自己磨豆漿,花生要去皮嗎,磨豆漿時加入的花生米是生的還是熟的磨出來的豆漿香?

2022-08-10 02:11:47 字數 5533 閱讀 5522

1樓:黛妮

花生補血止血作用主要是「紅衣」

「吃花生要連紅皮一起吃」,花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處,已經為很多人所熟知。但有人認為「中老年人不宜吃花生,即使吃花生也要剝掉那層紅衣」。那麼,花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些「本領」?

它是不是適合所有的人食用呢?

花生補血止血作用主要是「紅衣」功勞花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是「十大長壽食品」之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。

中醫理論認為,「脾統血」,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的作用,這在中醫上講叫「補氣止血」。西醫認為,花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。

女性更應常吃花生「紅衣」女性朋友,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃,因為這些時期的女性失血和消耗營養較多,花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。中醫認為,「發者血之餘」,脫髮、白髮是因為血虧,使發不得滋養所致。

而花生紅衣養血、補血,能使人的頭髮更加烏黑靚麗。

目前確實有少數報道說「因花生紅衣具有增強凝血的作用,所以不適於血液黏稠度偏高的人,否則易引發血栓。」但這並沒有得到大多數專家的認同,大多數專家認為,紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,會對預防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是連花生帶紅衣一起吃,花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發病危險,防止血小板聚集,阻止血栓形成。

跌打瘀腫病人不宜吃花生「紅衣」再好的食品也不是適合所有人吃,中老年人吃花生也並非「百無禁忌」。比如有些跌打瘀腫的病人,就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多,會出現血淤難散,加重瘀腫。

還有的中老年人消化功能不好,「脾弱便溏」,不宜吃花生,因為花生中含有豐富的油脂,有緩瀉作用,會加重腹瀉。另外,因為花生中含有的油脂多,需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的中老年人,也不宜多吃花生。

2樓:語w晴

花生不去皮,應為花生皮很有營養。具體我不怎麼知道,但我知道他是有營養的。

3樓:匿名使用者

不用,花生皮有自己的營養。補血

4樓:啟明星婚紗攝影

應該不用吧,花生皮是補血的啊

花生和紅豆及黃豆能一起做豆漿嗎

5樓:木子云的綠蘿

花生和紅豆及黃豆能一起做豆漿,下面是做法。

準備食材:紅豆、花生、黃豆、冰糖。

1,先讓花生、紅豆、黃豆提早泡發6小時左右。

2,把花生紅豆黃豆倒進去,加水到1300ml。

3,開啟豆漿機的溼豆功能。

4,豆漿打好的時候倒出來隔渣。

5,最後加進適量糖調味,即可飲用。

6樓:景德鎮市唐龍陶瓷****

花生和紅豆及黃豆可以一起做豆漿的,紅豆和黃豆打成豆漿可以一起吃。兩者不會相沖,多吃豆類對人的身體有很大好處。花生也是可以一起打豆漿的,不過需要注意由於二者都是富含油脂的食品,所以花生最好不要放的太多,以免植物油脂、蛋白攝入量太多不容易消化,家裡打豆漿的時候要注意黃豆用量不要超過50克,豆漿最好不要做得太濃,可以加適量水稀釋,避免濃稠以免增加腎臟負擔。

經常食用黃豆及豆製品之類的高蛋白食物,就能營養**、肌肉和毛髮,使**潤澤細嫩,富有彈性,使肌肉豐滿而結實,使毛髮烏黑而光亮,使人延長青春。

花生紅豆黃豆漿做法:

配料:花生:25g    紅豆:25g    黃豆:50g    糖:適量(可按照個人口味增減)

先讓花生紅豆黃豆提早泡發6小時左右。

把花生紅豆黃豆倒進去,加水到1300ml。

開啟豆漿機的溼豆功能。

豆漿打好的時候倒出來隔渣。

最後加進適量糖調味就可以了。

友情提醒:

無論是什麼豆漿都不能喝的太多,很多食物都是這樣,適量的吃喝原本具有補益作用,而吃多喝多反而不利於身體健康,豆漿也是如此,黃豆和花生可以做豆漿,也十分富有營養,但是也不能喝太多,其植物油、蛋白含量豐富,攝入過多會造成消化困難的情況,通常豆漿的飲用量最好不要超過800毫升。

