1樓：這還真不容易
有一種蕎麥就是苦的，名曰：苦蕎。
2樓：匿名使用者
一般是小米有點苦味。在做配料的時候產品比例一定要好好慎重了。
3樓：匿名使用者
超市銷售的那些五穀雜糧為了招引顧客裡面都新增了食用香料
4樓：匿名使用者
都是澱粉類，怎麼是苦啊
5樓：匿名使用者
黃蓮 只有這個是苦的
五穀雜糧有點苦有什麼好辦法
6樓：匿名使用者
一般是小米有點苦味。在做配料的時候產品比例一定要好好慎重了。
五穀雜糧有多難吃？
7樓：丹之桃
五穀雜糧沒有多難吃，只要你做好了。特別好吃。營養豐富，味道不錯。常吃五穀雜糧對身體健康。是很有好處的。
8樓：泉州金珍妮
五穀雜糧的正確吃法。
①新鮮為佳
講究：新鮮為佳。放置太久的五穀雜糧容易發生黴變，從而產生威脅性極大的黃麴黴素。因此，烹煮穀物一定要注意新鮮問題
②提前浸泡
泡，泡，泡。在吃五穀雜糧之前，請重複三遍這句「三字經」。
提前浸泡穀物有諸多好處，包括去汙；減少熬煮的時間；改善口感；幫助消化；以及活化其中的營養素。雜糧種類不同，浸泡的時間也不一樣，但原則上是3個小時或以上最好。
③簡單熬煮
每種雜糧都有自己獨特的香味，烹調時無需加太多糖、油等調料，蒸煮等簡單烹調反而最健康。
吃雜糧時儘量遵守「三少原則」：少油，少糖，少鹽。
④變樣烹調
除了煮粥，五穀雜糧還有很多種吃法。例如黃米麵饅頭可以做主食；玉米黃豆汁、紅薯大米漿可以做五穀汁；小米糕、小米鍋巴、小米米花糖可以做糕點......
變樣烹調可以改善雜糧的營養的配比結構，同時也能增加自己的食用興趣。總是吃相似的食物，可是會膩的。
⑤與細糧搭配
粗糧和細糧搭配營養物質更高。例如小米和大米做成二米飯；紅豆與大米熬紅豆粥；燕麥與白麵做成雜糧餅等。
小編還要提醒的是：紅豆、綠豆等粗糧用高壓鍋烹調更有利於保護抗氧化成分。
⑥不同的雜糧吃法不同
不同雜糧含有的各種成分不同，吃法也多種多樣。糙米適合煮粥，這更容易消化和吸收營養；而高梁適合做點心，營養更為豐富；薏米更適合煲湯；蕎麥卻是適合做麵條......
如今，越來越多家庭，早上煮一碗雜糧粥，再配一塊麵包，就是營養且飽腹的一餐。中午和晚上，將紅薯、芋頭、南瓜等雜糧與白米混合一起做成飯或粥，也不失為健康又美味的選擇。五穀雜糧做成的食品越來越獲得現代人的青睞。
9樓：雪無時代
現在有五穀雜糧餅啊，不需要直接買五穀雜糧吃。
10樓：燕趙風人
看你枝術。粗糧可細作，另外加工粗的含纖維及維生素多。
五穀雜糧煤油味是什麼原因
11樓：網易書魂
只有一個可能，那就是在汽車或輪船運輸中、儲藏中，被煤油汙染了。
什麼是五穀雜糧的四性五味
12樓：啟彪之飛龍在天
四性：寒、涼、溫、熱。
五味：酸、甜、苦、辣、鹹。
13樓：新興微豐
五穀雜糧中的四性是指中醫根據吃完食物後對身體產生的作用，將食性分為寒、涼、溫、熱四種屬性，以及分為酸、苦、甘、辛、鹹五種滋味。
不同體質的人不能吃與體質同性的五穀雜糧，應選用可以調節體質平衡的食物來吃。
比如可以吃些紫米，紫米富含鋅、鐵、鈣等多種微量元素，以及蛋白質、花青素、葉酸等多種人體必需的營養，可以很好地調節人體內環境的酸鹼平衡，對體質虛弱的人起到很好的滋補作用。
