1樓：財會小助手
把山藥，蓮子還有一些大米淘洗乾淨，放在砂鍋裡面小火慢燉。半個小時左右就做好了。
2樓：小安的仰望
首先你可以將山藥切成小段，然後加上那個蓮子加點點小米，這樣的話燉一個小時左右就可以製作成了特別的簡單。
3樓：生活**解惑
山藥蓮子粥可以把山藥清洗乾淨，以後切成小段，或者是切成片，然後鍋中放水，放入山藥，放入洗乾淨的蓮子，放入一些小米混合在一起，包包出來非常濃稠的湯汁，做出來的是非常口感非常好，而且營養很豐富
4樓：敏鴻遠
把這個山藥切片，然後選用陶瓷的鍋慢慢的燉，這個蓮子粥，再放山藥下去就可以了。
5樓：呵呵呵呵
最近幾天女兒感冒了，一般生病的時候寶寶的脾胃功能就會下降，通常寶寶生病即將痊癒的時候，我們應該給寶寶調理一下脾胃，這樣有助於提高寶寶身體的體抗力；很多寶寶經常感冒發燒，而且總是反覆，有時候一山藥蓮子粥的做法如下，原料：鐵棍山藥適量蓮子各25克，小米50克，大米30克1,將蓮子提前進行泡發後去芯；2,將山藥去皮切小丁3,大米小米淘洗乾淨；將山藥丁、蓮子肉加入到米中，並加入適量水；3,大米小米淘洗乾淨；將山藥丁、蓮子肉加入到米中，並加入適量水；4,用電壓力鍋，選擇煮粥功能5,20分鐘煮好後可搭配著早餐食用；5,20分鐘煮好後可搭配著早餐食用；推薦給大家的這款粥適合幫助寶寶調理脾胃，建議連續服用三天；山藥，它真的是一種非常好的食物或者說是藥物，一藥補三髒（肺、脾、腎），開胃，調理脾胃，加強脾胃運化能力，同時山藥還有潤肺功能，尤其**肺虛引起的久咳；並且蓮子具有具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，配合著山藥，這款粥能達到理想的調理脾胃的作山藥蓮子粥當中的山藥是健脾之聖藥，所以山藥對於脾的運化功能提高，能夠有明顯的作用。對於胃口比較差、食慾比較低的人群，適當的喝山藥蓮子粥，能夠有很好的促進食慾和脾胃運化的功效。
山藥蓮子粥當中的蓮子能夠入心經，安神補腦的作用相對比較明顯，山藥蓮子粥當中的山藥是健脾之聖藥，所以山藥對於脾的運化功能提高，能夠有明顯的作用。對於胃口比較差、食慾比較低的人群，適當的喝山藥蓮子粥，能夠有很好的促進食慾和脾胃運化的功效。山藥蓮子粥當中的蓮子能夠入心經，安神補腦的作用相對比較明顯，對於晚上睡不著覺、睡眠的質量相對比較差、晚上比較多夢的人，如果適當的喝山藥蓮子粥，也能夠發揮出促進睡眠、提高睡眠質量的作用。
所以胃不和則臥不安，山藥蓮子粥在同時發揮健脾、安神的方面的功效，都是非常明顯。
6樓：**魔羯
by 柔藍水晶 2819 收藏 5674 瀏覽煮 家常味
<30分鐘
較低熱量
初級入門
山藥蓮子粥非常滋養，而且材料用的很少，但口感甜香、味道鮮美，它還具有很好的食療功效，有健脾益氣、消積止瀉等作用。山藥雖然其貌不揚，但營養豐富，不僅是女性**食物首選，還可以預防心血管疾病，是公認的滋補佳品。
主料2人份
山藥30克
大米25克
蓮子10克
輔料枸杞3克
步驟1
準備好食材
步驟2
蓮子提前用水浸泡三小時
步驟3
將大米淘洗乾淨，放入燉盅內
步驟4
加入提前泡過的蓮子
步驟5
加入洗淨的枸杞
步驟6
將山藥去皮，並且洗淨粘液，切成小塊放入燉盅內步驟7
加滿開水
步驟8
在電燉鍋裡也加入開水，讓機器工作兩小時左右山藥蓮子粥成品圖
space
space
space
space
烹飪技巧
買來幹蓮子時，蓮子一定要提前浸泡，才容易熬到軟爛的程度，如果不泡的話，蓮子吃起來是硬的
也可以不加枸杞，加入可點綴粥品，使成品好看，枸杞也有營養
7樓：愛上進的洋蔥不辣
大米50克
山藥80克
輔料蓮子30克
白糖適量
步驟1山藥洗淨去皮切成小丁。蓮子去芯
