和青椒塊放進去翻炒均勻,把咖哩塊入進去翻炒融化,融化後收汁即可 4 米飯蒸熟...
土豆紅燒牛肉的做法,紅燒牛肉的做法大全 土豆紅燒牛肉的做法
材料準備 牛肉 土豆 蔥 番茄 胡蘿蔔 八角 幹辣椒 蔥 姜 蒜 料酒 老抽 生抽 第一步把牛肉切成塊狀,放在水裡泡一會泡出血水洗淨之後再醃製,這樣比較好入味。倒入料酒 生抽 老抽醃製十分鐘左右。關於要不要先焯熟這個問題看個人喜好,我這裡先泡出血水再醃製腥味也不會很重。第二步分別把胡蘿蔔 土豆去皮切...
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小土豆燉排骨 原料 豬小排 土豆 鹽 冰糖 蔥 姜 蒜 八角 桂皮 幹辣椒 料酒 生抽 老抽 香葉 油。做法 排骨沖洗乾淨之後,用洗米水新增一點料酒浸泡,去除血汙,20分鐘後再次沖洗,瀝乾水分 小土豆洗淨,去皮。鍋子燒熱,下層薄油,依次擺放進排骨,反正面煎至微黃取出。利用鍋內的油,爆香蔥薑蒜 乾紅辣...