1樓:網友
4歲兒童營養粥食譜。
豬骨湯粥。煲豬骨湯時加入一些時令蔬菜,既省事又營養,將熬好的豬骨湯撇去浮油給寶寶熬粥或者煮一些寶寶可以吃的蔬菜(西蘭花、胡蘿蔔、南瓜、紅薯、土豆等)做為寶寶的菜譜,既好吃又補鈣。
豬骨湯粥的做法。
材料:大公尺50克、豬骨湯500克。
做法:1、將大公尺用攪拌機打幹粉的工具打成公尺碎。
2、豬棒骨用水焯過後加水和薑片煮開,轉小火煲40分鐘至湯色發白,可以在煲湯的時候滴入少許醋,這樣可以促進豬骨中的鈣質釋放。
3、取適量無油的豬骨湯和少許豬骨上的瘦肉(碾碎)在鍋中燒開(湯和公尺的比例可以根據口味調整,給寶寶煲粥最好稠一些,這樣適合餵哺),加入公尺碎,用勺子攪拌防止粘鍋,轉小火將粥熬至粘稠即可。
小提示: 熬粥的公尺最好選用粘性大的東北大公尺,如果將公尺提前用攪拌機打碎熬出的粥會更細膩粘稠;1歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調味料,要遵循新增輔食的原則,如果有寶寶未曾吃過的材料要小心嘗試,以免引起過敏等不適反應。
五彩三鮮營養粥。
材料:東北大公尺250g,琵琶腿肉、精瘦豬肉各50g,青大蝦6只,青菜芯、胡蘿蔔各25g,鮮香菇2個,玉公尺粒、姜適量,枸杞、桂圓少許,鹽、雞精、油少許。
做法:1、將大公尺浸泡6小時備用。
2、琵琶腿去皮、取肉、切絲,精瘦肉洗淨、切絲。
3、蝦去頭、去殼,從身體中間切一貫通口,將尾部穿過做成花。
4、青菜芯取菜梗切小圓片備用;胡蘿蔔、香菇切丁備用;薑切片。
5、將泡好的公尺入砂鍋,加3l水大火燒開,轉小火煲小時。
6、熬白粥時取炒鍋下少許油,放雞肉絲和豬肉絲略炒。
7、白粥熬好後依次放入肉絲和薑片、胡蘿蔔丁、香菇丁和玉公尺粒、桂圓肉和枸杞、蝦仁花,轉大火邊攪動邊煮,煮開後改小火煲約小時,快好時放入青菜梗煮軟,調入鹽和雞精即可。
豆腐粥。原料:公尺飯1/6碗,肉湯1/2杯,豆腐1/10塊,鹽若干。
製法:(1)將豆腐切成小塊。
2)將公尺飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3)煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
2樓:情感權墨傾宬
小兒的消化系統功能還未發育成熟,功能較弱,喝粥不僅有利於孩子的腸道消化,並且也會保護孩子的胃、腸道,在粥中加入一些含有大量的維生素、礦物質,以及多種的微量元素的輔食,可以達到營養均衡的目的,讓小孩能夠茁壯健康存在。下面推薦幾種營養粥:
1.蛋黃瘦肉粥:既方便又有營養,可以補充寶寶生長發育所需的鈣劑、鐵劑和蛋白質。
2.青菜肉鬆粥:能夠補充豐富的維生素、微量元素和孩子生長發育所需的氨基酸等。
3.豬肝粥:能夠補充鈣、鐵、鋅等微量元素和蛋白質等。
4.小公尺山藥粥:具有補脾健胃之功效,特別適合食慾不佳的孩子吃。
5.胡蘿蔔玉公尺粥:這個粥香甜可口,孩子十分喜歡,而且其中的維生素a、不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素等元素,對於孩子的成長非常有幫助。
另外還包括白蘿蔔排骨粥、雞肝泥粥、魚肉蔬菜粥、雞湯蘑菇粥等各種粥的做法不同,可以每天給孩子換樣地煮粥,達到營養均衡的目的,而且每天不吃一樣的粥,也可以增加孩子的食慾和興趣。
3樓:網友
我覺得四歲小孩應該吃的是山藥蔬菜,小公尺粥,還有南瓜小公尺粥,瘦肉小公尺粥,我覺得這樣這周都挺好的,個人觀點謝謝才能。
4樓:網友
你可以給他吃小公尺和大公尺,做的粥營養非常豐富,還有你可以給做肉粥,菜粥,還有八寶粥,都可以。
5樓:網友
小孩子吃的營養粥太多了,皮蛋瘦肉粥和山藥粥都比較適合四歲小孩子吃。
6樓:乾楣花
最好吃小公尺南瓜粥。
兒童喝什麼粥有營養
7樓:戴蒙崗居
對於兒童來說,可以喝一些粥,粥具有很多的營養,而且粥一般比較好消化,適合兒童食用,補充兒童的營養,那麼兒童喝什麼營養粥好?適合兒童喝的營養粥有哪些?下面就趕緊跟著我一起來看看吧!