步驟2砂鍋中放入洗淨粳米，蓮子和山藥丁，加足量水步驟3大火煮開後，轉小火，慢煲成粥。（期間需要不斷攪拌下，防止粘底）。吃的時候可以加入白糖拌勻食用蓮子 30g山藥 80g粳米 50g
蓮子山藥粥的做法步驟
步驟 1
space
山藥洗淨去皮切成小丁。蓮子去芯
步驟 2
砂鍋中放入洗淨粳米，蓮子和山藥丁，加足量水步驟 3
大火煮開後，轉小火，慢煲成粥。（期間需要不斷攪拌下，防止粘底）。吃的時候可以加入白糖拌勻食用
蓮子山藥薏米芡實粥怎麼做
8樓：匿名使用者
您好！取山藥15克 薏米30克 芡實10克 蓮子5克
山藥切丁，薏米、芡實、蓮子洗淨
放兩罐米，然後就熬吧。熬好，就大功告成了，健脾固攝，不錯的食療方，但是必須弄清是否適合您哦。
9樓：勤奮的金英傑
1、先將蓮子薏米提前泡好，芡實浸泡開，山藥去皮洗淨，切成小塊狀2、大米淘好，然後將大米蓮子和薏米先入砂鍋，設定三個小時3、一個半小時後倒入山藥芡實
4、不時攪拌，水不夠的話可以適當添些開水
5、鹹甜口味自己調即可
注意：這裡用的是白瓷砂鍋，所以設定了三個小時，若是大功率電飯鍋一小時即可，中間注意攪拌哦
10樓：翼
一： 原汁原味做法--直接煮
山藥片、薏仁米和芡實直接煮粥，這應該是大家公認的山藥薏米芡實粥了，這種做法的最大優點是最簡單，缺點是不怎麼好吃（我個人的認為~），因為煮出來米是米，湯是湯，一點都不粘稠，而且懷山藥片熟了是脆的，和薏米、芡實嚼在一塊，一種說不出的感覺，反正同時在嘴裡嚼不同口味的幾種東西很不爽。我做過幾次就不這麼做了。
這樣的做法要注意的是，各種原料一定要事先泡，而且要泡比較長的時間，泡開了才可以比較容易熟，要不基本就熟不了（用高壓鍋可以不泡），另外可以用新鮮的鐵棍代替幹懷山藥片，那樣就很好熟了，而且新鮮的鐵棍山藥煮出來很好吃，當然家鄉有芡實（雞頭米）的朋友也可以用新鮮芡實做粥，香香糯糯的，很好吃，我曾想要是三種都新鮮的煮一起多好，但那是不可能的，他們不在同一季節成熟，現在差不多正是吃新鮮芡實的好時候，而今年新鮮的懷山藥差不多一個月後才能上市，薏米就更晚了！呵呵跑題了，拉回來，還有我的一個一個竅門，我把乾的懷山藥片用刀切成山藥屑，把芡實、薏米分別用擀麵杖軋碎，然後泡20分鐘，煮出來的粥我覺得很好吃，而且比較省火，大家可以嘗試下。
二：最正宗的做法---煮"糊糊"
用懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合煮，這種是老師推薦的做法，優點很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：這種粥對補氣血最好最快，「不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食」說的就是這個，第三:
很好吃（如果原料好的話）。
取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合，加溫水（不是冷水，也不是開水）調成糊狀，等鍋裡的水開了把糊倒進去，用勺子攪拌別糊鍋或沉底，再開鍋煮10分鐘左右就可以了，營養美味的山藥薏米芡實粥就做好了，可以根據個人喜好新增蜂蜜或其他的調味品，別看懷山藥和芡實整個煮不粘稠，磨成粉後特別容易粘稠，不多的一點就能煮稠稠的一大碗。所以別加原料太多了，這種做法的缺點實在沒有，如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種「糊糊」狀的東西，還有煮完粥，鍋比較難洗~嘻嘻
有的朋友還往裡新增，像百合粉呀，蓮子粉呀，黑芝麻粉呀，核桃仁粉呀等等，我個人不贊成這樣新增，非要把山藥薏米芡實粥弄成「十全大補粥」啊？
