你們老家有什麼好玩的?好吃的美食呢

2022-10-28 23:00:45 字數 1283 閱讀 9775

1樓:方式過十多個額

桂林的地方菜綜合了湘菜的酸辣和粵菜的清鮮,形成了自己的獨特風味,白果燉老鴨、荔浦芋扣肉、桂花糕、啤酒魚、鬆糕、油茶等等都是桂林的傳統名菜,頗值得一嘗。傳統名吃桂林米粉必更是盛行不衰,來桂林旅遊的遊客必不可少的值得一嘗。

1.桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾幹,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。

圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣,一般桂林人喜歡先吃完滷香四溢的粉再喝湯,堪稱絕妙美味。

2.八釀

釀」是桂林一種特有的烹調方法,就是把各種調料加入到肉餡裡,然後填入不同蔬萊做成的外殼中,然後用以蒸或者燜。桂林恭城縣的釀最有名,好吃的有十八種,稱為「桂林恭城十八釀」,即田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、蒜釀、蕃茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀等。

3.浦芋扣肉

浦芋扣肉是傳統宴席名菜,荔浦芋扣肉採用正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料製作而成。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋過油炸黃,然後將五花肉塊皮朝下,與芋塊相間排放碗中蒸熟,翻扣入另一盤中即成。特點是色澤金黃,芋片肉片鬆軟爽口,濃香四溢。

4.糯米飯

對於打卡網紅美食、美食愛好者來說,來桂林遊玩這糯米飯必須得嚐嚐。**優惠,味道也十分獨特。散發熱氣、飄香四溢的糯米飯裡裹好祕製獨家的餡料,一口咬下去,口感層次分明,愛食辣的朋友們還可以加上特製辣椒,堪稱絕妙,忍不住一口接一口。

5.果燉老鴨

果燉老鴨是桂林餐館裡的「拳頭菜」,主要原料是產在桂林興安,靈川一帶的白果(銀杏)和老鴨,用文火清燉而成,其特點是湯微苦,果香肉甜,營養豐富,四季皆宜。白果性涼,老鴨清火,所以白果燉老鴨即是一道可口的菜餚,又是一種滋補五臟、開胃生津、化痰止咳,潤肺益氣的上好補品。

2樓:甜奶幼

在我們老家就是陝西,那麼這裡也有很多遊玩的裝置,比如說山中的過山車就是你坐那個車,然後你首先要上山,然後下山的時候坐這個車下去,那麼美食的話,有很多肉夾饃,還有擀麵皮,還有火鍋,這型別的美食幾乎是陝西人都喜歡吃的。

3樓:為人人

老家好玩的有一個小山寨,山寨上面有一個桃花節,非常的熱鬧,山上的桃子非常的新鮮,沒有用任何的農藥化肥,是純天然的綠色食品。

4樓:鬥法呀

我們老家是潮州,好玩的地方,比如有牌坊街,湘子橋,這些都是文化遺址,可以感受到歷史的痕跡。好吃的美食有鹹水粿,蠔烙,具有很強的潮汕文化,吃起來也別有一番滋味。

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