1樓：阿瑤說遊戲
菲律賓餐桌上很少能看到蔬菜，原因是菲律賓是個蔬菜緊缺的國家，蔬菜的**甚至超過了其他肉類。當我們感嘆其他國家吃肉吃到飽的時候，菲律賓已經在驚訝於我們，能夠吃蔬菜吃到飽了。在正常情況下，菲律賓的主餐是以米飯和肉食為主，只會搭配少量的蔬菜。
很多我們常見的蔬菜，在菲律賓都是需要進口的。
1、蔬菜**菲律賓的物價並不算很高，像是肉食、水果，相對來說都很便宜。可是在餐桌上，有一個很常見的問題，那就是沒有太多的蔬菜。出現這個原因，主要是菲律賓蔬菜少。
由於氣候和種植技術的原因，蔬菜在菲律賓屬於罕見物品。像是我們常見的土豆、花菜之類的，在菲律賓可能都需要進口。在這種情況下，菲律賓的蔬菜**非常高，甚至超過了部分肉食和水果。
關鍵是菲律賓屬於熱帶，新鮮蔬菜很難保鮮，**自然就高一些。
2、菲律賓的餐桌文化菲律賓的餐桌文化非常有趣，他們主要以米飯和肉食為主。雖然跟我們一樣是一日三餐，但是在菲律賓人眼裡，吃飯必須有米飯。在沒有米飯的情況下，就不算是吃飯。
另外還有對肉食的要去，不是說菲律賓有多挑剔，而是他們根本不挑剔。比如說吃一隻豬，他們會盡量把所有的東西全都吃掉，什麼部位都不會留下。相比於其他國家來說，菲律賓的餐桌文化，還是比較有趣的。
3、普通人無法適應很多人在國內，去其他地方出差或者旅行，可能會出現水土不服。不過自己想吃的東西，依舊能在超市買到，**也不會特別高。可是菲律賓就不同了，蔬菜和水果**並不便宜。
很多人去菲律賓長期居住，會苦於沒有水果和蔬菜，出現各種口腔問題。
2樓：
為什麼菲律賓人的歺桌上很少見到蔬菜？原因有三個:一，菲國最缺的就是蔬菜，往往要靠進口才能買到，他們一般以米飯和肉為主。
這也是他們的歺桌文化。二，熱帶氣候，蔬菜無法保鮮，且**很高。三，普通人和外邊進去的人都無法適應這種缺菜無水果的生活習慣。
3樓：橄欖樹健康科普
首先菲律賓人不愛吃蔬菜，他們偏食，特別愛吃米飯。其次，菲律賓當地蔬菜非常少，而且**昂貴，也導致一些人因為經濟原因，買不起蔬菜。
4樓：
在菲律賓人的餐桌上很少見到蔬菜，一，在菲律賓蔬菜很貴，普通家庭吃不起。二，菲律賓人不喜歡吃蔬菜，喜歡吃油炸食品。三，菲律賓人的飲食習慣造成的餐桌上很少見到蔬菜。
生活常識中哪些蔬菜不能一起煮著吃？
5樓：匿名使用者
．茭白(茭瓜、茭筍)
不宜與豆腐同食，否則易形成結石。
2．芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹)
忌同醋食，否則易損傷牙齒；不宜與黃瓜同食。
芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用……
3．芥菜(護生草、菱角萊)
忌與鯽魚同食，否則易引發水腫。
4．蘿蔔(萊菔、蘆菔)
嚴禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫；忌與胡蘿蔔、何首烏、地黃同食；服人宴羨參時也應忌食。>>
5．甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)
不能與柿子同食，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同食。
6．韭菜(起陽草、懶人菜)
不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。這裡要特別提醒農村的朋友，炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學。
韭菜味甘、辛，性溫；有補腎助陽，溫中開胃，散淤血等功效
7．茄子(落蘇、崑崙紫瓜)
忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃，並且，一般過老熟的茄子不宜食，易引起中備蠢毒。>>
8．菠菜(菠稜萊、赤根菜)
不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當然亦忌與韭菜同食。
菠菜豆腐湯是民間的傳統家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現代醫學研究表明，菠菜和豆腐不應同時吃。雖然一直以來並無這樣的飲食案例,但有時，危害是潛在的，不能用看得見的度來衡量
9．南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)
不可與富含維生素c的蔬菜、水果同食；不可與羊肉同食，否則易發生黃疸和腳氣仿祥陪病。
10．竹筍(筍)
不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
醫生提醒大家，吃春筍要防過敏，尤其是老人、兒童不宜多吃，每餐最好不要超過半根……
6樓：匿名使用者