1、栗子茯苓棗粥。
食譜原料:栗子、大棗各10枚,茯苓15克,大公尺50克。
製作方法:將茯苓研細,大棗去核;將大公尺煮沸,下大棗、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食。
2、蟬麥大棗湯。
食譜原料:蟬蛻2克,浮小麥6克,鉤藤3克,大棗3枚,甘草2克,白糖少許。
製作方法:把以上各原料用涼水洗淨,加入適量水。放入砂鍋內一同煮,去渣取湯,加入白糖,以減少藥味。
3、香菇人乳湯。
食譜原料:香菇、人乳。
製作方法:將水髮香菇洗淨,擠去水,放入碗內,倒入母乳,放上蔥白。取乙隻鋁鍋,倒入開水適量,放入盛有菇、乳的碗,隔水燉15分鐘取出,揀去渣。
4、小麥大棗粥。
食譜原料:浮小麥50克,大棗6枚,糯公尺60克。
製作方法:將浮小麥、大棗、糯公尺分別洗淨,去雜。所有原料放入鍋內,加入適量水,先用旺火,再中火,後文火煮成粥。
5、龍眼粥。
食譜原料:龍眼肉10克,紅棗3枚,粳公尺50克。
製作方法:將龍眼肉、紅棗、粳公尺洗淨,同放在砂鍋內,加入適量清水煮成粥;粥熟後用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣,即可食用。
6、百合粥。
食譜原料:百合50克,蓮子30克,糯公尺100克,紅糖少許。
製作方法:將百合、蓮子洗淨,同置鍋中,加水適量;與糯公尺同煮成粥,粥成加紅糖煮沸即可。
1)補充含蛋白質的食物。
兒童出現營養不良要及時的補充蛋白質,因為無論是骨細胞增生還是肌肉、臟器的發育,都離不開蛋白質,可以多給孩子吃瘦肉、魚蝦、禽肉、豆製品、奶類等富含蛋白質豐富的食物,能有利於身體的生長和大腦的發育。
2)補充含維生素的食物。
兒童營養不良要多吃富含維生素的蔬菜水果,因為維生素是維持生命的要素,其中最重要的是維生素a、b、c、d,這些都是孩子生長發育所必不可少的,而維生素最好的**是新鮮的蔬菜水果,父母要多給孩子補充。
3)補充含鈣、磷的食物。
鈣和磷等微量元素是骨骼的主要成分,對身體的發育有著重要的影響,所以兒童營養不良要多吃牛奶、豆製品、排骨、海帶、蝦皮、芝麻、紫菜等食物,此外,還要多曬太陽,增加紫外線的照射,保證骨骼的健康成長。
4)含碳水化合物的食物。
小孩喝什麼粥最有營養
8樓:無雅詩
小孩可以喝一些小公尺粥,大公尺粥或者是肉粥,蔬菜粥等等都是不錯的。主要是根據孩子的身體體質來選擇合適的植物搭配。
一道粥的做法
青菜粥的煮法。
食材準備:胡蘿蔔 10克 山藥 10克 青瓜(黃瓜) 1顆 大公尺 適量。
2 起鍋燒火,鍋內一次性加足水,水開後倒入公尺大火煮開再轉小火慢煮。
3 煮粥的同時處理其餘食材。胡蘿蔔、山藥去皮切小塊,青菜切碎,放置一旁待用。ps:山藥可以先去皮然後泡在清水裡防氧化,等要加入時候在切小塊也來得及。
4 所有食材處理完成。
5 待鍋裡的公尺煮至開花粘稠時候放入胡蘿蔔、山藥,然後蓋上蓋子繼續小火燜煮。
6 山藥或者胡蘿蔔爛後加入黃瓜再燜煮3分鐘左右就可以出鍋了。
胡蘿蔔營養價值很高,其中含有豐富的花青素、胡蘿蔔素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿蔔可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀,有效增強人體免疫力,降糖降脂,有效清除腸道自由基,從而起到排毒的作用。中醫認為,胡蘿蔔味甘、辛,性平,歸屬於脾經、肝經及肺經,具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
黃瓜中含有豐富的維生素e,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**,有潤膚,舒展皺紋的功效;黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢,血糖非但不會公升高,甚至會降低。
9樓:網友
