1樓：瞬間的美
病情分析：說過如何通過飲食補充維生素c，很多人都會回答吃水果和蔬菜，但這些食物中的維生素c都是水溶性的，而且特別怕熱，它們在加工過程中極易被破壞和流失，因而起不到多大的作用。 相比之下，紅薯土豆等薯類食品中所含的維生素c活性更強，既耐熱又不怕水，可以讓我們更充分更快速地吸收。
意見建議：首先比較了一下新鮮水果蔬菜和生紅薯土豆中的維生素c含量，結果是：菠菜65毫克/百克橘子35毫克/百克紅薯30毫克/百克土豆23毫克/百克（新土豆40~50毫克/百克）西紅柿20毫克/百克蘋果3毫克/百克。
這和薯類食品富含澱粉有很大關係，澱粉的保護作用大大減少了維生素c的損失。可以多吃些薯類食品，對維生素的吸收會大有幫助的
2樓：
提到維c含量高的食物，不少人腦海中都會浮現出檸檬、橘子等柑橘類水果。雖然柑橘類水果富含維c，但紅柿子椒中維c含量才是果蔬中最高的。
眾所周知，維c對**和免疫系統都有好處。研究顯示，維c能幫助人體更快地恢復健康，提高免疫力。英國的研究者對4025名服用維c的女性進行跟蹤調查後發現，服用維c的女性**更加光滑細膩，皺紋也少。
維c還有其他重要的健康功效。芬蘭研究者發現如果男性體內的維c含量過低，患中風的可能性會增加2.4倍。澳大利亞的研究者最近發現維c這種抗氧化劑還可減輕關節炎。
因此，想要從天然食物中獲取維c，紅柿子椒是優先之選。
孕早期缺乏維生素吃什麼蔬菜好
3樓：植物網
孕婦對維生素的需要量比孕前要多0.2～2毫克，如果攝入不足，有可能導致胎兒早產、死胎，甚至畸形兒的發生或產下先天性維生素缺乏症的嬰兒。妊娠期婦女如果少吃或不吃蔬菜和水果，還會引起大便祕結，引起痔瘡、肛裂等。
因此，無論從孕婦的健康或寶寶的健康來看，孕婦在孕期都應多吃新鮮的蔬菜。下面第一寶寶小編為各位準媽媽推薦孕婦宜吃的7種蔬菜。
一、蘿蔔
含維生素c比蘋果高6倍，胡蘿蔔富含維生素a，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。但是，蘿蔔不宜與水果同食。
兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。
推薦食譜：燉奶湯鯽魚蘿蔔絲 二、菜花
孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素k的含量。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。
用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。（孕婦能吃花菜嗎？
懷孕食用花菜的注意事項）
推薦食譜：香炒西蘭花 三、茭白
茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質、碳水化合物、維生素b1、b2、c及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。
用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便祕結。（懷孕期間必不可少的6種微量元素）
推薦食譜：茭白炒芹菜
四、野菜們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等，在身體內多呈酸性反應，只有野菜經過消化分解後在身體內呈鹼性反應。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內的酸性，以維持身體弱鹼性的內環境。這對於孕婦優境養胎十分重要。
吃野菜還可以擴充營養素的**，調劑口味，而且促進胃腸道清潔，減少糞便中毒素的吸收，有益於妊娠。
推薦食譜：香乾馬蘭頭
五、蓮藕
藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。
產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。（孕婦能吃蓮藕嗎？懷孕吃蓮藕的好處有哪些？）
推薦食譜：姜拌脆藕
六、海帶
海帶中含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料，鐵是製造血細胞的主要原料，多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利於身體的生長髮育，防止因此引起呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。