菠菜和薺菜含有豐富的維生素和蛋白質，是深受人們歡迎的兩種蔬菜，但由於菠菜和薺菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因為豆腐中的氯化鈣（即鹽滷）或石膏與草酸相遇，易生成不溶性草酸鈣，人吃了菠菜和豆腐放在一起做的菜，這種不溶性草酸鈣易沉積在血管壁上，影響血液迴圈；青跡明少年則會因對鈣質的吸收不足，而影響骨骼和牙齒的正常發育。但菠菜和養萊的這個缺點是可以補救的，只要先用開水把菠菜和薺菜餘一遍，再放入冷水中浸泡20分鐘左右，絕大部分草酸便都浸出來了。
這樣，無淪涼拌或熟食都不會影響人體對鈣質的吸收了。
1.辣椒：忌與南瓜同食。
2.胡蘿蔔：不宜與西紅柿、辣椒鬧租、石榴、萵苣、木瓜等同食。
3.甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食，二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
4.黃瓜：不宜與含維生素c含量高的蔬菜，如西紅柿、辣椒等同烹調。
5.茄姿彎告子：不宜與黑豆同食。過老熟的茄子不宜食，易中毒。
6.豆腐：不要與牛奶、菠菜同食；忌與四環素同食。
7.小白菜：忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜同吃。
8.菠菜：不宜與豆腐同食，同食易使人缺鈣。
9.南瓜：不宜與含維生素c的蔬菜、水果同食；
10.香菜：不可與補藥同食；忌白朮、牡丹皮。
11.苦菜：不可與蜂蜜同食。
12.籮卜：嚴禁與桔子同食，同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿蔔、同食；忌何首烏、地黃；服人蔘時忌食。
13.芹菜：不宜與黃瓜同食。
14.花生：不宜與蕨菜、黃瓜同食。
茭白：不宜與豆腐同食，否則易形成結石。
竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與糖同食；
生活常識 食堂常識。 素菜和葷菜 合稱叫什麼？
7樓：玲瓏薇的文學庫
素菜和葷菜合成應該叫雜食
8樓：小夜and貓子
素食 葷食
食可以用來代替吧ms~
9樓：大強
那就用「蔬菜類」，「豬肉類」，「牛肉類」，「魚類」等來代替吧。
10樓：魚之於水
可以分為蔬菜類和肉食類啊
常見的蔬菜有哪些？
11樓：粥粥粥
常見的蔬菜有黃瓜、捲心菜、冬瓜、萊椒、山藥、絲瓜、生菜、西蘭花、白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉、等等。
1、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有**功效。
2、捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來**的人最好用低熱量的調料做色拉。
3、冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜，種植成本低，產量高，營養成分豐富，耐貯藏運輸、耐熱性強、肉質潔白、脆爽多汁，是適於現代化農產品加工的良好原料，冬瓜已經越來越廣泛地用於各類新型食品及保健晶的加工，這對於一種產量大，**低的蔬菜不啻為一種增值的好途徑。
4、山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品。
5、絲瓜中含防止**老化的b族維生素，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁「美人水」之稱。
12樓：那抹淡藍
常見的蔬菜有白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉、黃瓜、包菜、冬瓜、萊椒、山藥、絲瓜、生菜、西蘭花等等。
白菜空心菜
西紅柿可根據常見蔬菜的屬性進行季節劃分：
（1）春季蔬菜:小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽等，這些蔬菜都是偏陽性的食品，適合春天養陽；
油菜韭菜
（2）夏季蔬菜：西紅柿、絲瓜、黃瓜、菠菜等，這些新鮮蔬菜能使體內的氣向外生髮，排掉多餘的藏氣；
絲瓜菠菜
（3）秋季蔬菜:蘿蔔、花生、蓮藕、山藥、芋頭等,尤其是山藥和芋頭,前者補腎健脾，後者潤肺、潤腸、補血，適合氣血收斂；
蘿蔔山藥
（4）冬天蔬菜：除多吃油菜、白菜、山芋外，還有紅棗有溫補作用，增加溫補的動物食品和海產品。
山芋
紅棗
擴充套件資料
蔬菜分類
1、十字花科：包括蘿蔔、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍（含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種）；
2、傘形科：包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽等；
3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒變種）；
4、葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等；