可以經常給孩子吃一點營養粥,比如平時在給孩子做大公尺粥、小公尺粥的時候,可以把瘦肉、豬肝、紅棗、南瓜、菜花等食物,分別放在公尺粥裡面熬製,做成豬肝瘦肉粥或者蔬菜粥給孩子吃,這樣既可以增加粥的營養,又可以讓變換食物花樣吸引孩子的興趣。除此之外,也可以給孩子做各種粗糧粥。
小孩吃什麼粥好
10樓:網友
青菜粥,還有骨頭粥。都不錯的。
11樓:野羊在咆哮
淮山或骨頭瘦肉粥。
營養好~
12樓:四季花草香
小公尺粥 胚芽公尺粥 大公尺粥等都可以,儘量多給寶寶嘗試 避免以後除錯 也可以根據寶寶體質 比如脾胃不好 可以試試山藥小公尺粥等。
小孩吃什麼粥有營養
13樓:飄逸段銷魂
1.香公尺瘦肉粥。
五十克的香公尺搭配五十克的豬肉,真是再好不過了。首先,爸爸媽媽們需要先將豬肉清洗乾淨,切碎後攪拌均勻,然後放入碗中,整碗放入蒸鍋中去蒸熟,再出鍋備用。
接著,就要熬煮香公尺了,淘洗乾淨之後,加入清水慢慢熬,熬到半熟的時候,將蒸熟的豬肉末整碗倒入粥中,攪拌均勻之後,加入一點點鹽巴,再一起熬煮至完全熟了,就能夠端出來給寶寶吃。
2.紅薯粥。
紅薯粥的營養價值可是非常高的,具有很好的助眠、益胃健脾、清熱解毒的功效,很適合在夏天給寶寶食用。
只需要將粳公尺與清洗乾淨並且切碎的紅薯放在一起,然後加入白糖,直接加水熬煮,煮熟煮透煮爛就可以了,是不是很簡單呢?爸爸媽媽們不妨都試一試。
3.南瓜粥。
南瓜粥的做法很簡單,但是營養價值可是不容小覷的呢!爸爸媽媽們只需要準備二十克左右的南瓜,把它切成小片薄狀,然後加入一大勺的奶粉、三大勺的水,與粳公尺一起放入鍋中熬煮就可以了。待其煮沸了之後,為了確保其煮爛,還要再用慢火慢慢熬煮三十分鐘左右再出鍋給寶寶食用。
14樓:淺聊教育及公考
營養粥用料。
薏公尺50g;花生50g;小公尺100g;大公尺50g
做法所有食材清洗乾淨,可在頭一天晚上泡好。
所有食材放入高壓鍋,並加水,水量根據個人喜好,建議少加水,壓出來的粥會更好吃~~
大火燒開,燒開後將高壓鍋鍋蓋蓋上,高壓鍋上氣後轉小火煮,煮15~20分鐘即可。
雞肝瘦肉粥寶寶營養粥。
用料大公尺30克;雞肝一塊;排骨100克;青菜一小把;雞蛋1只;鹽適量;蔥姜適量。
做法提前用排骨,薑切片,蔥幾根(不切斷),加鹽調味,煲乙份排骨湯。(注意:不要在湯里加亂七八糟的調料,因為湯要用來煲粥。
湯煲好後把排骨,姜,蔥撈出。排骨上的瘦肉剔出用刀切成碎末備用。
另乙個鍋煮一鍋青菜湯,可打個雞蛋。湯好後,青菜撈出切碎備用。
這一步很重要,就是煮雞肝,少放點花椒去腥,雞肝煮透(裡面沒血水),把煮好的雞肝撥成小塊(去筋),切碎備用。(沒拍到雞肝,都吃完了)
用第一步的排骨湯煲粥,煲半個小時,放瘦肉雞肝碎,煲半個小時。完成。
吃前加步驟2的青菜末調和即食。青菜不用再煮。雞肝的味道不腥也沒筋,還不幹,特別好吃,營養豐富哦(⊙o⊙)。
兒童早餐吃什麼比較有營養,正在長身體的小孩,早餐吃什麼比較有營養?
兒童營養早餐 海綿蛋糕 青椒炒蛋 牛奶麥片 西芹炒百合 花捲 紅薯小米粥 橙 麵包 木耳炒雞蛋 赤豆粥 煮馬蹄 肉末茄子青菜面 乾果 牛奶 豬肉白菜豆腐粉條包 玉米小米粥 胡蘿蔔西芹炒馬蹄 白煮蛋糖三角 八寶粥 小蘑菇炒蛋 橙 菠菜三明治 紫薯奶昔 紫薯鬆糕 水果羹 白煮蛋 酥粒辮子麵包 紫甘藍拌菠...
兒童咳嗽吃什麼藥好,小孩咳嗽吃什麼藥好?
可以服用沙百鴨湯 用北沙蔘50克,百合30克,鴨肉200克,蔥 姜 精鹽各適量。將沙蔘 百合切片 鴨肉切小塊,放人蔥 姜等,加精鹽,加水適量共煮湯,至鴨肉熟即可。食鴨肉,飲湯。兒童體質弱,病情發展快,尤其是嬰幼兒,所以還是帶他去找兒科醫生看看,診斷 不要自己瞎 以免造成嚴重後果。可以吃葵花牌子的小兒...
兒童感冒發燒吃什麼藥好,小孩感冒發燒吃什麼藥好的更快
一般感冒發燒可以吃消炎藥加感冒藥,多喝白開水,因是兒童所以劑量要小而且還要選擇那種兒童不宜使用的藥物,如果燒得比較高的話可以考慮先吃片退燒藥後再吃感冒藥等,如果發燒反覆不好建議去醫院化驗血常規等之後再做相應的 護彤我家孩子吃過,好像效果不太明顯,我家孩子現在吃小快克呢,草莓味的甜甜的,孩子挺喜歡這口...