1樓：芯芯美食日記
準備好雞腿，改刀，醃製，一起來學習好吃的紅燒雞腿怎麼做的吧！
2樓：魯姐美食
紅燒雞腿怎麼做好吃？雞肉切塊，加鹽、胡椒粉、料酒等調料抓勻醃製20分鐘，然後鍋中放入底油，然後加入其他材料，放入雞腿，最後加入一罐啤酒，煮至收汁即可。
3樓：我只為你
主料雞腿肉一個 圓青椒一個
圓紅椒一個
輔料鹽適量 姜適量
大蒜適量 五香粉適量
醬油適量 醋適量
味極鮮適量 料酒適量
紅燒啤酒雞腿肉的做法步驟
紅燒啤酒雞腿肉的做法**11. 大雞腿肉解凍
紅燒啤酒雞腿肉的做法**22. 在雞腿解凍的時候，把青椒和紅椒洗淨切好
紅燒啤酒雞腿肉的做法**33. 姜切絲(也不算絲啦，就是豎長條)，蒜切塊
紅燒啤酒雞腿肉的做法**44. 準備啤酒，不管什麼啤酒都可以
紅燒啤酒雞腿肉的做法**55. 雞腿解凍好後，把雞腿肉給剔出來，嫌麻煩那就直接連著骨頭切也可以，想吃的爽一夾就是肉的，就把肉給切出來
紅燒啤酒雞腿肉的做法**66. 倒入料酒，老抽，味極鮮，姜，蒜，鹽，五香粉，少量醋
紅燒啤酒雞腿肉的做法**77. 拌勻後，靜置10-15分鐘，途中，再拌一下，讓每一塊雞肉都能染上顏色以及味道
紅燒啤酒雞腿肉的做法**88. 鍋裡倒油，燒熱
紅燒啤酒雞腿肉的做法**99. 倒入已入味的雞腿肉，全部倒下去，什麼都不用管，就是全部倒下去
紅燒啤酒雞腿肉的做法**1010. 翻炒至斷生
紅燒啤酒雞腿肉的做法**1111. 倒入一瓶啤酒
紅燒啤酒雞腿肉的做法**1212. 倒入啤酒後，等上面白色的沫消失的差不多了，倒入青椒和紅椒
紅燒啤酒雞腿肉的做法**1313. 煮至湯汁已經濃稠，關火
紅燒啤酒雞腿肉的做法**1414. 成品，開吃吧，炒雞棒！！特別香，如果一開始在醃製的時候，鹽放的不是特別多的話，在收汁過程中要加入點鹽，不然味道會很淡
啤酒小雞腿怎麼做
4樓：魯姐美食
雞腿啤酒怎麼做？雞腿肉加入鹽胡椒粉，料酒生抽老抽，蠔油老乾媽，醃十分鐘，下鍋起油，加入雞和啤酒。
5樓：ii怪獸別跑
步驟啤酒小雞腿的做法步驟11.冰鮮小雞腿洗淨啤酒小雞腿的做法步驟22.下鍋開水煮開，放入香葉，花椒等調料啤酒小雞腿的做法步驟33.
煮開後撈出，瀝乾水備用啤酒小雞腿的做法步驟44.啤酒準備好
啤酒小雞腿的做法步驟55.熱油鍋下小雞腿，爆炒啤酒小雞腿的做法步驟66.待炒至金黃下大半罐啤酒，蓋鍋燜一會啤酒小雞腿的做法步驟77.待啤酒煮幹，下一湯匙糖和鹽，翻炒均勻即可出鍋
6樓：匿名使用者
用料啤酒 1罐
小雞腿 8個
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 2勺（醃製雞腿）
生薑 4片
幹辣椒 適量
花椒 適量
八角 3個
香葉 3片
桂皮 1個
蒜瓣 3瓣
啤酒小雞腿的做法
準備食材（小雞腿用料酒，鹽，黑胡椒醃製15分鐘）熱鍋涼油 放入準備好的大料翻炒至香
放入小雞腿加入一勺老抽上色
翻炒3分鐘
將一罐啤酒倒入鍋中
加入少許生抽
蓋鍋蓋轉中小火悶至20分鐘即可出鍋
撒香菜，裝盤
7樓：匿名使用者
小雞腿醃製好，加入啤酒，就可以**悶了。
8樓：水清霞明
雞腿肉浸泡洗淨後剁塊，放鹽、料酒、生抽、蠔油、老乾媽醬拌勻，醃10分鐘，然後姜蒜花椒爆香，放啤酒燉20分鐘，放香菜小米椒出鍋，肉很嫩。
收藏本菜譜
啤酒雞腿肉
** |金鳳棲梧
1. 備好食材，雞腿切塊用水浸泡反覆清洗乾淨。
2. 雞腿塊放鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、老乾媽醬拌勻，醃10分鐘。
