1樓：網友
去你家附近的超市，看一看冷凍食品區，也就是餃子湯圓旁邊，都有冷凍饅頭豆沙包奶黃包之類的主食，它們都是冷凍的。買回去上鍋一蒸就可以了。北方也有很多家裡吃不完的饅頭凍上，吃的時候解凍再蒸一下就好了。
2樓：顏清落
冷凍的饅頭能吃的。冷凍儲存的饅頭可以存放乙個月以上，需要吃的時候可以直接拿出來，不等化凍，直接放在蒸鍋里加熱後食用。只要不是來回的解凍之後再冷凍的話，饅頭放在冰箱裡一兩個月，甚至是好幾個月也沒太大關係，但時間久了，一定沒有新鮮的好吃了。
饅頭的儲存方法：
第一步、將饅頭放涼了，不能帶著熱氣放冰箱裡，饅頭產生蒸汽，容易形成冰箱裡的霜。
第二步、將放涼的饅頭放入乾淨的食品專用塑膠袋，如果沒有新的食品專用袋，超市裡購物時的塑膠袋可以留起來，以備使用。
第三步、將裝有饅頭的塑膠袋放入冰箱冷藏室，塑膠袋要繫緊，不能漏氣，防止饅頭流失水分。
第四步、需要吃慢的時候，提前半個小時從冰箱裡取出饅頭，這樣可以讓饅頭提前化凍。
第五步、將已經化凍的饅頭放在微波爐里加熱或放在鍋內蒸一下即可。
饅頭冷凍時間長的可以吃嗎
3樓：網友
不可以。
雖說在低溫冷凍的狀態下也可以讓饅頭儲存很久甚至可以儲存一年，但是這是過去在特定的環境和特定的歷史背景下。
不管採用了什麼樣的新工藝讓饅頭的保質的時間加長，儘管這種技術能抑制微生物生長，也沒有發生黴變、吃了也不會給人體帶來直接的傷害。但是畢竟也不會給身體帶來什麼好處，再說這種饅頭的口感並不好。
4樓：幸運的我是魔鬼
最好在兩到三個月的時期內吃完，長時間存放也是有細菌侵入的，對我們的健康也有害。因為冰箱都有不同的冷凍區域，每個冷凍區域的溫度和功能也各不相同。首先是在冰箱保鮮室裡，冷藏室的溫度一般都會調到5到15度的樣子。
如果將饅頭放進保鮮室冷藏的話，最好就在乙個星期之內吃完，不然饅頭就不變質，吃進肚子裡去的話很容易引起腸胃疾病，甚至是食物中毒。所以為了自己的健康著想，也要在相應的時間內吃完啊，不然就得不償失了。
蒸饅頭小竅門
1、蒸饅頭時，如果面似發非發，可在麵糰中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開了。
2、發麵時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麵粉加蜂蜜15～20克。麵糰揉軟後，蓋溼布4～6小時即可發起。蜂蜜發麵蒸出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。
3、冬天室內溫度低，發麵需要的時間較長，如果發酵時在面裡放點白糖，就可以縮短髮面的時間。
4、在發酵的麵糰裡，人們常要放入適量鹼來除去酸味。檢查施鹼量是否適中，可將麵糰用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用鹼量適宜。
5、蒸出的饅頭，如因鹼放多了變黃，且鹼味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100～160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10～15分鐘，饅頭即可變白，且無鹼味。
