1樓：包痴靈
提到維生素c，人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充。
維生素c的好方法。
在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言，紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。
薯類食品的好處在於，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c，因為所含的維生素c為“結合型維生素c”，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持原來的含量。因此，炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素c的寶藏。
因此，如果你每天享用薯類食品，再吃些水果，定能保證身體每日所需的維生素c。
第一層： 鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子。
每100克中的維生素c含量超過100毫克。
第二層： 青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花。
每100克中維生素c含量超過50毫克。
第三層： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔。
每100克中維生素c含量超過30——50毫克。
富含維生素c的蔬果。維生素c可以預防雀斑的產生，從而抑制黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾，並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。
尤其在夏季，多吃富含維生素c的水果蔬菜，有助於恢復**彈性，防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。
vc最多的蔬菜，當屬西蘭花，又稱綠菜花，它是蔬菜界的vc之王，大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多，吃的時候盡量別炒，涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量。
水果呢，我想大家都應該知道，含vc最多的其實不是橙子，蘋果之類的，而是獼猴桃！
2樓：匿名使用者
維生素c：獼猴桃，番茄，大棗，辣椒。
b族維生素：粗糧中含維生素b的量高，所以在淘米的次數不要太多了。
哪些蔬菜、水果補充維生素b和c
3樓：網友
香蕉、蘋果、梨、桃、西瓜等，維c含量偏低（＜10毫克/100克）。柑橘、葡萄、芒果、菠蘿、香瓜等水果維c含量要高一些（10~30毫克/100克）。少數水果，如鮮棗、獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，維c含量很高（＞40毫克/100克）。
其中鮮棗的維c含量遙遙領先，為243毫克/100克。
物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素b12的食物，可維持神經功能的穩定，有助於消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素b6的食物。
4樓：匿名使用者
一般綠色蔬菜都有可以補充維生素c。
維生素b①含有豐富維生素b1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。 ②含有豐富維生素b2的食品：
七鰓鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。 ③含有維生素b6．維生素b12．煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。
其中的維生素b1在人體內無法貯存，所以應每天補充。 b族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。
建議不要挑食，多吃一些品種的。
5樓：匿名使用者
紅醋栗、青椒、芒果、柑桔、甘藍、西紅柿和馬鈴薯等。
6樓：網友
1、富含維生素c的蔬菜水果有橘子，檸檬，蘋果，酸棗，辣椒，土豆，菠菜；
2、維生素b有一個族，維生素b1含量多的有葵花籽，花生，大豆，豬肉和穀類；
3、維生素b2含量多的有肝臟，瘦肉，酵母，大豆，綠葉蔬菜；
4、維生素b6含量多的是瘦肉，果仁，香蕉，綠葉蔬菜；
5、維生素b12含量多的是豬肉，牛羊肉，魚類，禽類，蛋類；
富含維生素b和c的蔬菜跟水果
7樓：乾萊資訊諮詢
富含維生素b的蔬菜：胡蘿蔔、西紅柿、西蘭花、菠菜、萵苣、青豌豆、紅薯、芹菜、大白菜、黃瓜等。
富含維生素b的水果：橘子、柿子、香蕉、葡萄、梨、橙子、核桃、彌猴桃等。
富含維生素c的蔬菜：芹菜，西紅柿，青椒，菠菜，胡蘿蔔，辣椒，白菜，菜花，韭菜，甘藍，香菜，土豆，豆角，苦瓜，油菜等。
富含維生素c的水果：獼猴桃，檸檬，草莓，橙子，紅棗，柿子，杏子，芒果，木瓜，西瓜，橘子，桂圓等。
含有維生素b的水果和蔬菜
8樓：為生活一起努力吖
含有維生素b的水果和蔬菜：1、維生素b1燕麥、白菜、西紅柿、茄子、粗米、豆類、肉、魚、蛋、綠色蔬菜。
2、維生素b2黃豆、韭菜、香菇、酵母、糙米、肝、瘦肉、蛋、蔬菜及花粉。
3、維生素b3綠豆、紫菜、無花果、雞肉、花生、穀物、蔬菜、水果。
4、維生素b5黑米、豌豆、玉米、橙子。
5、維生素b6青椒、蘆薈、絲瓜、菜花、香蕉、甜菜、蛋、穀物、奶、肝類、豆類。
6、維生素b11冬瓜、荔枝、大蔥、菠蘿蜜。
7、維生素b12土豆、小米、薏米、芡實。
含維生素b的水果蔬菜有哪些
9樓：信必鑫服務平台
水果有：橘子，香蕉，葡萄，梨，核桃，栗子，彌猴桃，西紅柿等等。
蔬菜有： 菠菜，芹菜，香菇，青菜等等。
這些b族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素b，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素b缺乏症並行的。
維生素b族有十二種以上，被世界一致公認的有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充。b族是所有人體組織比不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。
富含維生素b和c的蔬菜跟水果，富含維生素B和C的蔬菜跟水果
富含維生素b的蔬菜 胡蘿蔔 西紅柿 西蘭花 菠菜 萵苣 青豌豆 紅薯 芹菜 大白菜 黃瓜等。富含維生素b的水果 橘子 柿子 香蕉 葡萄 梨 橙子 核桃 彌猴桃等。富含維生素c的蔬菜 芹菜，西紅柿，青椒，菠菜，胡蘿蔔，辣椒，白菜，菜花，韭菜，甘藍，香菜，土豆，豆角，苦瓜，油菜等。富含維生素c的水果 獼...
富含維生素c的水果和蔬菜有哪些，含維生素C的蔬菜和水果有哪些？
一 富含維生素c的水果 富含維生素c的水果，有檸檬 橙子 番石榴 草莓 獼猴桃 木瓜 山楂 蘋果 櫻桃等，其中，1箇中等大小的番石榴維生素c含量約為68mg 100g，獼猴桃的維生素c含量約為62mg 100g，每天維生素c的推薦攝入量是100mg，吃2個獼猴桃或番石榴，基本可以滿足人體一天維生素c...
哪些蔬菜水果中含維生素B12最多
維生素b12的主要 是肉類，富含維生素b12的食物是動物肝臟 牛肝 牛腎 豬肝 豬腎 豬心 牛肉 青魚 蝦 雞蛋 龍蝦 比目魚 蟹類 臭豆腐 大豆 豆豉 黃醬 醬油 豬肉 蛋 牛奶 乳酪 和極少數的植物，例如螺旋藻類。b12含量 牛肉 1.8 雞蛋 1.55 羊肉 2.15 雞蛋黃 3.8 豬肉 3...