1樓：網友
這個問題要分螃蟹的產地來，產區之間氣候的不同是造成大閘蟹成熟時間早晚的主要原因。
1）北方主產區以盤錦蟹為代表，盤錦蟹活躍於遼東一帶，由於北方氣溫比較低導致大閘蟹脫殼次數較少，所以長不大。北方4月左右冰融化之後開始投放蟹苗，9月初上市，10月份北方就開始入寒了，所以在北方出產的大閘蟹，養殖+銷售期也就短短的180~200天之間，所以北方產的河蟹，最好吃的時候肯定是9月。
2）其次是安徽產區，其主要集中在宣城，宣城屬於氣溫比較有利於大閘蟹養殖的區域，故大閘蟹的上市時間在9月至11月之間。
3）接下來是江蘇主產區，也是大閘蟹養殖規模最大的區域，江蘇分徐州 寶應 興化 建湖 泰州 並稱蘇北5大產區，控制打閘蟹市場40%的份額，以稻田開挖小湖、池塘為主，養殖技術業內水平比較高，每年的8月20至11月成熟。
說完以上產區，都很好奇不是宣傳都說農曆九雌十雄，說到這裡就要提到陽澄湖、太湖這2個蘇州 原產地的大閘蟹；因為我上面介紹了氣候不同會導致大閘蟹成熟有早晚的不同，蘇州是江南，這裡 雨水豐厚、四季分明也導致了大閘蟹成熟較晚，也是個頭最大、脫殼次數最多的優質中華絨螯蟹品種。蘇州產的大閘蟹以農曆元宵過後開始投放蟹苗，然後當年的農曆8月初母蟹脫完最後一層殼，農曆九月母蟹開始成熟。（2023年農曆九月是2023年10月6日）注意農曆和我們平時說的公曆是有區別的，一般公曆比農曆晚一個月。
也就是說蘇州產的大閘蟹母蟹是2023年10月6日左右開始吃至2023年11月初結束。
公蟹是2023年11月初至12月底最肥 所以九雌十雄僅僅針對的是蘇州產的大閘蟹。
2樓：遇見星星了嗎
正值吃螃蟹的季節。
3樓：毀滅深淵v冥羽
一般情況下，11月份應該吃公蟹比較合適。在11月份的時候，公蟹的蟹膏會比較飽滿，這個時候吃會比較美味，營養會比較豐富。
1、大閘蟹。
想吃到真正肥美可口的大閘蟹，應該是在10月中旬到11月之間。10月的母蟹蟹黃濃郁飽滿，肉質鮮甜，一口下去唇齒留香。而11月的公蟹正是蟹膏比較飽滿的時候，在此時選擇吃公蟹最好。
公蟹不但蟹膏晶瑩飽滿、口感細膩，蟹腿裡的肉也是醇厚可口。
2、三疣梭子蟹。
閩南人也稱它為冬蟹，蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。尤以每年農曆年前的冬季最為肥美。
螃蟹季節是幾月份？
4樓：生活常識愛分享
一般來說，大閘蟹常規的上市季節是在6月到11月之間，但大閘蟹的品種較多，因此其上市季節也存在些許差異。
六月黃大閘蟹：六月黃大閘蟹是指沒有成年的螃蟹，雖然個頭每年成年的大閘蟹大，但六月黃大閘蟹的黃已經肥得快要流出來了。而正如其名可見，6月是六月黃的最佳上市季節，可以說品嚐六月黃大閘蟹已經成為夏季的一道風景。
陽澄湖大閘蟹：9月中旬到12月是陽澄湖大閘蟹的成熟季節，其中農曆九月雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩，十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美。因此對於陽澄湖大閘蟹來說最佳的上市季節就是9到10月。
鄱陽湖大閘蟹：鄱陽湖大閘蟹比一般湖裡產出的大閘蟹較晚，但其味道卻極為鮮美。一般最佳的上市季節在10月、11月左右。
螃蟹季節是幾月份
5樓：肅穆又通融灬活寶
螃蟹季節秋季，一般來說秋天是吃螃蟹的好季節，為9月份到10月份。雖說一年四季皆有蟹吃，但有「九雌十雄、九月團臍，十月尖」的說法，都表明了吃蟹的最佳時間。在農曆九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，十月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤。
秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，為上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。
秋蟹味美營養高，但如果吃得不當，可能會帶來健康的損害。
擴充套件資料。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。
大連幾月螃蟹最肥，幾月份螃蟹最肥
寒露後至11月上旬。螃蟹洄游季節 寒露後至11月上旬 是吃螃蟹的最佳季節，這個時間段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，為一年當中最鮮美。而此時間段就是我國長江蟹的成熟食用時期。秋食蟹，需區分雌雄才可享受到這個時節最鮮美的蟹宴。所謂 九雌十雄 就是農曆九月雌蟹最肥，蟹黃足而緊實，農曆十月雄蟹最香 蟹膏飽滿，最...
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