5樓：剛榮
饅頭和熟肉在冰箱冷凍時間過長的話，已經過了保質期，表面上看起來食品好像沒有變質，其實裡面已經滋生出大量細菌，食品這樣的食品容易出現拉肚子甚至中毒症狀，危害身體健康，所以冰箱冷藏的食品時間不宜過長，冷藏時間長的儘量不要吃了，因為在冷凍的過程中，細菌也是會生長的，冷凍只是減緩細菌生長的速度而已。還是在新鮮時趕緊消滅吧。
6樓：雅雲
饅頭蒸熟以後裡面的酵母會失去活性（酵母菌超過54°就會失去活性），這樣熟饅頭的品質就不會發生變化，冷藏和冷凍後需要食用時回鍋蒸一下即可。
7樓：無慾則歌昂
這個問題和你說的時間長短有絕對的關係。你說的時間長是幾天呢還是幾年？幾天的話肯定沒問題，幾年的話也肯定沒問題。
或許你不確定的是幾個星期。那就看心情了，反正有好多道理，怎麼怎麼樣 ，但偶爾一次，吃了也不會死。所以，以後少買點，吃完再買，別造成這樣的局面就好了。
8樓：約束aa摯友
我覺得可以吧 超市裡不還有專門有賣冷凍饅頭的嗎。
9樓：saturn丶
看你冷凍多久，沒壞就可以吃。
長時間冷凍的饅頭能吃嗎
10樓：無雅詩
冰箱冷凍2-3個月。
家中冰箱的冷凍室溫度一般在零下18°以下，可以用來儲存生的魚、肉、冰激凌。
等需要冷凍的食物，若是將饅頭放入冰箱的冷凍室中儲存，同樣可以儲存很久不易變質，建議在2-3個月內吃完，以免影響品質和口感。
但是令人放心的是，在冰箱裡放了3天的饅頭不會產生黴菌。黴菌的產生需要一定的條件，潮溼悶熱的環境是它的最愛，而在冰箱裡雖然饅頭含有一定的水分，但環境溫度太低，不利於黃麴黴菌。
產生。如果只是放3天左右嗎，是不會產生黃麴黴菌的，也很少產生黃麴黴素。
但出於健康的考慮，這樣的饅頭也不適合再吃了。饅頭中的水分會因為長時間的存放而流失，這樣的饅頭吃起來又乾又硬，饅頭中的碳水、營養等也都已經流失了。吃這樣的饅頭對健康沒什麼好處。
饅頭的存放建議人們在冬天常溫環境中最多存放2-3天，冰箱中也不要超過3天，否則營養流失較多。
冷凍過的饅頭能吃嗎
11樓：網友
冷凍的饅頭經過加熱處理以後是可以吃的，吃不完的饅頭可以放進密封好的袋子或者盒子裡，短時間內要再次食用的話放進冰箱的冷藏室裡，如果需要存放1個月的時間，則要放進冷凍室儲藏，可以延長饅頭的保質期。
1、可以吃。
吃不完的饅頭經過短時間冷凍之後還是可以繼續吃的，只是口感和營養比不上新鮮蒸好的饅頭，吃的時候只需要拿出來自然解凍，然後放進蒸鍋上加熱蒸熟即可。
2、儲存方法。
如果要把饅頭放進冷凍室中儲存，那麼一定要對饅頭進行密封處理，可以將其放進保鮮袋或者是密封的飯盒中，減少接觸空氣，避免饅頭變得又乾又硬。
3、注意事項。
冷凍後的饅頭雖然可以繼續食用，但是長時間的冷凍會導致饅頭滋生黃麴黴素，食用後對人的身體健康會產生不利影響，因此最好在饅頭剛出爐的時候儘快食用。
12樓：網友
當然可以吃的，只要冷凍的饅頭時間不超過三個月就沒有問題。
13樓：網友
冷凍的饅頭最好不要超過三天，儘量快點吃完，放冰箱時間久了就不好了，什麼都要儘量吃新鮮的，有利於健康的哦。
饅頭在冰箱裡冷凍半年了可以吃嗎
