1樓：暢遊在知識的海洋
如何配置你的酒吧並沒有一個絕對的標準。選擇什麼樣的基酒和用具應取決於你的個人需要、品味、你和你的朋友需要什麼以及你的預算。這裡將給你一些建議，這些建成議無論是對最微型最簡易的酒吧，還是對可稱得上是設施完備的酒吧都是有用的。
基本原料。最基本的家庭酒吧可以是一個收集兩三種你和你的家人或朋友所喜歡的調液和烈酒的小酒櫥。
基灑。以下是作為一個初級酒吧的最基本配置：
波旁威士忌加拿大威士忌白蘭地。
杜松子酒淡色朗姆酒白龍舌蘭酒。
伏特加勾兌蘇格蘭威士忌。
利口酒。即使是最小的酒吧也應該配備一些小瓶裝的最流行的利白酒。其中包括：
淡味甜酒薄荷酒可可甜酒。
義大利苦杏酒卡路華（kahlua）
蘇格蘭威士忌利口酒本尼迪特甜酒。
君度橘味白酒金萬利（grandmarnier）
葡萄酒和啤酒。
對於一個初酒吧來說至少應具備下列品種：
幹苦艾酒甜苦艾酒白葡萄酒紅葡萄酒。
香檳或其他起泡沫的葡萄酒啤酒/淡啤酒。
調酒液（mixers)
你需要配備至少5種碳酸飲料：
可樂。節食可樂。奎寧水。
這些調液和淡味酒，比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好。對於味道較濃的酒來說，比如蘇格蘭威士忌和波旁酒，應該使用以下飲料：蘇打水。乾薑水。七喜（或類似飲料）
你還需要5種基本的果汁。如果可能的話在使用前購買，以保持新鮮。
橘子汁。葡萄汁。
菠蘿汁。越橘汁。西紅柿汁。
若想使你的初級酒吧更加完備還應配置：
1小瓶羅氏酸橙汁。冰糖塊。
粗鹽（非普通食鹽，用於瑪格麗塔雞尾酒和鹹狗）
石榴糖漿。糖漿（普通糖水即可）
荷蘭杜松子酒。英國杜松子酒。
斯的納維亞伏特加和俄羅斯伏特加。
黑麥威士忌。愛爾蘭威士忌。
單麥芽蘇格蘭威士忌。波旁酒或田納西威士忌。
黑朗姆酒（牙買加朗姆酒）。
金龍舌蘭（墨西哥龍舌蘭酒）。
此外還有範圍很廣的比較奇特的利口酒。你可以考慮以下品種：
黑茶蔍子甜酒。薩姆布卡酒。
薄荷味荷蘭烈酒。桃味荷蘭烈酒。
加里昂諾（calliano）弗朗格里哥（frangelico）
你可以將任何的好葡萄酒和啤酒納入你的收藏，可以考慮：
開胃葡萄酒（其中最受歡迎的有杜博尼酒，利萊酒，堪培利開胃酒）。
奶油雪莉酒。波爾圖葡萄酒。
馬德拉白葡萄酒（馬德拉島產的一種烈性甜酒）。蒙蒂拉。
2樓：呼和浩特歐米奇
調酒有幾種不同的技法 每種相對應使用的工具步驟都不相同。
常用的調酒方法有哪些？
3樓：可愛的小菡菡
下面為您解答這個問題。首年來說常用的調酒方法有三種。以下介紹給大家方式方法。
搖盪法：是調製雞尾酒最普遍而簡易的方法，將酒類材料及配料、冰塊等放入雪克壺內，用勁來回搖晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒溫和且入口順暢。
注意搖盪時速度要快並有節奏感，搖盪的聲音才會好聽。雙手握緊雪克壺，手背抬高至肩膀，再用手腕來回甩動。搖晃時速度要快，來回甩動約10次，再以水平方式前後來回搖動約10次即可。
直接注入法：把材料直接注入酒杯的一種雞尾酒製法，作法非常簡單，只要材料分量控制好，初學者也可以做得很好！使用直接注入法需準備的基本器材：
雞尾酒杯量杯冰塊夾冰器。將基酒以量杯量出正確分量後，倒入雞尾酒杯中。
果汁機混合法：用果汁機取代搖盪法主要有水果類塊狀材料需要攪拌時，也是目前最流行的作法，混合效果相當好。事先準備細碎冰或刨冰，在果汁機上座倒入材料，然後加入碎冰，開動電源混合攪動，約十秒鐘左右關掉開關，等馬達停止時拿下混合杯，把酒液倒入酒杯中即可。
幾種基本調酒方法
4樓：乾萊資訊諮詢
1、搖盪法。
是調製雞尾酒最 普遍而簡易的方法，將酒類材料及配料、冰塊等放入雪克壺內，用勁來回搖晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒溫和且入口順暢。
使將材料以量杯量出正確分量 後，倒入開啟的雪克壺中。以夾冰器夾取冰塊，放入雪克壺。蓋好雪克壺後，已右手大拇指抵住上蓋食指及小指夾住雪克壺，中指及無名指支撐雪克壺。
左手無名指及中指托住雪克壺底部食指及小指夾住雪克壺，大拇指夾住過濾蓋。
雙手握緊雪克壺，手背抬高至肩膀，再用手腕來回甩動。搖晃時速度要快，來回甩動約10次，再以水平方式前後來回搖動約10 次即可。
2、果汁機混合法。
