1樓：大好時光
如果在熱咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。
如果不放熱牛奶，而直接在義大利濃縮咖啡上裝飾兩大勺牛奶泡沫，就成了被義大利人叫做espresso macchiato的瑪奇朵咖啡。
歐蕾咖啡
歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡，與美式拿鐵和拿鐵都不相同。
歐蕾咖啡的做法也很簡單，就是把一杯義大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶同時倒入一個大杯子，最後在液體表面放兩勺打成泡沫的奶油。 歐蕾咖啡區別於美式拿鐵和意式拿鐵最大的特點就是它要求牛奶和濃縮咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一時間相遇，碰撞出的是一種閒適自由的心情。
法國人是歐蕾咖啡最熱情的擁護者，你在法國人的早餐桌上會看到肚子圓圓的歐蕾杯，裡面盛的是他們一天好心情的源泉。
有趣的是，比較所有的咖啡杯，可能法國人用來盛歐蕾咖啡的杯子是最大號的。
焦糖拿鐵
焦糖色亦稱焦糖，俗稱醬色，英文caramel,德文稱為「卡拉麥幾乳考」(karamellzucker)，法文稱為「蘇克力、卡拉麥列西」(sucrecaramelise)。焦糖是一種在食品中應用範圍十分廣泛的天然著色劑、是食品新增劑中的重要一員。
2樓：閒著閒著不如學點啥
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有咖啡才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
拿鐵咖啡可加入各種加味果露，以變化口味。如焦糖、法式香草、香草拿鐵、榛果拿鐵、覆盆子拿鐵、杏仁拿鐵、豆奶拿鐵、紅茶拿鐵、抹茶拿鐵等。
3樓：
拿鐵有意式和美式，星巴克的一般是美式，加冷泡。拿鐵咖啡也是義大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟亦和卡布奇諾相同，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動而已，如果在義大利咖啡中，所加牛奶的量增一，而咖啡和奶泡的量不變，就成為一杯拿鐵咖啡。若用數字來表示，即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1比2比1。
步驟如下：
先倒義大利咖啡至四分之一杯的量，然後倒入四分之三杯打過奶泡的熱鮮奶；
將鋼杯上層的奶泡倒入到滿即可。拿鐵咖啡由於鮮奶較多，一般使用馬克杯。
4樓：歐米奇仝老師
香草拿鐵比較普遍 也可以加別的糖漿
5樓：西瓜**
紅豆拿鐵、奶油拿鐵、巧克力拿鐵、焦糖拿鐵、法式香草、香草拿鐵等。
6樓：匿名使用者
拿鐵口味有:拿鐵咖啡、濃郁拿鐵、香草拿鐵、榛果拿鐵、覆盆子拿鐵、杏仁拿鐵、豆奶拿鐵、紅茶拿鐵、抹茶拿鐵等等。
7樓：匿名使用者
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
拿鐵的味道?
8樓：匿名使用者
拿鐵（caffèlatte）是一種鮮奶濃縮咖啡，據說是法國人的至愛。 拿鐵咖啡是由濃縮咖啡與熱鮮奶按一定比例調製而成。濃縮咖啡號稱咖啡的靈魂，包涵三個層面的享受：
香濃的泡沫，醇厚的濃度與濃郁的精華。為了保持剛釀製出來的濃縮咖啡絕對新鮮，咖啡大師十分專注且迅速地將它倒入一份準備好的熱鮮奶中，再於頂端覆上一層精緻的鮮奶泡沫，令這杯拿鐵像豪華牛奶與咖啡的浪漫夜曲一樣迷人。
9樓：歐米奇仝老師
拿鐵咖啡的味道就是牛奶的鮮甜融合著咖啡的醇苦
10樓：匿名使用者
牛奶與咖啡之間的香醇, 柔滑!!!!!! 好喝!!!!!!
11樓：
濃縮咖啡加牛奶泡。口感潤滑甘醇！
12樓：匿名使用者
跟 卡布奇諾 比較像 就是 沒有 奶泡
星巴克的咖啡有哪幾種口味？
冰拿鐵的比例？拿鐵比例是多少
冰拿鐵咖啡。泛著輕甜奶香的拿鐵咖啡深受國人的歡迎。它不僅熱飲好喝，作成冰飲更是香醇滿盈，是炙熱夏天裡消暑及滿足咖啡癮頭的絕佳夥伴。冰拿鐵和熱拿鐵一樣都是以espresso作基佬底，再力入比例和espressoo一樣或甚至更多的牛奶，讓原本醇厚甘苦的濃縮咖啡，產生滑潤柔美的風味。作法 使用器具與材料。...
拿鐵做法比例，拿鐵比例是多少
一杯地道的拿鐵咖啡，配製的比例是牛奶佔70 奶沫20 咖啡10 雖然咖啡的成分最少，但卻決定了它叫咖啡。這裡有條重要寓意 少數不一定服從多數，少數在特定的環境中往往成為主角。做法 1 以熱水浸泡杯子 溫杯 使其溫度上公升後，再倒掉多餘的水分使用。2 將深烘焙的咖啡豆研磨後，將咖啡粉倒進填壓器內，用壓棒...
拿鐵咖啡的做法及步驟竅門，怎麼做拿鐵咖啡？
拿鐵咖啡不僅是帶來我們休閒娛樂的日常生活，並且拿鐵咖啡還能具有健脾開胃的作用呢，因此 我們自身能夠作出拿鐵咖啡來，好好地的獎賞一下自身。做法 應用器材與原材料.深蛋糕烘焙的咖啡生豆適當 以馬克杯標準制做得話，單杯約為7ml速溶咖啡 法式專用型全自動咖啡機 糖槳1.以開水侵泡水杯 溫杯 使其溫度升高後...