1樓：改密死吧
買南瓜時不要買太熟的，最好要生一點，而且不要有碰撞到的 ，買回來要放在陰涼的地方，夏天可以放2個多月。冬天可以放3-4個月，如果做了雕刻品大約可以放3-4個月。 所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的維生素**儲藏起來。
南瓜切開後再儲存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以儘量要全部加以利用。
南瓜性溫，味甘無毒，入脾、 胃二經，有潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，療肺癰便秘，滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。
2樓：暮靜雨
第1個方法就是用餐巾紙儲存，為什麼切開的南瓜比較容易腐爛呢？那是因為切面暴露在空氣中會與空氣中的細菌等有害物質接觸，所以咱們需要將南瓜的切面與空氣隔絕。這個時候餐巾紙就派上用場了。
取了一塊被切開的南瓜，然後取來適量的餐巾紙，將餐巾紙整齊地鋪在南瓜的切口上，如果一張餐巾紙不能夠完全覆蓋南瓜的切口，那麼咱們可以多加上幾張，一直到將南瓜的切口完全覆蓋住了就可以了。
包裹上餐巾紙之後咱們將其放到一張舊報紙上，然後用舊報紙將南瓜包起來，將南瓜放到通風一兩處，這樣儲存半個月依然是新鮮的，水分依然很充足。這個方法能夠儲存住南瓜是因為餐巾紙將切口與空氣給隔絕了，使細菌不容易接觸到切口，而且餐巾紙的吸水能力比較強，可以吸掉切口處的水分，使南瓜的切口保持乾燥，這樣就不容易滋生細菌了。
接下來是第2個方法，取一塊切開的南瓜，然後用勺子把裡面的瓜瓤給刮掉，要颳得乾淨一點。南瓜最容易腐爛的地方就是瓜瓤了，如果瓜瓤腐爛了，那麼就非常容易影響到南瓜的瓜肉，如果想要南瓜儲存的時間更久，一定要把瓜瓤去幹淨。
南瓜的瓜瓤刮乾淨了之後就不需要用水洗了，如果用清水清洗的話，就加快了南瓜變質的速度。只要用勺子將南瓜的瓜瓤比較完整地摳出來就可以了。然後咱們在南瓜的切面上撒上一點食用鹽，因為食用鹽具有殺菌消毒的作用。
放上食用鹽之後，咱們可以用手將其塗抹均勻，這樣就可以防止細菌侵入到南瓜裡面了。
抹上食用鹽之後，咱們再取來保鮮膜，將南瓜的切口處整齊地包裹住，包好之後放到冰箱的冷藏室裡，這樣儲存一個月它都不會壞。而且南瓜的水分不易流失，裡面的營養成分也不會流失，在吃的時候只需要將撒食鹽的地方切掉就可以了。
3樓：蠢萌的寶哈
一、在我們收南瓜的過程中，難免會有一些碰撞，有一些南瓜就會受到刮傷或者裂開，這樣的南瓜我們先把它食用了，要麼就把它分開起來，這樣就不會影響到別的南瓜一起腐爛。
二、在我們的生活，我們去到別人的家裡面，都會看到他們家的陽臺上面放置老南瓜的這種現象，這到底是為什麼呢？因為老南瓜是不可以放置在空氣溼度比較大的地方，陽臺上面，空氣流量大，溼度比較低，這樣也可以有效的防止老南瓜腐爛。記住了，在放置的過程中，最下面的一層要留有一點縫隙，例如，放一些木頭把它墊起來，這樣空氣才會在下面流動，老南瓜的儲存時間也就長久一些。
此外，我們在放置南瓜的時候，一定把南瓜放平了。