14樓：愚喬啊
不可以吃。
冰箱冷凍室的溫度一般在零下18℃左右，溫度比較低，在這樣的情況下將饅頭放進去可以減緩變質時間，從而使饅頭的保質時間延長，但冷凍太久的饅頭口感並不好。
並且需要注意的是並非所有的有害微生物都會在冷凍過程中死亡，有可能是亞死亡。冷凍時間過久的食物都對身體有害。所以最好是現做現吃或者現買現吃，不要吃冷凍太久的饅頭。
15樓：汽車影老師
不可以，放冰箱的饅頭變質更快。
麵包、饅頭、花捲、白糕等澱粉類食物，一兩天內可放室溫下儲存，如果放入冰箱冷藏會加速食物變幹變硬，這是因為乙個被稱為「澱粉老化回生」的過程所致，這種變化在室溫下也會發生，但在冷藏溫度下發生速度會更快。
饅頭、花捲、麵包、餅乾等澱粉類食物放進冰箱中會加快其變幹變硬的速度，麵包和餅乾存放在一起的話，麵包中的水分會轉移到餅乾中，使餅乾變軟，麵包變硬，對兩者都不利。
16樓：加瘦貓
這是可以的。有些食品在冷凍狀態下可以儲存一年以上。放到鍋裡再蒸一下。
希望能幫到你。
祝你生活愉快。
17樓：熱點妙妙招
饅頭別再直接放冰箱冷藏，教你正確方法，放半年依舊新鮮。
18樓：網友
可以是可以，問題是你吃的下去嗎？
饅頭凍多久就不能吃了？
19樓：生活中的小豬豬呀
饅頭只要不是來回的解凍之後再冷凍的話，能夠放在冰箱裡一兩個月，甚至是好幾個月也沒太大關係，但時間久了，一定沒有新鮮的好吃了。
1、饅頭放冰箱冷凍還是冷藏儲存需要根據饅頭的狀態和預計食用時間決定：還沒蒸過的饅頭必須要先蒸熟之後再放進冰箱，否則麵糰放進冰箱會失水，塌掉，走形。
2、蒸過的饅頭首先必須是蒸好之後晾涼的饅頭，帶著熱氣的饅頭會加重冰箱的冷藏或冷凍負擔，所以必須晾涼之後才能存放。
3、如果蒸的或買的饅頭數量不多，估計天內可以吃完，可以將這些饅頭放在冷藏室儲存，吃的時候再進行加熱。
4、但蒸的或買的饅頭很多天內吃不完，則需要將多餘的饅頭放在乙個乾淨的塑膠袋裡，放進冷凍室冷凍；冷凍儲存的饅頭可以存放乙個月以上，需要吃的時候可以直接拿出來，不等化凍，直接放在蒸鍋里加熱後食用。
5、因為放在冷藏室，保鮮不了多長時間了，最多三五天，時間長了包子就餿了。
饅頭的飲食文化
北方硬麵饅頭是中國北方的一些地區，如晉冀魯豫陝等地百姓喜愛的日常主食。依形狀不同又有刀切形饅頭、機制圓饅頭、手揉長形槓子饅頭、挺立飽滿的高樁饅頭等。
軟性北方饅頭在河南、陝西、安徽、江蘇等地百姓以此類饅頭為日常主食。其形狀有手工製作的圓饅頭、方饅頭和機制圓饅頭等。
南方軟面饅頭是南方習慣的饅頭型別。多數南方人以大公尺為日常主食，而以饅頭和麵條為輔助主食，南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白，而且大多帶有新增的風味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、體積非常小的麻將形饅頭等品種。
饅頭冷凍多久不能吃
20樓：翼飛
兩到三個月。冰箱冷凍室的溫度一般在零下18度左右，這個溫度下，饅頭很難變質，可以使饅頭的保質期延長，但最好在兩到三個月左右食用完，長時間存放容易導致饅頭變質，不可再食用。