3. 小米椒、香菜切小段，圓蔥切條。
4. 油熱下姜蒜片、花椒粒、圓蔥炒香。
5. 放入雞肉塊翻炒。
6. 倒入啤酒，又少加了點水，開始燉雞腿。
7. 燉20分鐘，加香菜、小米椒，出鍋。
8. 成品。
用啤酒做雞腿怎麼做
9樓：水清霞明
雞腿肉浸泡洗淨後剁塊，放鹽、料酒、生抽、蠔油、老乾媽醬拌勻，醃10分鐘，然後姜蒜花椒爆香，放啤酒燉20分鐘，放香菜小米椒出鍋，肉很嫩。
收藏本菜譜
啤酒雞腿肉
** |金鳳棲梧
1. 備好食材，雞腿切塊用水浸泡反覆清洗乾淨。
2. 雞腿塊放鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、老乾媽醬拌勻，醃10分鐘。
3. 小米椒、香菜切小段，圓蔥切條。
4. 油熱下姜蒜片、花椒粒、圓蔥炒香。
5. 放入雞肉塊翻炒。
6. 倒入啤酒，又少加了點水，開始燉雞腿。
7. 燉20分鐘，加香菜、小米椒，出鍋。
8. 成品。
10樓：善憶曼
把雞腿買回來，首先在雞腿髒用刀切成花刀再水裡面浸泡一會兒，把血水侵泡之後，用生薑，料酒，蔥蒜醃製一會兒，放入鍋中，用油把倆雞腿煎制一下，然後放入啤酒。
11樓：魯姐美食
雞腿啤酒怎麼做？雞腿肉加入鹽胡椒粉，料酒生抽老抽，蠔油老乾媽，醃十分鐘，下鍋起油，加入雞和啤酒。
啤酒小雞腿的家常做法竅門
12樓：匿名使用者
啤酒雞腿（好吃簡單的硬菜）的做法
新鮮的雞腿 中間劃開 注意不要切斷。（冷凍的雞腿，提前一晚解凍）。沸水倒料酒，雞腿汆燙出血沫。撈出備用。
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食用油倒入鍋中，倒入白糖，小火攪拌至色澤琥珀色，起小泡。倒入雞腿，翻炒至色澤均勻。
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倒入啤酒，要沒過雞腿，加鹽，生抽，老抽。蓋蓋子大火燉煮5分鐘，轉中小火15分。直至湯汁濃稠如糖漿狀即可。
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色澤紅潤，光彩奪目，香甜可口。可愛的你有沒有隔著螢幕流口水
雞腿怎麼做好吃，砂鍋紅燒雞腿的家常做法
主料雞腿 2個香菇 10朵洋蔥 1個芹菜 4大根輔料蔥一根 姜6片八角2個 紅燒汁2勺 鹽1小勺 料酒1勺 步驟1.雞腿提前用開水焯一下，去血水，用刀在雞腿上扎眼，方便燉時入味，也可以提前用用料酒生抽五香粉醃製1小時入味 2.提前用油爆香蔥姜給雞腿上色，放入紅燒汁3.砂鍋燒半鍋開水，下入上好色的雞腿...
雞腿怎麼做著好吃 雞腿怎麼做才好吃？
酥炸雞腿的做法 菜系及功效 私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 工藝 酥炸酥炸雞腿的製作材料 主料 雞腿1000克 輔料 雞蛋黃100克，澱粉 玉米 50克 調料 花椒5克，桂皮5克，姜10克，八角5克，大蔥25克，香油25克，醬油25克，白砂糖10克，味精3克，鹽10克，植物油100克 酥炸雞腿的...
土豆燉雞腿怎麼做最好吃雞腿
首先準備好材料。土豆削好切成塊泡在水裡備用 蔥切粗絲，薑切片，蒜切末備用 雞腿切成小塊。然後把切好的雞腿焯一下。待雞腿變色，水面浮出白沫後，把雞腿撈出。放入適量的油，油溫升高後就陸續放入花椒 大料 紅幹椒 待出香味後放入薑片 蒜末 蔥絲 蔥絲放一部分 有香味後再放入雞腿。再放入剩下的蔥絲。待雞腿半熟...