三、放置好的南瓜，每隔幾天我們都要檢查一下，看看是否有腐爛或者鼠咬的南瓜，因為腐爛和鼠咬的南瓜都會影響到旁邊的南瓜一起腐爛，這樣也會導致老南瓜放置的時間縮短，所以我們要定時檢查。
4樓：匿名使用者
沒切過的整個南瓜，只要放在通風陰涼處，就可以儲存兩個月左右。切開的南瓜把瓤挖掉，再裝入保鮮袋放入冰箱儲存，最好在1~2天內吃完。
5樓：小蕾蕾愛生活
南瓜的儲存方法：1.保鮮膜儲存。
南瓜切開以後，最簡單的方法就是採用保鮮膜，這樣可以有效的隔絕空氣與細菌的入侵，如果將貼上保鮮膜的南瓜放入冰箱中，可以儲存更長的時間。
2.塗鹽儲存法。
食鹽是最有效阻礙細菌生長且非常簡單的一種方式，如果在南瓜的切口部位塗上一層鹽，可以有效的緩解細菌的入侵速度，因此也可以將切後的南瓜儲存較長時間。這種儲存方法會極大的儲存南瓜的水分，而且只需要將最外面的一層切掉，裡面是非常新鮮的狀態。
3.乾燥儲存法。
細菌在乾燥的環境中，繁殖的速度也會降低，因此只要為南瓜提供一個乾燥的緩解，也是可以延長儲存時間的，可以利用抽紙，貼在南瓜切面上，吸收掉南瓜分泌的水分，保持南瓜切面的乾燥，就可以有效的起到防腐的作用，這個方法可以儲存很長時間。
6樓：肉可自上身
南瓜儲存方法：常溫貯藏、低溫貯藏，保鮮庫貯藏。
常溫貯藏：
在通風庫或地窖內進行堆藏或架藏。保持貯藏溫度15~20℃ 相對溼度80%~85%。當氣溫下降至0℃左右時就要用草等覆蓋進行防寒保暖。
低溫貯藏：
南瓜適合貯藏於溫度為相對溼度為70%以下的條件中，適合低溫貯藏的南瓜要成熟良好、保留果梗、沒有機械損傷的瓜。
保鮮庫貯藏：
南瓜可以放在保鮮庫貯藏，保鮮庫的溫度設定為0~3℃，相對溼度控制在80~85%，在此條件下南瓜可以貯藏3-5個月。
貯藏的南瓜應取老熟、瓜形整齊、完整無傷的瓜。
南瓜採摘要保留一段果梗，南瓜採後宜在24~27℃下放置2周使果皮硬化有利於貯藏。
南瓜儲存方法
7樓：美麗好生活
南瓜儲存方法有：陰涼處儲存、冷藏冷凍儲存。
1、槐虧陰涼處儲存
如果南瓜是完整的，還沒有被切開，那麼儲存南瓜就容易多了，只需要將南瓜放置在陰涼處、通風口而且芹雀較為乾燥的地方就可以將其儲存很久。存放時最好平鋪，如果空間有限時，則要每個間留出空隙，保持空氣正常流通。同時，也要注意對南瓜進行防蟲。
2、冷藏冷凍儲存
對於已經被切開的南瓜來說，可以先在南瓜切口表層覆蓋一層保鮮膜。
然後將裹有保鮮膜的南瓜放進冰箱的冷藏室裡面進行儲存。但在南瓜比較大的情況下，可以先進行加工，把南瓜切成幾個小塊，然後重複上述操作，這樣就更加容易放進冰箱裡了。
南瓜的做法
1、炒南瓜
南瓜去皮，切成塊，大蒜去皮切成末，鍋裡熱油，下蒜末炒香，下入南瓜翻炒片刻，加入3勺醬油。再加3勺清水，蓋上鍋蓋，小火燜煮10分鐘，燜制的過程中記得翻炒一下南瓜，避免燒糊，最後撒上熟白芝麻。
即可。2、法式烤南瓜
準備好所需食材，南瓜洗淨，切塊（不要太薄）去籽，放入大碗中。放切好的蒜末，橄欖油1勺，海鹽胡椒適量拌勻，擺入烤盤。烤箱提前預熱好，碼入備好的南瓜，上下均180度烤30分鐘，出爐撒上歐芹。
碎即可。3、南瓜燒雞