21樓：顏清落
饅頭在冰箱裡冷凍超過三個月，會變得十分乾硬，所以不建議繼續食用。還沒蒸過的饅頭需要先在鍋中蒸熟，晾涼後再放進冰箱，防止麵糰走形。若蒸的饅頭數量不多，兩三天內就能食用完，可以用保鮮膜包好，放進冷藏室儲存。
饅頭在冰箱裡冷凍超過三個月不能吃。
冰箱冷凍儲存的饅頭可以存放兩三個月，需要將饅頭放在乙個乾淨的塑膠袋裡，再放進冷藏室儲存。若是冷凍時間超過三個月，食物會變得更加乾硬，不建議繼續食用。
饅頭放冰箱冷凍還是是冷藏儲存，需要根據饅頭的狀態，和食用的時間來決定。還沒蒸過的饅頭要先蒸熟之後，再放進冰箱，避免麵糰失水和走形。
蒸過的饅頭需要晾涼後再放入冰箱，帶著熱氣的饅頭會加重冰箱的冷藏或冷凍負擔。若蒸的饅頭數量不多，兩三天內就能食用完，可以放進冷藏室儲存。
饅頭放冷凍3個多月還能吃嗎
22樓：生活很喜歡
如果一直是冰凍狀態，中間沒有解凍過，就可以吃。
在冷凍狀態下，食物中的化學變化完全停止，微生物無法生長，食物不會腐壞，可以長期儲存。通過冷凍，饅頭的大部分水分，營養是不會流失的，而且在低溫的環境下，能夠抑制微生物的增長，但是冷凍後的饅頭口感方面會比新鮮的差。建議將饅頭冷凍鋒兄之前，先將饅頭戀封好，再進行冷凍，這樣可以減少水分的流失，還可以做到不竄味。
饅頭簡介
饅頭是中國的傳統麵食之一，它是一種用發酵的面蒸成的食品，含有碳水化合物。
陵困蛋白質，礦物元素。
氨基酸等營養成分。饅頭又稱為「饃」、「饃饃」、「卷糕」、「大饃」、「蒸饃」、「面頭」等。以單一的麵粉或數種麵粉為主料，除發酵劑外一般少量或不新增其他輔料，經過和麵、發酵和蒸制蒸制等工藝加工而來的食品。
饅頭」一詞最早單指含餡的饅頭，今北銀汪襲人多稱其為「包子」，「包子」一詞始於宋代，「包子」和「饅頭」的稱謂，到清代才漸漸分化。而吳語區。
等地仍保留古稱，將含餡者喚作「饅頭」，如「生煎饅頭」「蟹粉饅頭」等等。
倉鼠一直吃饅頭可以嗎，小倉鼠可以吃饅頭嗎？
不可能,倉鼠一生牙都會不斷的生長,只喂饅頭不能磨牙,早晚都會牙過長而死掉的,還有光吃饅頭營養也不足,要喂五穀雜糧,一些菜類,偶爾給些水果,水份不要太大的,倉鼠吃不了多少,壽命還短,如果養了就要善待他們 小倉鼠可以吃饅頭嗎？饅頭的成分是麵粉，不會對鼠兒健康造成影響，不過營養成分單一，最好配合其他食物餵...
得腸胃炎可以吃饅頭嗎，得腸胃炎可以吃饅頭嗎
如果現在是腸胃炎最好是喝粥，大米粥，別的最好都別吃，不好消化 近期的話建議你最好是以清淡飲食為主，即以吃粥及麵條為好，不要吃酸辣及刺激性食物 禁菸酒 少吃油膩性食物及不易消化的食物等。當然可以啦,從小媽媽就告訴我,麵食養胃,大米傷胃的,雖然我不愛吃饅頭,呵呵,不過腸胃炎最好還是喝點粥更好一些啦 祝你...
做饅頭時可以放米酒嗎做饅頭可以放米酒嗎
當然可以 你的意思是不是讓饅頭有米酒的那股香氣？那是沒有問題的，少量的米酒是可以的，下面有個做饅頭的方法你可以參考一下 1.古船麵粉450克，糖一點，混合。2.30度左右的溫水溶了4克左右的乾酵母，靜置5分鐘 3.將酵母水，一點點加入麵粉中，揉麵，揉至表面光滑。4.蒸鍋里加入40度左右的水，把麵糰放...