三：最方便簡單的做法
我最早想這麼做的時候是磨豆漿的時候忽然突發奇想，後來發現竟然還有那麼多朋友和我一樣，這種做法一般也要提前泡原料，一般前一天晚上泡，早上吃，如果為了好吃，我建議泡料的水就不要用了，（好多朋友有不同觀點，我保留意見），而且原料一定不能太多，否則會糊鍋。
四：最普遍的沖泡法--山藥薏米芡實粉
山藥薏米芡實粉沖泡方便，現在越來越受到年輕人的喜歡。山藥薏米芡實粉是一種混合的粉末狀食物，一般都是用來沖水喝。山藥、薏米、芡實三種食材混合在一起形成的營養粉，這三種食材混在一起具有很多功效。
山藥薏米芡實粉有兩種食用方法，一種是熱泡，一種是涼泡。
熱泡：取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中，加入溫開水；靜置3分鐘不要攪拌；之後用溫水沖泡即可。
涼泡：取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中，加入等量涼開水，用勺子拌勻；放入微波爐中，搞活加熱3分鐘即可。
**於資料。
11樓：香翼香道培訓
把粥煲滾了，放蓮子山藥薏米茨實一起煲2個小時，最好放幾顆紅棗
山藥蓮子湯如何煮法。對身體有什麼好處
12樓：你大爺
病情分析：山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。蓮子能補脾益胃，澀腸固精，養心安神。
主治五臟不足，傷中氣絕。長期堅持使用山藥蓮子粥可以達到益壽延年的養生作用。
意見建議：將蓮子去皮去心，與淮山藥、薏苡仁一起洗乾淨，浸泡除山藥外的食材2小時以上，再一起共入沙鍋中，加水適量水，以文火煮至熟爛，放入白糖即成。
山藥蓮子湯如何煮法.對身體有什麼好處
13樓：你大爺
病情分析復
：山藥具有健脾補肺制、益胃補腎、固bai腎益精、聰耳du明目、助五臟、強筋骨、長志安zhi
神、延年益壽的功dao效。蓮子能補脾益胃，澀腸固精，養心安神。主治五臟不足，傷中氣絕。長期堅持使用山藥蓮子粥可以達到益壽延年的養生作用。
意見建議：將蓮子去皮去心，與淮山藥、薏苡仁一起洗乾淨，浸泡除山藥外的食材2小時以上，再一起共入沙鍋中，加水適量水，以文火煮至熟爛，放入白糖即成。
山藥粳米紅棗蓮子紅糖粥,有什麼做用
前言蓮子味甘，性平，有補脾胃，止洩瀉，益腎澀精，補養心氣的作用。紅棗有補脾和胃，益氣生精，補血養陰的作用。山藥，味甘，性溫。健脾胃，止洩瀉，適用於脾胃虛弱，食慾不振者。此粥有益氣健脾，養心止瀉的功效。適用於脾虛洩瀉，帶下崩漏等症。小米所含蛋白質 脂肪 鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素b1 ...
具有去溼功效的紅豆,薏米,山藥,茯苓,蓮子,紅米做成的粥比例
黨蔘15g茯芩12g白朮9g白扁豆10g山藥12g蓮子7g苡仁10g砂仁6g 後下 芲術6g 後下 供參考。山藥,紅豆,蓮子,茯苓,薏米,紅米,怎樣搭配最好呢 薏米紅豆,健脾去溼,但便祕者不宜,不適合長期吃,不便祕者可以吃一段時間看看,山藥茯苓,都是健脾的,茯苓不建議長期吃 請問紅豆薏米山藥茯苓蓮子...
香菇山藥雞肉粥的做法，香菇山藥雞肉粥怎麼做
用料bai 主料雞肉 100克 輔料du 大米粥200克 香菇50克 油菜zhi 50克山藥dao 50克香菇雞肉內山藥粥的做容法 1.食材準備 雞胸肉1塊 香菇2 3朵 油菜1顆 山藥一小段 薑片 大米粥。2.食材處理 山藥洗淨去皮切成丁 處理山藥注意戴手套，山藥上的粘液很容易導致過敏發癢 香菇洗...