1樓：凱萊希大敏
什麼蔬菜含維生素c最多？
2樓：玲鳳林相
提到維生素c，人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充 維生素c的好方法。 在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。
就維生素c含量而言，紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。 薯類食品的好處在於，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c，因為所含的維生素c為「結合型維生素c」，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持原來的含量。因此，炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素c的寶藏。
因此，如果你每天享用薯類食品，再吃些水果，定能保證身體每日所需的維生素c。 第一層： 鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子 每100克中的維生素c含量超過100毫克 第二層：
青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花 每100克中維生素c含量超過50毫克 第三層： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔 每100克中維生素c含量超過30——50毫克。 富含維生素c的蔬果。
維生素c可以預防雀斑的產生，從而抑制黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾，並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。尤其在夏季，多吃富含維生素c的水果蔬菜，有助於恢復**彈性，防止過敏反應的發生。
水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。 vc最多的蔬菜，當屬西蘭花，又稱綠菜花，它是蔬菜界的vc之王，大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多，吃的時候儘量別炒，涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量。
3樓：愛夕日學不候
都好。 不要適量的隨便吃點蔬菜啊水果等等，不要一定要按照書面走； 那只是作為一種小小的參考。 看下大概的知道下就好，不用特意的按照上面的走。
含維生素c較多的蔬菜和水果有哪些？ 40
4樓：養生開課了
含維生素c的食物有哪些？以下幾種蔬菜水果不容錯過，不妨試一試。
5樓：路過的麻陶桑
蔬菜含維生素c較多的最常見的就有，如小白菜、油菜、油菜薹、紫菜薹、莧菜、芹菜等，而這些食物在我們生活當中都非常常見，因此不妨可以適當多吃。
水果中維生素c含量也是非常豐富的，例如我們所熟悉的，鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。不過最值得注意的問題在於，有些野果中的維生素c含量高於普通水果很多倍，其中最常見的就是刺梨、石榴、金櫻子等。
6樓：鍾玉蘭佛媼
蔬菜中維生素c的含量以柿子椒為最多，每500g中含量為900～925mg，其次在胡蘿蔔、蘿蔔、苦瓜、土豆、西紅柿、紅薯、南瓜、蓮藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜或冬瓜中的含量也較多；但由於植物組織中含有一種抗壞血酸酶，使蔬菜中的維c在久儲後易被破壞；另外，加熱、酸鹼都可使維c破壞，所以以生吃或涼拌菜為佳。水果中的含量當以酸棗為首，每500g中含量為4150～5850mg，其次是橘子、甜橙、紅棗、山楂和蘋果。
富含維生素c的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素c含量甚低。
芒果是含胡蘿蔔素最多的水果。
7樓：愛麼麼麼
含維生素c較多的蔬菜和水果有很多，如酸棗、 獼猴桃、掐不齊、決明子、沙棘、野莧菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪頭菜、竹葉菜、魚腥草、油菜薹等等。
補充維生素c的好處：
維生素c是我們非常常見的一種水溶性的維生素，它一方面可以防止壞血病，雖然現在壞血病非常少見，但是它可以幫忙降低我們血管的脆性，防止皮下出現淤點、淤血、瘀斑，此外，它可以幫忙增加膠原蛋白的合成，可以幫忙調節我們機體的免疫力，此外，還可以利用它的還原性發揮抗氧化的效果，因此，它對我們身體的是一個多方面的一個作用。
8樓：上海天倫張令浩
您好~基本上所有新鮮的水果和蔬菜都含豐富的維生素c如柑桔、芹菜、辣椒、西紅柿、獼猴桃、大棗、草菇、苦瓜、柚子、草莓、橘子、橙子、哈密瓜、檸檬等！
