1樓：ccc菜辣椒
為 了不浪費食物，頭一天晚上剩下的飯菜我們總是第二天再吃，許多人都喜歡吃胡蘿蔔。那麼隔夜的胡蘿蔔能吃嗎。
隔夜菜。胡蘿蔔。
隔夜的胡蘿蔔能吃嗎。
如果是生的，沒有處理過的胡蘿蔔是可以吃的，如果是炒過的，做熟的胡蘿蔔，隔夜會產生亞硝酸鹽，對人體有害最好不要吃。
為什麼隔夜菜最好不要吃。
從食品科學的角度來說，隔不隔夜不是問題所在。問題的實質是做好的菜在儲存過程中發生了什麼，我們擔心蔬菜中的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。這個轉化過程可以由蔬菜中本來的還原酶來實現，不過在菜被加熱煮熟的過程中，這些酶失去了活性，這條路也就被截斷了。
如何科學處理隔夜菜讓其不易變質。
首先，吃不完的食物在室溫下存放，不應超過兩小時；其次，剩飯菜要分類別裝好，如果只是簡單地把剩飯菜放在大容器中，食物需要較長時間來冷卻，這會提高細菌滋長的風險。
專家建議，最好的做法是把食物分成幾份，放在較淺的容器中，以加快食物散熱。此外，熟食存放在冰箱裡的時間最多不要超過3天。存放在冰箱的食物，取出後至少要加熱到75℃再食用，水分多的食物必須煮到沸點。
2樓：吳笛
可以吃放冰箱冷藏就可以了。第2天早上熱一下，不要吃涼的。
胡蘿蔔過夜後可以吃麼？？？
3樓：乾萊資訊諮詢
可以吃的。胡蘿蔔含有一種檞皮素，常吃可增加冠狀動脈血流量，促進腎上腺素合成，有降壓、消炎之功效。胡蘿蔔種子含油量達13%，可驅蛔蟲運衫廳，治長久不愈的痢疾。
胡蘿蔔葉子可防治水痘與急性黃疸肝炎。
長期飲用胡蘿蔔汁可預防夜盲症、乾眼病，使**豐潤、皺褶展平、斑點消除及頭髮健美。特別是對吸菸的人來說，每天吃點胡蘿更有預防肺癌的作用。
過夜的胡蘿蔔還可以吃嗎 過夜的胡蘿蔔還能吃的嗎
4樓：生活小常識
1、過夜的胡蘿蔔還可以吃：對於未曾加工的胡蘿蔔，如果儲存妥當，且並未變質，即便隔夜也可以正常吃。對於襪罩已經加工的熟胡蘿蔔，如果在低溫下儲存且未變質，也可以少量吃。
但是需要注意，隔夜菜可能會產生不同程度的亞硝酸鹽，長期吃可能損害身體健康，因此儘量避免吃隔夜菜，在烹飪後儘快吃完。
2、不建議吃：如果胡蘿蔔儲存不當，已經變質，出現異味、變色、發酸等，則不建議吃。如果不慎誤吃，可能引起腹痛、腹瀉等急性腸胃炎的症狀。
如果吃的量過大，或情況較為嚴重，則需要及時入院進行催吐、補液，必要時需要進行洗胃等**。
3、隔夜的胡蘿蔔，需要注意辨別是否存在變質，才可以判斷是否能吃。建議平時少量迅清購買，儘量吃新告昌鬧鮮的胡蘿蔔。如果需要儲存，建議覆蓋保鮮膜，並將其放置在冰箱的保鮮層，且需要儘快吃完。
炒肉的做法，胡蘿蔔酸豇豆炒肉怎麼做好吃
主料胡蘿蔔 200克 酸豇豆200克 豬肉200克輔料油 20克鹽 5克生抽 5克花椒粉1克姜 2克香蔥 2根雞精 1克料酒 2克步驟 1.主料 胡蘿蔔200克 酸豇豆200克 豬肉200克輔料 植物油20克 鹽5克 生抽5克 花椒粉1克 姜2克 泡椒一個 香蔥兩根 雞精1克 料酒2克 2.把胡蘿蔔...
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蘿蔔黃豆能一起吃嗎，黃豆和胡蘿蔔可以同時吃嗎？
黃豆和蘿蔔是我們生活中經常吃的食材，蘿蔔素有小人蔘之稱，蘿蔔中含有木脂素和硒，多吃對人非常健康，黃豆富含豐富的營養素和各種氨基酸都是對人體非常有益的，黃豆是豆類營養中最高的，它在百種天然食品中營養名列榜首，黃豆和蘿蔔搭配絕對是健康營養的美食，現在的生活條件是越來越好，吃的也越來越好了，吃多了大魚大肉...