用果汁機取代搖盪法主要有水果類塊狀材料需要攪拌時，也是目前最流行的作法，混合效果相當好。事先準備細碎冰或刨冰，在果汁機上座倒入材料，然後加入碎冰（刨冰），開動電源混合攪動，約十秒鐘左右關掉開關，等馬達停止時拿下混合杯，把酒液倒入酒杯中即可。
使用果汁機混合法需準備的基本器材：果汁機，量杯，冰塊。杯具。將酒類以以量杯量出正確分量後，倒入果汁機內。 以夾冰器夾取冰塊，放入果汁機內。 最後倒入其中。
調酒方法
5樓：御辰龍
調酒是一門技術，也是一門學問，同時也是一種文化，「基酒」就有六種，我在這裡就不多說了，具體你可以參考：
你說的「朗姆酒」是六大基酒之一，它一般搭配可樂，雪碧，七喜等碳酸飲料，還有各種口味的果汁，都是可以的。
世界比較知名的配方有：
1、得其利—— 材 料】：白朗姆酒2/3 盎司，青檸汁1/3盎司，糖漿1/2盎司，菠蘿汁3盎司。
制 法】：①將材料倒入調酒壺中搖和；②加冰搖勻後，將搖和好的酒，濾入杯口沾有糖霜的三角雞尾酒杯，必要時可以多放點糖在酒杯中。
裝 飾 】：用一塊鮮檸檬皮裝飾。
這是一種帶有淡藍灰色彩的雞尾酒，這種酒宜餐前飲用或佐餐用，可助消化，增進食慾。
2、朗姆可樂——【材 料】：朗姆酒盎司，可樂一罐。
制 法】：將材料放入考林杯中，加冰，用吧勺攪勻。
裝 飾 】：插入吸管。
這是一種休閒飲品，這種酒適合開派對時飲用。
你還可以根據自己喜歡的口味，隨意搭配，嘗試不同口味給你帶來的不同感覺。
6樓：凹凸雞丁
兌和法copy
調和法搖和法。
攪和法兌和法：就是將配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯裡，不需攪拌。這種方法適用於兩種極易混合的飲品，更多的是應用於彩虹酒（普施咖啡）的調製。
調和法：調和法有兩種：調和和濾冰。
先把冰塊加入調酒杯，再把酒水按配方份量倒入調酒杯中，左手拿杯，右手拿酒吧長匙，將長匙夾在中指和無名指之間，拇指和食指貼住長匙的上部。沿著調酒杯的內側，順時針迅速旋轉攪動，約十至十五轉，使酒均勻冷卻。攪拌時間也不能太短或太長，要掌握好。
倒酒時，左手拿杯，右手用濾冰器過濾冰塊，將酒水斟入載杯，如果手頭沒有濾冰器，可用左手拿杯，右手拿長吧勺擋住冰塊，將酒水濾入載杯。這種方法被稱為「調和與濾冰」，用這種方法調製的酒水一般使用雞尾酒杯，有些酒採用此法調製時不需要濾冰，則被稱為單純的「調和」。
搖和法：當某些成份（糖、奶油、雞蛋、果汁）不能與基酒穩定混合時，則採用手搖調酒壺調酒。
攪和法：適用於基酒與某些固體實物混合的飲品。電動調酒器也可與手搖調酒壺互相代替作用。用電動法調酒，速度快、省力，但調出的飲品味道不及手搖調酒壺調出的柔和。
7樓：樂念晨
材料：椰汁10毫升，普通白酒30毫升。
調法：搖動法。在調酒器中放入。
內3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒容入，劇烈搖動10分鐘，然後將酒液濾入雞尾酒杯內。
酒度：32。
特點：椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。
8樓：匿名使用者
好像一般的酒是不能調的，那些是傳門用來調酒的酒吧！
調酒師分等級的嗎？調酒師分哪幾種等級？
你好調酒師是分等級的，按國家規定是分五個等級的，1到5級。五級是最初級。杭州義鑫是值得信賴的也是值得選擇的，選學校當然是要結合學校的教學裝置 師資力量和教學方案，這樣才能有利於自己的技術提公升，義鑫的這三樣全部都是根據學員的需要而製定的。教學裝置是完全按照大型酒吧來設計的 老師的話不是自己開酒吧就是在...
滅火的基本方法有哪幾種，滅火基本方法有哪幾種
一 冷卻滅火 可燃物一旦達到著火點，就會燃燒或持續燃燒。在一定條件下，將可燃物的溫度降到著火點以下，燃燒即會停止。對於可燃固體，將其冷卻在燃點以下 對於可燃液體，將其冷卻在閃點以下，燃燒反應就可能會中止。用水撲滅一般固體物質引起的火災，主要是通過冷卻作用來實現的，水具有較大的比熱容和很高的汽化熱，冷...
軸有幾種基本偏差,孔和軸的基本偏差各有幾種
直線度 圓跳動 同軸度 表面粗糙度,各軸肩的相對偏差 鍵銷型位偏差,螺紋公差 各臺肩和總長度偏差 各臺肩直徑偏差等等。孔和軸的基本偏差各有幾種 基本偏差系列見下圖,基本偏差的代號用拉丁字母表示,大寫代表孔,小寫代表軸。在26個字母中,除去易與其他混淆的i,l,o,q,w i,l,o,q,w 5個字母...