1樓：白馬非馬
主料土豆
300g
雞胸肉150g輔料油
適量蔥適量蒜
適量雞精
適量豆瓣醬
適量胡椒粉
適量步驟
1.土豆去皮切小丁
2.雞胸肉切丁
3.蔥蒜切丁
4.坐鍋，放油，倒入土豆丁
5.煎熟盛出
6.重新坐鍋，放油，爆香蔥蒜
7.倒入雞丁
8.炒至變色
9.放豆瓣醬炒香
10.倒入炒熟的土豆丁
11.放雞精、胡椒粉，炒勻即可出鍋
12.裝盤
2樓：我是李李啊
主料：土豆、300g雞胸肉150g、輔料、油適量、蔥適量、蒜適量、雞精、豆瓣醬、胡椒粉
步驟：1、土豆去皮切小丁
2.雞胸肉切片
3.蔥蒜切丁
4.坐鍋，放油，倒入土豆丁
5.煎熟盛出
6.重新坐鍋，放油，爆香蔥蒜
7.倒入雞丁
8.炒至變色
9.放豆瓣醬炒香
10.倒入炒熟的土豆丁
11.放雞精、胡椒粉，炒勻即可出鍋
12.裝盤
洋芋含有76.3% 的水分和 23.7 %的幹物質，其中包括17.
5%的澱粉，0.5%的糖，1%～2%的蛋白質和1%的無機鹽。馬鈴薯鮮薯可供燒煮作糧食或蔬菜。
但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運輸和長期貯藏有困難。
為此，世界各國十分注意生產馬鈴 薯的加工食品 ，如法 式凍炸條、炸片、速溶全粉、澱粉以及花樣繁多的糕點 、蛋卷等，為數達 100多種。馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯，可作飼料，但其中含龍葵鹼，須防止引起牲畜中毒。中國一些地區利用馬鈴薯莖葉做綠肥，其肥效與紫雲英相似。
馬鈴薯的賴氨檢含量較高，且易被人體吸收利用。脂肪含量為千分之一左右。礦物質比一般穀類糧食作物高一至二倍，含磷尤其豐富。
在有機酸中，以含檸檬酸最多，蘋果酸次之，其次有草酸、乳酸等。
馬鈴薯是含維生素種類和數量非常豐富的作物，特別是維生素c，每百克鮮薯，含量高達20至40毫克，一個成年人每天食用半斤鮮薯，即可滿足需要。馬鈴薯是一種糧飼菜兼用的作物，營養成份齊全，在歐洲被稱為第二麵包作物，由於營養價值高，馬鈴薯食品已成為一種消費時尚。
曲靖有什麼小吃？
3樓：匿名使用者
曲靖的小吃有蒸餌絲
、沾益辣子雞、會澤稀豆粉、燒餌塊、曲靖韭菜花
1、蒸專餌絲屬
蒸餌絲是雲南省曲靖市的一道特色小吃，曲靖蒸餌絲的主料為當地產的筒子餌塊。它是用曲靖沿江、珠街一帶產的優質稻米，按傳統工藝加工而成的。該小吃可謂是中國獨有的一道小吃，享譽大西南。
2、沾益辣子雞
沾益辣子雞是中國著名餐飲特產，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣傳名片，產於雲南省曲靖市沾益縣西平鎮，有百年曆史，因其選料精殊挑剔、製作道序複雜、味道辣香爽口而名震四海。較具代表性的是龔氏辣子雞。
3、會澤稀豆粉
會澤稀豆粉是雲南曲靖市會澤縣著名的小吃稀豆粉，製作原料主要有稀豆粉、米線等。
4、燒餌塊
曲靖人酷愛米制品，光餌塊一樣就有很多品種，筒狀的，餅狀的，絲狀的等等。有一種餌塊，做得很薄，形狀是圓的，盤口般大小。這種餌塊是專門拿來燒吃的，所以約定俗成稱之為「燒餌塊」，獨曲靖所有。
5、曲靖韭菜花
韭菜花」是曲靖頗有名氣的傳統名特食品。據傳，「韭菜花」的生產起源於清末，韭菜花是用新鮮韭菜花與蕪藍絲、辣椒混合在一起，經醃製而成的。因韭菜花味突出，故取名為韭菜花。
4樓：手機使用者
曲靖啊，小抄吃還是很多，要吃地
襲道的可以選bai擇在麒麟區
du釘子廠附近或者zhi
曲沾大道那面的飯館吃dao到，不過**不菲。實惠點也有趣些的辦法是到縣份上去吃，那樣吃到的更地道正宗。 具體來說，有沾益辣子雞，富源酸湯豬腳，羅平蜂蜜，馬龍烤洋芋，會澤炸洋芋，花山黑山羊，宣威火腿，陸良米線。
還有麒麟巷的夜燒烤，源一的各種小吃。
我的家鄉曲靖的美食作文
曲靖**羊肉好吃？
5樓：匿名使用者
曲靖市,處處都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中清湯羊肉是必吃不可的一道美食，如果你不曾吃過它，那就跟著小編的步伐來探索一下曲靖市的美食餐廳，想吃清湯羊肉的朋友，這次千萬不要再錯過了。
6樓：匿名使用者
曲靖市麒麟區靖寧西路67到80號，陳氏大羯羊。
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醬爆缸豆的家常做法 1.新鮮的缸豆用手掰成3cm左右的小段，清洗乾淨，裝盤待用！2.將玉米油到入鍋中燒熱，油的份量以倒入鍋中能淹沒缸豆為好，將缸豆倒入鍋中油炸，半份鍾後撈起備用！3.將大蒜與幹辣椒切碎準備好，鍋裡炸缸豆的油倒出，留少許油燒熱！4.將幹辣椒，蒜末倒入燒熱的鍋中，加入一勺豆瓣醬炒香，倒入...