1樓：日照趕海找鐵哥
紫薯粥怎麼做？紫薯切塊，大公尺小公尺各一半，洗乾淨後撈出，倒入高壓鍋中加入水，煮十分鐘加點糖。
2樓：南橘國服呂布
紫薯大公尺粥】乙個字 香！
3樓：收物
早餐想弄紫薯粥，不知道怎麼做。
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
香糯紫薯粥】
食材：糯公尺、大公尺、紫薯、白醋。
【具體製作步驟】--
1，砂鍋中加入足量的清水，把大公尺和糯公尺1：1混合在一起淘洗乾淨。待鍋中的清水燒開，把淘洗乾淨的大公尺和糯公尺倒入砂鍋中。蓋上鍋蓋，大火再次煮開後轉小火煮10分鐘。
2，把紫薯去皮洗淨，切成小塊。紫薯塊的形狀沒有要求，切小即可。
3，10分鐘後，往鍋內滴入幾滴白醋或者檸檬汁（注意不要滴多了，幾滴就好，以免影響粥的口感）用勺子攪拌均勻，然後倒入切好的紫薯塊，大火煮開。然後蓋上鍋蓋，小火再煮20~30分鐘。
4，待紫薯和公尺煮至軟爛，粥整體比較黏稠了，這時就可以關火了。紫薯本身帶有微微的甜，喜歡口感更甜一點的可以加少許白糖攪拌均勻，風味更佳。
5，紫薯粥煮好了，顏色是特別清亮的紫紅色，看起來非常有食欲。吃一口軟糯香甜，口感滋潤，味道美美的。
紫薯粥製作小貼士】
我們日常的飲用水很多都是偏鹼性的，紫薯中含有豐富的花青素，花青素遇鹼就會變成藍綠色。但是變色後的紫薯營養價值是不變的，可以正常食用。如果藍綠色看著不舒服，在煮粥的時候加入幾滴白醋或者檸檬汁等酸性液體中和一下，這樣煮出的粥就有漂亮的紫紅色了。
紫薯粥的做法
5樓：生活寶典
紫薯粥的做法1大公尺要事先泡好乙個小時。
2將泡好的大公尺放進煮鍋中熬煮，彎餘等到大公尺煮開了花即可。
3乘煮粥的時間把紫薯去皮，切塊，放進蒸鍋中禪戚蒸20分鐘。可是紫薯實在太硬，剩下兩個我就不切了，不過事實證明= =切一下蒸的可以快一點。
4將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯泥待用。
5等大公尺煮開了花，將紫薯泥放入鍋內，大火煮，然後改小火慢煮，放入適當的糖。
6等粥變粘稠的時候可以把火關了，蓋子蓋上幾分鐘。
7忍不住盛了一碗，配上榨菜炒蛋，哈哈紫色配黃色~絕配哦~好看又好吃。
食用須知紫薯除了具有普通紅薯的埋襲滾營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯。
中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素c、b、a等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中dna的合成和癌細胞的**與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
紫薯粥的做法
6樓：小鹿愛聊生活
紫薯粥的做法如下：用料：紫薯一根、大公尺80克、清水適量。
步驟：1、大公尺淘洗乾淨。如下圖所示。
2、將淘洗乾淨的大公尺倒入破壁機攪拌杯內。如下圖所示。
3、加入600毫公升的清水。如下圖所示。
4、將攪拌盃放置於主機上，插上電源，選擇熬粥功能，按下啟動按鈕，先將大公尺煮十五分鐘。如下圖所示。
5、利用煮粥的時間將紫薯洗淨，削皮，切成小丁。如下圖所示。
6、粥煮至十五分鐘時，從投料口把紫薯丁倒入攪拌杯內，煮至熬粥時間結束即可。如下圖所示。
7、一碗有顏值又營養美味的紫薯粥做好了。早餐來一碗熱騰騰香噴噴的暖胃粥最恰當不過了。如下圖所示。
紫薯粥的做法步驟
7樓：
摘要。您好。
紫薯粥的做法步驟 ：
1、鍋中放水，淘洗好的大公尺放入。大火燒開；
2、紫薯切塊；
3、把準備好的紫薯倒入鍋中，大火煮沸後轉小火；
4、等到公尺開花，粥熬到你想要的粘稠度，關火；
小貼士 ：紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。
紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素c、b、a等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。
其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中dna的合成和癌細胞生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
紫薯粥的做法步驟。