維生素e的食物：菜油、堅果、黃豆、綠葉蔬菜、堅果、玉米油、花生油、芝麻油、辣椒、西紅柿、肉及乳製品等！
希望對您有幫助……
9樓：匿名使用者
提到含維生素c的食物，人們一般會想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充維生素c的好方法。
在各種薯類食品中，尤以紅薯最具營養價值。紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。
薯類食品的好處在於，所含的維生素c為「結合型維生素c」，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持原來的含量，因此，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c，炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素c的寶藏。
當然，如果食用用薯類食品，再適當吃些水果，定能保證身體每日所需的維生素c含量。
1）鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子：每100克中的維生素c含量超過100毫克。
2）青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花：每100克中維生素c含量超過50毫克。
3）白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔：每100克中維生素c含量超過30——50毫克。
什麼水果含維生素c多？
10樓：凱萊希大敏
什麼蔬菜含維生素c最多？
11樓：與你最初
含維生素c多的水果：番茄，草莓，獼。
猴桃，檸檬，橙子。
以100克水果的維生素c的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘，柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄，無花果，蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。
如果要吃紅富士蘋果來滿足人體vc需要的話，一天要吃5公斤。
12樓：匿名使用者
1、酸棗。
脆甜可口，含有大量。
維生素c、鈣、磷、維生素b、胡蘿蔔素等，素有「維生素丸」之稱，有「日食三棗，長生不老」之說。
2.獼猴桃。
獼猴桃維生素c含量相當高，一顆獼猴桃能提供一個人一天的維生素c需求量的2倍多；還含有多種維生素、氨基酸、水解酶和對人體有益的礦物質。
3.檸檬。檸檬富含維生素c，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
4.橙子。橙子中含量豐富的維生素c，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子幾乎已經成為維生素c的代名詞。
5.木瓜。木瓜是一種營養價值極高的水果，含有豐富的維生素、人體必需的多種微量元素和多種氨基酸，所含的木瓜鹼具有抗癌作用。木瓜有助於青少年荷爾蒙的生理代謝平衡，可減少青春痘、色斑的產生。
1.柿子。柿子含有大量的水分、糖、維生素、蛋白質、氨基酸等，能有效補充人體養分及細胞內液，並含有豐富的碘、有機酸等。
2.橘子。橘子含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質，是維生素c和鉀的上等**，是維生素a的中等**。
3.芒果。芒果有熱帶水果之王的美譽，營養成分含量高，維生素c含量高於一般水果，胡蘿蔔素含量居水果首位，芒果還是少數富含蛋白質的水果。
13樓：風不停息
1、草莓。草莓營養價值豐富，被譽為是「水果皇后」，含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e、維生素pp、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、鞣酸。
2、柿子。柿葉中含有多種活性成分，如維生素 c、 多種黃酮甙類、 二萜類、 膽鹼、 β胡蘿蔔素等。
3、柑橘。柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30餘種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。
5、葡萄。葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。
14樓：會飛的青春
獼猴桃，檸檬，橙子，橘子，草莓，酸棗含維c最高；香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜這些含維c一般。身體營養想要均衡，蛋白質，維生素，澱粉都要攝取，什麼食物都要吃一些，偏食易造成營養不良，長期營養不良身體易生病。
什麼水果含維生素c含維生素c最高的水果是什麼如題 謝謝了
什麼蔬菜含維生素c比較多?