其實用堅果榨豆漿如果用量合適是有利於身體健康的,如果堅果比例過高則不利於健康,堅果中油脂含量過高加上黃豆中本身有的油脂,不利於消化吸收,還有如果患有腎臟疾病、痛風症狀最好少喝豆漿,嚴重者要忌喝豆漿,以免嘌呤攝入過多不利於病情控制,另外,由於豆漿中含有植物雌激素,所以也不建議未成年兒童喝。

7樓:五穀雜糧大全

可以的,五穀雜糧各有各的營養,都可以一起吃的,當然也要經常吃啊,營養豐富還很好吃。希望能幫到你...

自己磨豆漿,花生要去皮嗎

8樓:酸才逗蜜

豆漿 花生?

不用的,花生洗乾淨就可以了,你去那層薄膜做什麼浪費 時間

把豆漿熬製好才叫正事情

9樓:匿名使用者

不用,花生皮有自己的營養。補血

10樓:雷昊窗簾

花生補血止血作用主要是「紅衣」

「吃花生要連紅皮一起吃」,花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處,已經為很多人所熟知。但有人認為「中老年人不宜吃花生,即使吃花生也要剝掉那層紅衣」。那麼,花生外這層薄薄的紅衣究竟有哪些「本領」?

它是不是適合所有的人食用呢?

花生補血止血作用主要是「紅衣」功勞花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是「十大長壽食品」之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。

中醫理論認為,「脾統血」,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的作用,這在中醫上講叫「補氣止血」。西醫認為,花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。

女性更應常吃花生「紅衣」女性朋友,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃,因為這些時期的女性失血和消耗營養較多,花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。中醫認為,「發者血之餘」,脫髮、白髮是因為血虧,使發不得滋養所致。

而花生紅衣養血、補血,能使人的頭髮更加烏黑靚麗。

目前確實有少數報道說「因花生紅衣具有增強凝血的作用,所以不適於血液黏稠度偏高的人,否則易引發血栓。」但這並沒有得到大多數專家的認同,大多數專家認為,紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,會對預防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是連花生帶紅衣一起吃,花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發病危險,防止血小板聚集,阻止血栓形成。

跌打瘀腫病人不宜吃花生「紅衣」再好的食品也不是適合所有人吃,中老年人吃花生也並非「百無禁忌」。比如有些跌打瘀腫的病人,就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多,會出現血淤難散,加重瘀腫。

還有的中老年人消化功能不好,「脾弱便溏」,不宜吃花生,因為花生中含有豐富的油脂,有緩瀉作用,會加重腹瀉。另外,因為花生中含有的油脂多,需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的中老年人,也不宜多吃花生。

11樓:一摞塵埃

去皮豆漿比較好看,不去也沒事

磨豆漿時加入的花生米是生的還是熟的磨出來的豆漿香?

12樓:fly後會無期

生的,而且花生不能放太多,花生是油性的放的多會稀釋豆漿而且會有很多渣子,用豆漿機打豆漿當四五粒花生就很香了

13樓:匿名使用者

我來告訴泥答案吧。先將花生幹鍋炒一下聞到香味再磨

14樓:米恩科技

熟的比生的香,生的就一股生氣味!

15樓:

當然是生花生米!熟的沒漿

每天早晨一杯自磨花生豆漿對身體有什麼好處

16樓:溫柔攻

花生豆漿的營養價值和花生豆漿的作用:花生豆漿由黃豆和花生製成,具有補血益氣、滋陰潤肺的作用,適用於體虛瘦弱、大病初癒之人。

17樓:健康16點

每天早上堅持飲用一杯豆漿,身體會有2大好處,尤其第一點

自己打豆漿,黃豆要去皮嗎

18樓:木子云的綠蘿

黃豆不需要去皮,只需要浸泡就可以了。

打豆漿的黃豆最好是泡2-3天。一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透,冬天時間會長一些。沒泡透黃豆就榨豆漿,裡面的鈣無法完全吸收,非常浪費。

黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵,但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。

如果用清水泡2-3天的黃豆,裡面的植酸基本都被泡掉了,用這樣的黃豆榨豆漿,不但出漿率高,而且不會影響人體對鈣質的吸收。2-3天能泡出點小芽來的黃豆,在發芽過程中植酸被分解,豆芽還增加了許多維生素c,再來榨豆漿營養會豐富。

擴充套件資料

把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時,黃豆泡發後呈橢球狀,然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎,接著用紗布將豆渣分離,即得到生豆漿。將生豆漿加水燒開,持續5至10分鐘,即可食用。

生豆漿必須完全煮沸,以破壞會引發過敏的黃豆皁鹼。榨豆漿得到的副產品豆渣也可食用。亦有使用無需過濾的高速研磨加工法,因為無需過濾殘渣,而令到大豆的纖維得以儲存。

泡豆和不泡豆相比,做出來的豆漿中,抗營養因素的含量也會有明顯的差異。看來,中國人傳統上都要把豆子泡過一夜再磨豆漿,是相當符合科學道理的事情,有利於身體充分利用豆漿中的營養成分。

19樓:文學雅人

黃豆不需要去皮。

豆漿的製作方法

用料:黃豆45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。

製作黃豆浸泡6~16小時,備用;

把浸泡過的黃豆放入豆漿機,加入適量水。

打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

20樓:美食傑菜譜網

不用去皮。因為黃豆皮含高纖維質,以及低細胞可溶性、蛋白質與碳水化合物,更能增加豆漿的營養。

21樓:匿名使用者

不需要的,只要前一天晚上浸泡一晚上,第二天放到豆漿機裡就可以了,你還可以放幾粒生花生或者一把芝麻或者其他豆子或者幾顆核桃仁等等,味道更好!

22樓:匿名使用者

打豆漿前,最好用力搓揉泡好的黃豆,並且多洗幾遍,至於皮能去掉最好, 不能去掉也沒關係

23樓:匿名使用者

不用的 ,在打之前,用水泡上一晚上更好。熱過後會有豆渣留下d。祝好

24樓:匿名使用者

去皮更好喝,但是據說黃豆皮也很有營養,而且豆渣還可以做麵餅

25樓:龍華九九

看你用什麼機器吧,有過濾網的話,沒有去皮也沒有關係。

花生,黃豆,紅棗豆漿有什麼好處,黃豆 花生 紅棗磨成的豆漿的功效

黃豆花生 枸杞紅棗可以磨豆漿喝嗎?完全可以 每樣放多少合適?黃豆40克 花生20 30克 紅棗15克 枸杞10克用九陽豆漿機磨完後還用在鍋裡煮一下嗎?不需要,九陽豆漿機能夠加熱煮沸,可選擇五穀豆漿按鈕。這幾樣一起打豆漿是沒有問題的。芝麻 花生對脾胃都很好,而富含不飽和脂肪酸,花生中的蛋白質也是很優質...

黃豆除了磨豆漿還有哪些吃法

黃豆吃法多種多樣,我來介紹你幾種 茄汁黃豆 材料 黃豆200克,用涼水泡軟 番茄3個,去皮,切碎 檸檬1個,榨汁 澱粉1茶匙 糖1茶匙 鹽和植物油適量 做法 1.黃豆用涼水完全泡開後,倒掉泡豆的水,把豆放入沙鍋中,加水稍稍沒過黃豆,大火煮開後,撇去漂浮的泡沫,加鹽和糖並轉小火蓋蓋煮 2.待水份逐漸煮...

磨豆漿後過濾的渣子可以做什麼,過濾後的豆漿渣可以用來做什麼呢?

我們都知道,豆製品營養很高,常吃補充優質蛋白質,還有各種卵磷脂和微量元素。其中,豆漿是我們常喝的,現在很多家庭也開始選擇在家自制,簡單又健康。不過打出來的豆漿,把豆渣過濾掉再喝,這樣口感更加細滑。炒著吃,當花肥也不錯 泡到水中發酵後澆花。可以這樣利用 1.泡到水中發酵後澆花。2.將青菜切碎後,和豆漿...