五穀雜糧有黴味還能吃嗎
14樓：谷康磨坊食品店
親，五穀雜糧壞了不建議吃了，我就是做五穀養生方面的
15樓：小朋同學
千萬千萬不要吃！！！！好的五穀雜糧無氣味或者略帶點米麩香，至於其它神馬有硫磺味的（市面上五穀雜糧很多都有淡淡硫磺味），說明用硫磺處理過，肯定不好，至少存放時間很長了；有黴味的，絕對不好，說明受潮過，裡面已經有黃麴黴素了。
16樓：雜糧養生小達人
如果有黴味了建議不要食用了。這樣的雜糧一般是已經變質。
雜糧變質的原因有多種，有黴味一般是因為雜糧放置環境不夠乾燥，推薦幾款雜糧放置的方法：1 將雜糧儲存在儲存罐內或者放在一般的塑料瓶內；2 雜糧定期進行晾晒；3 在雜糧中放置幾瓣大蒜，這樣不易生蟲；4 在雜糧中放置一些幹海帶，能夠吸收雜糧中的水分，防止變質。
17樓：free大眼小
不能吃，發黴的大米不可食用，會引起中毒現象。
人生百味 這個「百味」指得是什麼？
18樓：mvpい路易
百味就是很多種味道啊 酸甜苦辣等等
人生百味就像有 傷心 痛苦 開心快樂。。。。。
19樓：安家歧
百味的「百」並不是指一百種味道，百是很多的意思。
人生百味就是說人生有很多味道。
20樓：天郎貴族
我想他說的基本是正確的吧。
如何改善五穀雜糧的味道?
21樓：匿名使用者
你問的是五穀雜糧粉還是五穀雜糧做出來的其他食品？
比如很多五穀磨房現在有專用的五穀搭檔來做味道提升的方法，但是要明白通常還有植脂末，具體什麼東西可以搜尋一下，其他也就是些葡萄乾粉末，糖之類的東西
五穀雜糧面子捂的有味了能有毒麼
22樓：吃運休心
捂了讓你不舒服，就是有毒
23樓：斜陽紫煙
如果發黴了，當然有毒。
五穀雜糧中的五穀是哪谷，五穀雜糧中的五穀是哪五個谷？
大米 小米 玉米 小麥 高梁.稻 黍 稷 麥 菽 大米 小米 玉米 小麥 高梁.大豆 小麥 高梁 玉米 小米 人們常說的 五穀雜糧 中的 五穀 大家知道是哪5種嗎 五穀雜糧中的五穀是指的哪五種？稻穀 麥子 高粱 大豆 玉米，請問五穀雜糧中的 五穀 具體是指哪五種東西啊？人們常說五穀雜糧，五穀，到底是...
五穀雜糧有哪些，五穀雜糧，是哪五穀，有哪些是雜糧？
古代 黃帝內經 中認為五穀即 粳米 小豆 麥 大豆 黃黍 而在 孟子滕文公 中稱五穀為 稻 黍 稷 麥 菽 在佛教祭祀時又稱五穀為 大麥 小麥 稻 小豆 胡麻 再而後便是李時珍在 本草綱目 中記載穀類有33種，豆類有14種，總共47種之多。現在通常說的五穀雜糧，是指稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類，而習...
五穀雜糧是指哪些糧食，五穀雜糧有哪些，五穀雜糧都是什麼？
五穀原是中國古代所稱的五種穀物，後泛指糧食類作物。關於 五穀 古代有多種說法，最主要的有兩種，一種指稻 黍 稷 麥 菽 另一種指麻 黍 稷 麥 菽。兩者的區別是前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以 五穀 中最初無稻。擴充套件資料 五穀的概念...