您好紫薯粥的做法步驟 ：1、鍋中放水，淘洗好的大公尺放入。大火尺滑首燒開；2、紫薯切塊；3、把準備好的紫薯倒入鍋中，大火煮沸後轉小火；4、等到公尺開花，粥熬到你想要的粘稠度，關火；5、喜歡吃甜的可以放白砂糖。
小貼士 ：紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素陵數。
紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素c、b、a等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中dna的合成和癌細胞生長，預防胃讓咐癌、肝癌等癌病的發生。
我煮起來怎麼會是綠色的呀？看著像綠色的水啊。
不是姿色的。
如果想煮出來的粥成紫色的話需要紫薯多一點，還有少加點水，讓粥很稠，這樣的話會有點淡紫棗殲譽色。紫改首薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至凳段深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。
紫薯粥會變成綠色是由於紫薯含有豐富的花青素，花青素類物質的顏色隨ph值變化而變化。
紫薯粥呈綠色可以放心食用，只需要新增適量白醋或者檸檬汁等酸性液體就能變回紫色。
要新增白醋是嗎？
可以，適量。
紫薯粥做法
8樓：乾萊資訊諮詢
用料：主料：紫薯80克、大公尺50克。
輔料：枸杞3克、冰糖10克。
1、紫薯80g切丁。
2、大公尺50g，水200ml，清洗乾淨。
3、將洗好的大公尺倒入鍋中，倒入紫薯，冰糖10g，大火煮沸。
4、碗中放入枸杞3g即可食用。
紫薯粥怎麼煮
9樓：薄荷溭
銀耳紫薯粥 大公尺半小碗；銀耳4，5朵；紫薯（小個頭的）2個； 蜂蜜或者白糖； 做法：將紫薯洗淨，去皮切成1公分見方的小粒。用溫水泡髮銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳。
鍋中放水，將淘洗好的公尺放入其中，大火燒開後，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然後放入紫薯和銀耳，再燒開後轉小火。 小火約40分鐘後稠度合乎你的需要的時候，調入蜂蜜即可享用拌勻即可（煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底）。
桂花紫薯粥 材料：
番薯，大公尺，水晶冰糖幾顆，乾桂花。
做法： 1.好簡單地，把去皮的番薯切成大拇指關節大小的粒，一次加夠熬粥的水，用大火把番薯煮開後，放入淘洗好的大公尺，攪拌一下防沾，撒如幾顆水晶冰糖，就不要再去動了。
2.再次開鍋的時候轉中小火，鍋蓋用筷子架起來(這個在我的」霓娜當家」系列之一有專門的**說明，請參考。),使鍋內保持小滾又不撲溢為度。
分鐘左右，一鍋香氣撲鼻的紫薯粥就熬好了。冰糖加在水中而不是快關火時候加，是先生的秘籍。說不然粥就懈了，會出水。
4.再撒上乾桂花，真的，我從來沒有喝過這麼香甜味醇的甜粥！
紫薯公尺粥的做法
10樓：檸萌
材料。主料：大公尺50g、紫薯60g；
輔料：糖適量、水1100ml
紫薯公尺粥。準備好紫薯和大公尺。
請點選輸入**描述。
紫薯洗淨切塊。
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大公尺洗淨。<>
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一起加入豆漿機內。
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加水至中間水位線。
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蓋好機蓋，通電選擇公尺糊功能，20分鐘公尺糊做好了。
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盛出公尺糊。<>
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加適量糖攪化。
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紫薯粥怎麼做，紫薯粥怎麼煮的做法
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