5、豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆變種蔬菜）、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
13樓：草莓與喵喵
青菜、白菜、莧菜、空心菜、生瓜、茭白、紫角葉、西紅柿、黃瓜、包菜、冬瓜、萊椒、山藥、絲瓜、生菜、西蘭花等等。
春季的蔬菜:小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽等，這些蔬菜都是偏陽性的食品，適合春天養陽。
夏季的蔬菜：西紅柿、絲瓜、黃瓜、菠菜等，這些新鮮蔬菜能使體內的氣向外生髮，排掉多餘的藏氣。
秋季的蔬菜:蘿蔔、花生、蓮藕、山藥、芋頭等,尤其是山藥和芋頭,前者補腎健脾，後者潤肺、潤腸、補血，適合氣血收斂。
冬天的蔬菜：除多吃油菜、白菜、山芋外，還有紅棗有溫補作用，增加溫補的動物食品和海產品。
14樓：初夢楓
蔬菜的種類有葉菜類、根莖類、牙苗類、果菜類、菌類、瓜類等等。
據不完全統計，我國栽培的蔬菜有一百多種，其中主要栽培的有
四、五十種。分類的方法很多，如按植物學特性分類、食用部分分類、農業生物學分類、溫度分類、光照分類、營養成分分類、食用方法分類等等。
蔬菜植物的範圍廣，種類多。我國又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，還有許多野生或半野生的種類，如薺菜、馬齒莧、藜蒿、蒲公英、魚腥草等，也可作為蔬菜食用。
①葉菜類：結球白菜、不結球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍鬚菜、苦菊、菊花腦、油麥菜、人蔘菜、黃秋葵、富貴菜、臺灣番薯葉、紫背菜、空心菜、茼蒿、莧菜、香椿等。
②根莖類：蘿蔔、大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生薑、洋姜、蓮菜、蒜薹、韭菜薹、萵筍、山藥、芋頭、魔芋、土豆、紅薯、涼薯、桔梗絲、寶塔菜 (地瘤)、蘆筍、竹筍、牛蒡、茭白、魚腥草、蕎頭、鮮榨菜、荸薺、菱角、蕨菜、萵苣、 慈姑 、 金針菜、 石刁柏 (蘆筍)、 大頭菜 (根用芥菜 ) 、 蕪普、 蕪菁甘藍、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球莖甘藍、 百合、蓮藕等。
③芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿蔔芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、 黃豆芽、綠豆芽、豆苗等。
花菜類：花椰菜、金針菜、青花菜 、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍等。
④果菜類：辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺絲椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黃瓜、絲瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫蘆、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蠶豆、菜豆、眉 豆、 四稜豆 、蛇瓜等。
⑤菌類：木耳、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴頭菇、金針菇、香菇、雞腿菇、竹蓀、鳳尾菇、茶樹菇、杏鮑菇、秀珍菇、豬肚菇、裙帶菜等。
餐桌上都有哪些要注意的禮儀，餐桌上放什麼花好看？
首先說說座位的禮儀 規則是 以右為尊，以遠為上 面朝房門為尊 圓桌 正對著大門的座位為尊，一般年齡大或者地位高的人坐在正對著房門的座位。從兩邊開始依次做下，地位逐漸變低。方桌 正對房門右手邊的座位為上，左邊下一級。點菜 點菜一定要在大多數賓客都來了之後再點菜，點菜時應將選單給每個賓客傳閱自行選擇。要...
餐桌上的餐墊是幹什麼用的，餐桌上的盤子都是用來幹什麼的啊？
保護桌面受損傷，美觀大方提升就餐檔次氛圍，容易清洗，餐具防滑等作用。1.防止桌面受損 2.美觀 3.方便 採納啊啊 餐桌上的盤子都是用來幹什麼的啊？是中餐還是西餐？如果是中餐，那無所謂，想怎麼吃就怎麼吃，但一般的是碗用來喝湯，碟子盛菜的，除了是骨碟外的解釋，再一個就是怕碟子不夠用的，所以一般會多加一...
酒桌上要注意什麼禮儀，餐桌上的基本禮儀
多喝酒就好了，最好一人一瓶，切記不要用杯子，太小氣 注意不要喝高了就亂講話，禍從口出，其他的自己注意一點就行了，敬酒的時候注意拿酒杯時比對方的低一點。眾歡同樂，切忌私語 瞄準賓主，把握大局 語言得當，詼諧幽默 勸酒適度，切莫強求 察言觀色，瞭解人心 鋒芒漸射，穩坐泰山 注意餐具洗乾淨沒有？餐桌上的基...