推薦食譜：松仁海帶 七、菠菜
菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。專家主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶於水，因此烹調時必須保留少許水分以保持其鮮味。
同時，菠菜中的大量b族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症，並可讓孕婦有效的防治黃褐斑。
4樓：123木頭人
直接補寶健的維生素就好了，濃縮的
吃什麼蔬菜水果可以補充維生素c和維生素e
5樓：小酒館花間
補充維生素c和維生素e的蔬菜：
1、富含維生素e的蔬菜：萵苣以及玉米、黃綠色蔬菜。
2、富含維生素c的蔬菜：青椒、白菜、土豆、辣椒、菠菜、西紅柿、油菜；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素c 。
補充維生素c和維生素e的水果：
1、富含維生素e的水果：藍莓，藍莓裡面含有大量的維生素e以及維生素c能夠提高身體裡面的抗氧化能力。
2、富含維生素c的水果：檸檬、 橙 、 蘋果 、橘子、 香蕉 、紅果、獼猴桃、櫻桃，葡萄、草莓，柚子。
缺乏維生素的危害
1、關節疼痛
骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體，若你有骨質疏鬆症、關節炎等骨骼問題，意味著你可能缺乏維生素a、維生素d、維生素k，以及微量元素銅、鉻、鋅、鎂、鉬，應多喝牛奶，多吃胡蘿蔔等蔬菜。
2、脫髮、指甲易開裂
這是身體在警告你b族維生素以及蛋白質攝取不夠，建議有意識地多吃點肉、魚、蛋類、豆類以及乳製品。
3、疲勞
老是感覺身體沉重，做事無精打采的話，有可能體內缺乏維生素c、維生素d以及礦物質鐵、鉀、鎂，可適量吃點土豆、香蕉等富含鎂、鉀的食物。
4、易感冒
平時容易感冒或得流感的人，很可能自身免疫力較差，需要有意識地從飲食中多補充維生素a、c、d、e以及礦物質鎂、鋅以提升免疫力，比如多吃綠葉蔬菜，以及獼猴桃、橙子等富含維生素c的食物。
5、睡不好覺。經常失眠會影響健康，嚴重時會引起糖尿病、心臟病、高血壓等。睡不踏實的人應該多補充維生素b11、鈣，可以促進睡眠。
人民網—缺乏維生素有六大危害 吃什麼補充維生素？
人民網—5種果蔬是濃縮營養丸 從此愛上這些健康食物
6樓：吉吉這一天
食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜、水果中，人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素c；蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。
含有豐富維生素e的食物分佈廣泛在穀類、小麥胚芽、棉子油、南瓜、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中，均含量豐富。 蕎麥、捲心菜、香蕉、豆芽、動物肝臟等均含有豐富的維生素e。
7樓：匿名使用者
很多水果都含有維生素c，一般酸性水果較多，比如檸檬、橘子草莓等等的，綠色蔬菜也是有維生素c的，一日三餐保證有綠色食物攝入就可以補充身體所需的維生素c，維生素c缺乏很容易補充回來，平時少吃水果蔬菜偏食的，可以去購買維生素c藥片回來吃的
希望可以幫到你！
8樓：天地間ms黃
維生素c最多的就喝點檸檬水啊，維生素e就是大豆比較多勒
9樓：治傷的人
維生素c獼猴桃 橘子 菠蘿 檸檬 黃瓜 荔枝 木耳 蜂蜜 苦瓜 海帶 草莓 蘋果,西紅柿,柿椒,山楂
e 花菜 茄子 黃瓜 蕎麥、捲心菜、香蕉、豆芽、動物肝臟 玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油
瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米 穀類、小麥胚芽、棉子油、南瓜、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品 豆類、菠菜、蛋、甘藍
10樓：匿名使用者
含維生素c:柑,桔,橙,柚,鮮棗,獼核桃,草莓,犁,菜花,萵苣葉,檸檬,西紅柿,山楂以及各種深色蔬菜.
含維生素e:蘿蔔,甜菜草梅, 菠菜,蕃茄,檸檬 ,西瓜 ,花椰菜,穀類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中.