洋蔥切塊、蔥白蔥綠分開切蔥花、南瓜去皮去瓜瓤切滾刀塊備用，雞腿雞翅切小塊，加1匙鹽1勺花椒油。
抓勻醃製10分鐘。起鍋熱油，將雞塊煎至表面微焦，嫌明早然後盛出。另起鍋熱油，炒香蔥白洋蔥，加南瓜翻炒至5成熟，再倒入雞塊，加生抽老抽翻炒至上色，倒入小半碗水煮沸蓋上蓋子燜煮3分鐘，開蓋大火收汁即可。
南瓜的儲存方法 南瓜怎麼儲存
8樓：西瓜西施
1、想要南瓜儲存的長久，首先我們要將南瓜的瓜瓤去掉，因為南瓜瓤的水分較多，往虧橡差往南瓜腐爛都是從南瓜瓤先開始變質的，所以我們一定要將南瓜瓤給徹底處理乾淨了。
2、去瓤後的南瓜不需要用清水沖洗，清洗後的南瓜反而更容易腐爛。接著我們在南瓜切口處撒上一層食用鹽，將鹽抹均勻後如此再用保鮮將南瓜切口處包裹起來，然後放到冰箱裡冷藏儲存，這樣儲存的南瓜能放一個月也不會壞，而且水分和營養也不會流失，吃的時候，只要將切口銷皮有鹽的部分切掉就可以了。
3、食用鹽具有消毒殺菌的作用，用食用鹽塗抹南瓜的切口處，可以防止細菌侵入到南瓜裡面，從而防止南瓜腐爛。
怎麼儲存南瓜 如何存放南瓜
9樓：未的籤時究
1、成熟的南瓜，對於成熟的南瓜如果沒有切開可以在乾燥的地方放置一年左右，如果是放置在潮溼的地方則最多三個月便有可能腐爛。切開的南瓜切開的南瓜如果不密封儲存腐爛的速度會很快。
2、完整的南瓜，其實南瓜只要沒切開就能很好的儲存，一般在常溫下能保持1-2個月，冰箱的話2-3個月也沒問題，但是在選取南瓜的時候要注意選擇一些表面沒有傷痕且疤痕比較少的南瓜，這樣不容易腐爛。
3、切開的南瓜，南瓜切開後很容易變質，可以先用勺子將南瓜瓜瓤的部分掏空後再用保鮮膜將南瓜包裹好，這樣的話在冰箱裡存放一週是沒問題的。
大量南瓜的儲存方法，南瓜如何儲存？
地面堆碼貯藏 選用沒有直射光 空氣流通，土質或紅磚地面的空屋作貯藏室。地面墊5釐米厚稻草或麥秸，將老熟 無損傷南瓜堆上。堆放時，保持南瓜挨著地面的方向向下，瓜蒂朝裡瓜頂向外碼成圓錐形。每堆15 20個，大型瓜不要堆得太多，防止擠壓，並有利於通風。初期夜間開窗通風換氣，白天關閉遮陽，保持室內空氣新鮮 ...
南瓜餅如何儲存，南瓜餅沒煎可以放冰箱冷凍嗎
1 將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉 奶粉 白砂糖 豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。2 豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。3 鍋內注入清油,待油溫升至120 時,把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160 時下餅炸至發脆時即好。1 多糖類 南瓜多糖...
荔枝怎麼儲存，荔枝的儲存方法 荔枝怎麼儲存
荔枝儲存如下 工具 原料 水，荔枝。1.常溫儲存是儲存荔枝最簡單的方法。可以在荔枝上噴些水，放在塑料裡。每天早中晚各灑些冷水或冰水，放在陰涼處，這樣顏色和外觀可能保持5左右。2.很多朋友不知道荔枝能不能放在冰箱裡儲存。顯然，它可以。荔枝吃多了怎麼辦？把買來的荔枝用剪刀剪開，像剪葡萄一樣，剪成一塊一塊...