1樓：職場達人
川菜也只是在年輕一代中備受喜愛，大部分人還是受不住川菜的辣味。國宴講究色香味俱全，重頭菜應選擇的是最容易被大眾接受的菜，川菜還沒有大眾的普遍認可。
2樓：妞給爺笑一會
因為川菜大多數都是比較重口味。比較辣的，國宴是宴請一些比較重要的外國友人。他們是受不了太辣，太重口味的東西。
3樓：記憶麵包片
雖然有不少人喜歡吃川菜但是它並不是適合所有人的胃的，而其他菜系雖然有的人並不喜歡吃但是對不會對身體帶來負擔。
位列八大菜系之首的川菜，為什麼上不了國宴呢？國宴的菜品有何標準?
4樓：小白家美食
川菜是中國的八大菜系之一，川菜之所以上不了國宴，也是因為川菜比較家常。國宴的菜品一般要注重健康。而川菜比較辛辣。
5樓：黎昕科普知識小屋
是因為川菜太辣了，很多人都不太習慣。一般國宴的菜品都是符合大部分人的口味的。都是以清淡為主。
川菜非「八大菜系之首」，但為何最受歡迎？
川菜在全國為何如此受歡迎
川菜火遍全國各地，為何有那麼大的魅力？
6樓：小丑哈哈
我覺得主要還是因為川菜比較火爆，口味獨特，川菜以辣為主，如果想要吃地道的香辣口味的菜，那川菜則是首選，所以才會火爆全國各地。
7樓：抹茶和奶蓋
因為川菜它的口味很重，會加很多不同風味的辣椒，所以很多人就比較喜歡重口的菜，吃著配啤酒，或者是其他的冰飲，吃著就很爽。像剁椒魚頭，還有川式火鍋，這些菜餚在全國都有很多連鎖店，說明還是很多人喜歡口味比較重的菜餚。
8樓：小新妹妹
不知南市不知道為什麼，凡是有辣味的菜都能讓人家胃口特別好，而且也看起來非常有食慾，也很享受吃辣的過程中那個辣的感覺和後。
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