1樓：匿名使用者
這要看你是食品生產經營者還是那種食品經銷商了，如果是食品生產經營者應當依照法律，法規和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全。如果是從事食品經銷商的話，那就要注意你的食品**了，具體如下： 一、注意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、淨含量、廠名、廠址、**、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
三、注意看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期。
四、看產品標籤，注意區分認證標誌。
五、看食品的色澤，不要被外觀過於鮮豔、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
七、看食品**，注意同類同種食品的市場比價，理性購買「打折」、「低價」、「**」食品。
八、購買肉製品、醃蠟製品最好到規範的市場、「放心店」購買，慎購遊商（無固定營業場所、推車銷售）銷售的食品。
九、妥善保管好購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據．
希望能幫助你。
2樓：匿名使用者
確保不發生食物中毒、食源性傳染病引發的食品安全事件、不發生因養殖違規使用藥物而引發的食品安全事件、不發生與食品有關的生物性、化學性和放射性汙染事件、不出現因應急反應不力而導致食品危害健康事件後果的擴散、食品安全的各項保障措施和機制全面落實，祥情請查一覽英才網檢視。
食品生產經營企業的（）應當落實企業食品安全管理制度，對本企業食品安全工作全面負責
3樓：匿名使用者
食品生產經營企業的主要負責人應當落實企業食品安全管理制度，對本企業的食品安全工作全面負責。
根據《中華人民共和國食品安全法》第四十四條 食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生產經營活動。食品生產經營企業的主要負責人應當落實企業食品安全管理制度，對本企業的食品安全工作全面負責。
食品生產經營企業應當配備食品安全管理人員，加強對其培訓和考核。經考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品安全監督管理部門應當對企業食品安全管理人員隨機進行監督抽查考核並公佈考核情況。
監督抽查考核不得收取費用。
4樓：匿名使用者
答案為：主要負責人。
中華人民共和國食品安全法》第四十四條規定：食品生產經營企業的主要負責人應當落實企業食品安全管理制度，對本企業的食品安全工作全面負責。
（）應當落實企業食品安全管理制度，對食品生產經營企業的食品安全工作全面負責
5樓：環球網校
主要負責人應當落實企業食品安全管理制度，對食品生產經營企業的食品安全工作全面負責。
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