15樓：我不會玩魚人
黃色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄。
一、維生素c又叫抗壞血酸，是人體內重要的水溶性抗氧化營養素之一。維生素c的主要**是新鮮果蔬，比如綠色、紅色和黃色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄、柑橘、山楂、獼猴桃、鮮棗、柚子、草莓、橙子等。
二、動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素c，牛奶、魚、肉、蛋、禽肉中含量較少。主食中，薯類含有一定量的維生素c，穀類及豆類含量很少。
三、野生果蔬，如苜蓿、沙棘、酸棗等維生素c含量尤其豐富，特別是酸棗、刺梨等水果中含有生物類黃酮，對維生素c有一定保護作用。
16樓：匿名使用者
西紅柿、青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，維生素c含量豐富。
缺乏維生素c時，會導致骨質疏鬆和牙釉質變化，傷口也難癒合，牙齦出血，舌頭有深痕，不能適應環境變化，易患感冒，微血管脆性增加易破裂，嚴重的會出現敗血症。應多吃鮮棗、山楂、柑橘、獼猴桃、柿子、芒果、黃瓜、白蘿蔔、絲瓜、西紅柿、菠菜、香菜、韭菜、黃豆芽等含維生素c較豐富的食物，其中鮮棗在果類中含維生素c最高。
17樓：花樹枝鞠春
動物性食物和穀物中不含維生素c，除水果外，蔬菜是維生素c最重要的食物**。但是，你知道嗎：哪種蔬菜的維生素c含量最高？哪些蔬菜維生素c含量豐富？
如果按100克鮮菜中維生素c含量的（草頭）118毫克，蘿蔔纓77毫克，甜椒72毫克，油菜薹65毫克，花椰菜（花菜）61毫克，抱子甘藍（湯菜）57毫克，苦瓜56毫克，豆瓣菜52毫克，綠花菜51毫克，青莧菜（青米莧）47毫克。
現代營養學研究指出，維生素c是重要的抗氧化劑，是自由基的有效清除劑，能有助於清除呼吸道的空氣汙染物（臭氧、氮氧化物）的毒性，以及協同維生素e抑制脂質過氧化作用，阻斷致癌物亞硝胺的合成。越來越多的證據表明，人類的主要殺手（心血管疾病和癌症）能通過改變膳食（如減少脂肪，增加蔬菜、水果的攝入量等）而加以預防或延緩。
18樓：佟佳亮狂戊
●甲類蔬菜。
富含胡羅卜素、核黃素、維生素c、鈣、纖維等，營養價值較高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、莧菜、韭菜、雪裡紅等。
乙類蔬菜。營養次於甲類，通常又分3種。第一種含核黃素，包括所有新鮮豆類和豆芽；第二種含胡蘿蔔素和維生素c較多，包括胡蘿蔔、芹菜、大蔥、青蒜、番茄、辣椒、紅薯等；第三種主要含維生素c，包括大白菜、包心菜、菜花等。
丙類蔬菜。含維生素類較少，但含熱量高，包括土豆、山藥、芋頭、南瓜等。
丁類蔬菜。含少量維生素c，營養價值較低，有冬瓜、竹筍、茄子、茭白等。
富含維生素c的水果和蔬菜有哪些，含維生素C的蔬菜和水果有哪些？
一 富含維生素c的水果 富含維生素c的水果，有檸檬 橙子 番石榴 草莓 獼猴桃 木瓜 山楂 蘋果 櫻桃等，其中，1箇中等大小的番石榴維生素c含量約為68mg 100g，獼猴桃的維生素c含量約為62mg 100g，每天維生素c的推薦攝入量是100mg，吃2個獼猴桃或番石榴，基本可以滿足人體一天維生素c...
哪些蔬菜維生素d含量比較多，哪些蔬菜維生素D含量比較多
適當晒晒太陽就可以轉化的了 維生素d是固醇類化合物，即環戊烷多氫菲的衍生物，由於維生素d具有抗佝僂病作用，故又稱為抗佝僂病維生素。已知維生素d主要有d2 d3 d4 d5。有維生素d源經紫外線照射轉變而來，維生素d源在動植物中存在。如 動物的肝 腎 腦 以及蛋黃 牛奶中維生素d的含量都比較高，魚肝油...
什麼水果含維生素d最豐富，什麼水果含維生素D最豐富
動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要 如含脂肪高的海魚和魚卵 動物肝臟 蛋黃 奶油和乳酪中相對有些多，而瘦肉 奶 堅果中含微量的維生素d，而蔬菜 穀物及其製品和水果含有少量維生素d或幾乎沒有維生素d的活性。什麼水果或蔬菜裡含維生素d最多 維生素d是脂溶性維生素,水果蔬菜中含量少,主要 於魚肝油...