1樓：
剛寫的沒交上來。
雞肉切中塊，蘿蔔切三角形狀，就是一個園分四份。蔥薑蒜不可少，還有辣椒鍋熱油，放蒜片，蔥花（長著切成園的）辣椒碎炒一下，最好把辣椒炸成紅色，硬的那種，很出味。
倒入雞塊炒變色後，倒入蘿蔔，炒一會兒
加料酒，一點生抽醬油提味，一點老抽醬油上色，一點糖，適量的鹽，一大匙辣椒麵(可省），適量的水，水量就是剛剛有點沒過雞肉蘿蔔的樣子就可以了。
大火燒開，轉中小火燉，燉到入味熟透的時候，轉大火，把鍋裡的汁水收幹，點幾滴麻油.出鍋。
現在已經有蒜苗了，加點蒜花。
2樓：匿名使用者
這個好吃
蘿蔔切條，晾乾水，用陶瓷容器（不能用金屬的哦）裝好，加入糖，陳醋，糖的用量根據個人口味，我是一隻中等大小蘿蔔，放2湯匙糖。醋要剛好完全浸過蘿蔔，醃製2天就可以吃了
3樓：新源動力
將白蘿蔔切成1cm見方小塊，根據個人口味放入適量白醋、糖和少量鹽，拌均勻，再醃製半個小時，然後濾去醃製過程中產生的水，再撒上白芝麻即可。
4樓：關關
羅布切塊用鹽醃製十分鐘在清水洗淨，加適量糖醋
糖醋泡蘿蔔怎麼做
5樓：西沙群島
主料200g白蘿蔔
配料適量白糖 適量鹽 適量醋 適量姜 適量紅辣椒
製作步驟
白蘿蔔 200g左右，姜適量、乾紅辣椒 1個。
把白蘿蔔切成寸段。
切好的蘿蔔放入容器中，放少許鹽醃漬20分鐘。
把紅辣椒切絲。
把姜切絲。
把白糖、辣椒絲、薑絲放入碗中
倒入酸度為4度的白醋。
攪拌均勻後即成泡製蘿蔔的糖醋汁。
把醃漬的蘿蔔攥淨水分，待用。
將調好的料汁，倒入盛有蘿蔔的容器中。拌勻後可以放入冰箱冷藏泡製。
泡製2小時後，即可食用。
糖醋比例一般為1:1，也可以依據自己口味調整。
糖醋蘿蔔絲怎麼做？
6樓：易書科技
【原料】青蘿蔔400克，白糖45克，米醋20克，香油10克，精鹽3克。
【製法】(1)將青蘿蔔去皮，洗淨，切成細絲，用涼開水洗淨，控幹水分裝盤。
(2)加入精鹽、白糖、米醋、香油，拌勻即成。
【特點】酸甜、脆嫩、爽口。
【提示】用涼開水將蘿蔔絲浸涼後，要把水分控淨。
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的糖醋蘿蔔絲
如何醃製好吃的糖醋白蘿蔔？
8樓：撿心事的兔子
白蘿蔔切片後放入白糖、鹽和醋，醃製一小時即可，下面介紹具體做法：
主料：白蘿蔔一根
輔料：鹽適量、糖適量、醋適量、香油適量
製作步驟：
1、白蘿蔔切成3-4毫米的薄片，切薄了或者厚了都會影響口感，實踐證明這種薄厚醃出來最好吃
2、每片都十字切成四塊，無論大小，四分之一圓的片3、灑上鹽和糖，攪拌一下，鹽量不可過多過少，不太鹹就好，畢竟這不是一道鹹菜
4、醃製一小時以上去除蘿蔔味和辣味，直到出好多水5、澆上醋，醋量沒過一多半蘿蔔為好，因為繼續醃製還會出水沒過蘿蔔6、灑上香油，可以多放一點比較香，拌勻
7、成品圖
注意事項：1、白蘿蔔要醃出水來才能去除蘿蔔味和辣味。
2、醃製完最好在幾天之內吃掉，醋過多泡得久了就只有酸味，沒有香味了。
9樓：沺汐廚房
糖醋白蘿蔔製作有祕方，酸甜脆爽真好吃，冬吃蘿蔔有講究
10樓：呂梁百科書
回答1、準備一顆蘿蔔，洗淨去皮。2、切成薄片，儘量切薄一點口感更好。3、切好的蘿蔔加入鹽，糖攪拌均勻醃製20分鐘。
4、醃製過程中我們調製醬汁，碗裡倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陳醋和鹽攪拌均勻。5、把鹽好的蘿蔔擠出水分，把料汁倒入蘿蔔中翻拌均勻。6、拌好的蘿蔔包上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時。
7、蘿蔔就醃好了
11樓：大平健康美食
糖醋白蘿蔔，一定要加上它，這樣做酸甜爽口，好吃開胃
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