1樓：yiyuanyi譯元
燕麥的功效：
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅—心腦血管病起到一定的預防作用。
2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效。
3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能緩解便祕的症狀。
4、它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；其含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
4、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥的營養價值：
燕麥的營養價值很高，在禾穀類作物中蛋白質含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也平衡，維生素e 的含量也高於大米和小麥，維生素b的含量比較多；蛋白質含量平均達15．6％，高出大米100％、玉米75％、小麥麵粉66％、小米60％，8種氨基酸組成較平衡，賴氨酸含量還高於大米和小麥麵粉；脂肪和熱能都很高，脂肪是大米的5.50倍，小麥麵粉的3.70倍，莜麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸，其中的亞油酸可降低膽固醇、預防心臟病。
此外，維生素和磷、鐵等物質也比較豐富。
2樓：匿名使用者
燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。
富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖
嬰兒吃燕麥米粉的好處，燕麥粉的功效與作用，吃燕麥粉有什麼好處
1.有利於寶寶集中注意力，改善寶寶記憶力 缺乏維生素b1，寶寶會有注意力不集中和記憶不佳的狀況。每100克燕麥中含b族維生素居各種穀類糧食之首，尤其富含維生素b1，能夠彌補精米和精面在加工中丟失的大量b族維生素。因此，媽媽們不妨將燕麥幫作為幫寶寶補充維生素b1的食材之一。2.可以預防寶寶便祕 燕麥中...
燕麥有什麼營養和作用，麥片有什麼營養價值？
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？你好！營養價值高。據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析，我國裸燕麥含粗蛋白質達15.6 脂肪8.5 還有澱粉釋放熱量以及磷 鐵 鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的b族維生素 尼克酸 葉酸...
是燕麥米好還是燕麥片好，燕麥米和燕麥片有區別嗎？哪個好？
燕麥米比燕麥片好。燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸 維生素e的含量也高於大米和白麵。營養學家發現，燕麥還是預防動脈粥樣硬化 高血壓 冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸，佔全部不飽和脂肪酸的35 52 對糖尿病 脂肪肝 便祕 浮腫...