1樓：紅果果
可以將土豆上鍋蒸20分鐘，可以很好的去除土豆的土腥味。
具體做法：
1.土豆350克、切片，黃油15克提前拿出來解凍2.土豆上鍋蒸20分鐘，取出後趁熱加入黃油3.用勺子將土豆片碾碎，黃油溶解在土豆裡
4.將碾碎的土豆放在細網的漏勺裡，用小勺子按壓土豆泥5.土豆泥會從漏勺底部慢慢滲出
6.過篩的土豆泥會變得細膩柔軟，這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好7.準備好40克細砂糖100克淡奶油。如果沒有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以
8.將淡奶油和細砂糖攪拌進土豆泥裡
9.將做好的土豆泥裝入裱花袋，然後擠在薯片上。如果家裡沒有裱花袋直接塗抹在薯片上也可以。只是裱花袋擠出來的形狀好看些。
2樓：匿名使用者
建議你選擇紅皮土豆（土豆不能被風吹不能凍不然會辣），因為紅皮土豆比較面，把土豆去皮洗淨，切開小塊，放在燉酸菜的鐵鍋裡，燉熟！把土豆揀出來攪碎成泥！在用肉末胡蘿蔔做汁澆在上面！
土豆泥得趁熱吃！泥涼了會回生而且有你說的怪味道。
3樓：匿名使用者
土豆沒有什麼怪味道吧？出芽的時候才會有點澀的味道
4樓：匿名使用者
蒸完以後拌料就可以了，用咖哩糊，芝士醬一起
怎麼把土豆弄成土豆泥
5樓：三火問題解答
土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後，倒入土豆泥中 。
6樓：
土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！
7樓：
土豆泥先將土豆去皮，切片。
放入蒸鍋，用蒸的方式將土豆蒸好~~切薄皮，大概15分鐘就行然後用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。
如果沒有也可以用勺子背面壓成土豆泥。只是這樣用的時間較長。
8樓：飛荌荌京爰
複製的有意義嗎,上來糊弄人,很簡單,就是燉,土豆軟了以後就可以拿鏟子弄碎,收收湯就是土豆泥了~
9樓：魯姐美食
土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成面球 ，撒上面包糠，放鍋裡即可。
怎麼把土豆弄成土豆泥
10樓：魯姐美食
土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成面球 ，撒上面包糠，放鍋裡即可。
11樓：三火問題解答
土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後，倒入土豆泥中 。
12樓：
土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！
13樓：覃輝塔凝
土豆泥先將土豆去皮，切片。放入蒸鍋，用蒸的方式將土豆蒸好~~切薄皮，大概15分鐘就行然後用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。如果沒有也可以用勺子背面壓成土豆泥。
只是這樣用的時間較長。
土豆泥怎麼做，怎麼製作土豆泥？
準備食材 土豆 4顆 胡蘿蔔 1小根 洋蔥 小半個 黃油 100g 牛奶 250ml 培根 100g 鹽 適量 黃油 步驟 1.材料齊上陣，來張集體大合照，咔咔 2.土豆洗淨下鍋大火煮開，約15分鐘左右 3.在煮土豆的時間可以把胡蘿蔔，洋蔥與培根切丁，分別裝入三個小碗中，要分裝哦，因為下鍋的順序是不...
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