1樓：互信互助互愛
個人比較傾向於熟的堅果，而且不建議多吃。
人們經常消費的堅果有核桃、杏仁、松子、花生、栗子、榛子、腰果、葵花籽、西瓜子和南瓜子等。是一類營養豐富的食品，除富含蛋白質和脂肪外，還含有大量的維生素e、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維，對健康有益。研究發現，每週吃少量的堅果可能有助於心臟的健康。
堅果雖為營養佳品，然而因其所含能量較高，也不可過量食用，以免導致肥胖。每週50g是適宜的。
多吃堅果還可以補充微量元素、美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等好處，如核桃、瓜子、花生、大榛子等堅果含有較多的蛋白質、脂肪及維生素e、鈣等，對人體有益，可以補充大腦所需要的營養。但凡事有度，不可貪吃，避免營養過剩引起發胖。
提高視力研究發現，咀嚼強度對提高視力起著一定的作用，多吃堅果可以提高視力。眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調節作用，而睫狀肌的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。現在人的食物日趨軟化，進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量變弱，睫狀肌對眼球晶狀體調節功能降低，視力也就容易隨之下降。
所以，要提高視力，就要多吃較硬的食物，並長期堅持對食物進行充分咀嚼。
2樓：生活需要幸福感
炒熟了吃更安全。因為生的堅果一般會含有較多量的植物酸，其中一種叫單寧的植物酸，人吃多了會出現嘔吐、胃脹、食慾減退甚至呼吸急迫等不良反應，而經曬乾或炒熟的堅果，植物酸的含量會大大降低，所以吃起來更加安全。生杏仁中還含有有毒成分，但是經炒熟後毒性會降低不少。
堅果吃生的還是熟的好
3樓：依然小乖乖
堅果生吃比較好，因為熟的要經過高溫，會破壞它裡面的營養成分。
4樓：吊絲萬歲
要吃熟的，有些堅果生的有毒，吃了容易拉肚子。
5樓：夢憶小茜
吃熟的啊，生的你吃的下？
堅果的果實都是能生吃的吧？
6樓：網友
不是所有堅果都能生吃。
堅果是分種類的，有些堅果能夠生吃，例如花生、瓜子、核桃，但有些堅果就不能生吃，生吃甚至會有劇毒。
不少生堅果中含有大量植物酸，其中一種叫單寧的植物酸，人吃多了會出現嘔吐、胃脹、食慾減退甚至呼吸急迫等不良反應，而經曬乾或炒熟的堅果，植物酸的含量大大降低，食用更安全。千萬不能吃生杏仁，生杏仁中含有有毒成分，但經炒熟後毒性會降低不少。
另外還有銀杏，也不能生吃。銀杏果具有補肺養腎、強身健體的功效，不僅可以吃，也可以入藥。但是一定要注意能吃的僅僅是果實最裡面的種仁，銀杏種仁的胚和子葉中含少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質，千萬不能生吃，一定要煮熟再食用。
生食或熟食過量都會引起中毒。對落在地上的銀杏果最好不要用手直接接觸，以免中毒。銀杏果外邊一層果肉狀的為外種皮，外種皮內含有銀杏毒素，當果實落下時果肉破裂，如果用手直接接觸，有毒成分有可能接觸到**，引起過敏性皮炎。
7樓：sky淺夏羽萱
大部分的堅果都是可以生吃的，譬如有果仁的堅果及有果皮保護的堅果。
堅果，閉果的乙個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁，開心果等的果實。
堅果好吃嗎？
8樓：只想躺著有錯嗎
堅果中特別重要的營養素是維生素e、多種b族維生素，以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質，還有一定數量的蛋白質，這些物質都有利於人們在冬天抵抗寒冷。
1，核桃：防老年痴呆。
每週最好吃兩三次核桃，尤其是中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等能保護心血管，對預防冠心病、中風、老年痴呆等也同樣效果顯著。
核桃能預防冬季**乾燥皸裂。核桃富含歐公尺伽3脂肪酸，有助於由內而外預防**乾燥，這種脂肪酸可保持**健康。
2，腰果：消除疲勞。
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤腸通便，還有助於潤膚美容。
腰果中維生素b1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果。
3，榛子：降壓又降脂。
榛子中不飽和脂肪酸和蛋白質含量非常豐富，胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b以及鐵、鋅、磷、鉀等營養素的含量也十分可觀。
4， 松子：抗衰老、潤膚美容。
你絕對想象不到，在松子中含有極為豐富的維生素e，可以說是所有堅果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養顏、抗衰老等功效，是廣大女性最為親密的朋友。
在松子中還含有大量的礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，這些物質都能給機體提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞。 5， 杏仁：潤肺、清積食。
杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效。
開心果中含有很多的單不飽和脂肪酸，所以開心果不容易酸敗，並且吃開心果能夠降低膽固醇含量，減少心臟病。一次吃10粒開心果，相當於吃了克單不飽和脂肪酸。
不過，儘管開心果不易腐壞，可是儲藏時間太久不宜食用。
9樓：栗滿多農貿
花生：花生中含有維e和鋅，可以起到增強記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用。花生滋養補益，有助於延年益壽，所以又被稱「長生果」。
杏仁：杏仁富含維e，以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑，能夠幫助細胞抵禦氧化損傷，預防心血管疾病。此外，杏仁還能還能作為緩和性的止咳藥，可以起到治咽乾和乾咳的效果。
松子：松子仁味甘性溫，具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸，具有潤腸通便、排出體內多餘廢物，防治動脈硬化的作用。
腰果：腰果中豐富的維生素可以起到抗氧化的作用，能夠有效延緩肌膚衰老，保持年輕狀態。另外，它還具有很有效的軟化血管的作用，能夠保護血管及防止心血管疾病。
不是所有的零食都像栗滿多營養，不是所有的堅果都像栗滿多那樣純天然，鞋子合不合腳，穿過才知道，食品好不好吃，吃過才明瞭。
10樓：罐頭小廚
堅果直接吃你就out啦~3招堅果健康養顏吃法拿好不謝。
11樓：笑笑幫主
堅果，是閉果的乙個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
12樓：風雨風裡
很好吃都有它自己的特點，就比如說核桃，它的形狀不僅像人的大腦，它也是補腦。
13樓：網友
當然好吃，又脆又甜，可當零嘴吃，下午時光就這樣打發了。
14樓：窗裡窗外有青
好吃呀，天虹牌堅果多吃核桃還有助於降低膽固醇，這是因為核桃中含有但脂肪酸非常的少裡面的核桃就好吃，
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