11樓：匿名使用者
在我們日常的飲食中，小麥胚芽、植物油、豆類、菠菜、蛋、甘藍菜、麵粉、全麥、未精製的穀類製品裡，都有豐富的維生素e，好象並不需要特別補充了，然而維生素e和其他脂溶性維生素不一樣，在人體內貯存的時間比較短，一天攝取量的60％～70％將隨著排洩物排出體外，因此，為了生育、美容等目的，建議你服用些來益天然維生素e！
缺乏維生素c該吃什麼？
12樓：愚人談娛樂
缺乏維生素c該吃以下食物：
新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍鬚菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、捲心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素c含量尤其豐富。
13樓：健十**官方客服
缺乏維生素c可以補充以下水果：
1、酸棗中含有豐富的維生素c，是理想的補充維生素c的水果。酸棗又稱為山棗，野棗，棘子等，在我國的華北地區較為常見，酸棗大多數都是野生的。酸棗顧名思義，味道較酸，呈現橢圓形，果仁可以入藥，外皮呈現紅色或者紫紅色，味道酸甜可口，是補充維生素c的最佳選擇。
2、獼猴桃的營養價值非常高，因為含有豐富的維生素c，口味酸甜，深受人們喜愛。獼猴桃又稱為奇異果，藤梨，獼猴梨，木子，狐狸桃，麻藤果等，主要分佈在中國的南方地區，外形為橢圓形，外表皮帶有毛。獼猴桃的食用價值較高營養豐富，可以起到美容養顏，延緩**衰老的作用。
3、西紅柿中同樣含有豐富的維生素c，可以有效**口腔疾病，能夠緩解牙痛，口腔潰瘍以及牙齦炎。西紅柿炒雞蛋是家常小吃，許多人被西紅柿的酸甜口味所吸引，因為富含維生素c，因此具有較高的食用價值，經常進食可以補充大量的維生素c。西紅柿中還含有大量的番茄紅素，能夠清除體內自由基，起到延緩**衰老的作用，多吃西紅柿可以美白養顏。
4、鮮棗的營養價值非常高，含有多種氨基酸，胡蘿蔔素，有機酸，糖類物質，維生素以及多種微量元素，特別是維生素c的含量極高，被稱為百果之冠。鮮棗中含有的維生素c是蘋果的六十倍之多，含有的維生素p也高居水果榜首。經常食用鮮棗由於延緩衰老，提高免疫能力，還能夠輔助**心血管疾病。
5､直接補充維生素c，每片含：維生素c 100mg，每日1次，補充每日所需。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
富含維生素c的水果和蔬菜有哪些，含維生素C的蔬菜和水果有哪些？
一 富含維生素c的水果 富含維生素c的水果，有檸檬 橙子 番石榴 草莓 獼猴桃 木瓜 山楂 蘋果 櫻桃等，其中，1箇中等大小的番石榴維生素c含量約為68mg 100g，獼猴桃的維生素c含量約為62mg 100g，每天維生素c的推薦攝入量是100mg，吃2個獼猴桃或番石榴，基本可以滿足人體一天維生素c...
富含維生素b和c的蔬菜跟水果，富含維生素B和C的蔬菜跟水果
富含維生素b的蔬菜 胡蘿蔔 西紅柿 西蘭花 菠菜 萵苣 青豌豆 紅薯 芹菜 大白菜 黃瓜等。富含維生素b的水果 橘子 柿子 香蕉 葡萄 梨 橙子 核桃 彌猴桃等。富含維生素c的蔬菜 芹菜，西紅柿，青椒，菠菜，胡蘿蔔，辣椒，白菜，菜花，韭菜，甘藍，香菜，土豆，豆角，苦瓜，油菜等。富含維生素c的水果 獼...
富含維生素c和b的蔬菜水果
提到維生素c，人們總是聯想到辣椒 甘藍 草莓 橘子 桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充。維生素c的好方法。在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言，紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果 葡萄 桃 梨等水果。薯類食品的好處在於，不論煮 炸 烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c，因...