1樓：共鳴地帶
如果去正規超市，有安全的冷鏈食品流通渠道，這些產品還是可以吃的，只不過要學會鑑別，並且一定要去正規的流通場所購買。
2樓：數碼專家小行星
不能。在這件事被爆出來以後，很多人對冷鏈食品都保持懷疑的態度。
3樓：逗逗逗
儘可能的不要去買一些冷凍產品，尤其現在疫情期間，最好買一些新鮮的食物。如果有需要，要到正規渠道購買，這樣也能吃的放心，不要去小店裡圖便宜買一些冷凍食品。
萬一不小心接觸了被汙染的冷鏈食品，是否會被感染新冠？
4樓：諸葛先生講歷史
北京召開第180場疫情防控新聞釋出會。會上，國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴介紹，在我國多個地區發現了進口冷鏈食品的外包裝檢出新冠病毒，引起了消費者對冷鏈食品安全性的關注，我們國家的相關部門也注意到這個問題，並採取了一系列的措施，這些措施包括：
第乙個方面，***聯防聯控機制下發了《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》和《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒指南》，***聯防聯控機制又下發了《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》，這些檔案的釋出和實施對於降低通過冷鏈進口的食品來輸入新冠病毒的風險發揮了非常重要的作用。
第二個方面，大家知道現在世界上許多國家正處於新冠疫情的暴發期，冷鏈食品和其他物品的表面就有可能被新冠病毒汙染，因為新冠病毒在低溫條件下可以存活的比較久，使得冷鏈食品可能作為傳播新冠病毒的載體。為了將被新冠病毒汙染的食品拒於國門之外，各地各個部門按照***聯防聯控機制的要求，加大了對進口冷鏈食品的檢測，到目前就通過抽檢和監測的發現，陽性率還是比較低的，是萬分之，對這些被新冠病毒汙染的食品的及時發現和處置，可以有效的杜絕這些食品流入市場，從而降低感染新冠病毒的風險。
第三個方面，我國在加強人防、物防新冠病毒汙染方面採取的措施是非常有效的，雖然各地在冷鏈的進口食品當中檢出新冠病毒，這個檢出率還是非常低的。主要還是集中在外包裝上，所以消費者如果購買冷鏈食品，只要做好個人的防護，包括避免用手去直接接觸冷鏈食品，而且接觸過生鮮食品的手，不要去觸控眼睛、鼻子和口，並且購物完之後要用肥皂或洗手液和流動的水充分洗手。如果是做好這些，通過購物接觸來感染新冠病毒的風險是非常低的。
第四個方面，為了保障進口冷鏈食品的安全性，***聯防聯控機制下發了冷鏈食品預防性全面消毒的工作方案，這個方案對冷鏈食品所有的環境、運輸工具、裝載工具和產品的內外包裝的消毒都做了具體的規定，特別強調了冷鏈食品的現場檢查、消毒證明的查驗和索證索票，如果不能夠提供消毒證明的一律不準上市，從而保證了每乙個環節消毒銜接和全鏈條的防控。
最後要強調一下，正因為我們國家採取了以上有效的措施，因此進口的冷鏈食品還是可以正常購買食用的，當然也提醒消費者按照世衛組織提倡的食品安全五要點來做好防護，包括使用清潔的水和食材，保持清潔、生熟分開、食物徹底加熱，並且在安全的溫度下存放食品。
5樓：帥
有這種可能，因為新冠病毒可以通過接觸傳播，存在冷鏈食品上的病毒可以感染人。
6樓：陽光的
可能會可能不會，觸碰被汙染的冷鏈產品有被傳染上的幾率，但是並不是一定能傳染上，有一定幾率問題。
7樓：三水姑娘
冷凍食品總體陽性率很低，主要集中在食品外包裝。冷鏈食品生產經營中的消毒主要是針對食品的外包裝 。主要預防流通環節中可能存在的接觸感染風險。
陽性不一定代表它具有感染性，所以不用特別緊張。
8樓：yjj啦啦啦
我覺得目前不小心接觸了被汙染的冷鏈食品，應做好防護裝備到醫院確診，以免在不知情的情況下再次傳染給他人，帶來不必要的麻煩。
9樓：武帥帥
目前還沒有資料證明接觸陽性冷鏈食品會感染新冠，我們不必過度緊張，但也不能鬆懈，在日常生活中我們應該戴口罩，勤洗手，不聚集在人群多的地方。
10樓：愛小樹苗
也是可能會被感染上新冠病毒的，畢竟新冠病毒的傳染性是非常高的，所以如果不小心觸碰了的話，一定要及時就醫。
11樓：劉心安兒
也是會有可能感染新冠肺炎，所以在拿拿外賣的時候一定要戴好手套，然後要將這個食品袋以及食品投入到專門的垃圾桶當中，同時也儘量不要點外賣。
12樓：你到底敢不敢
並不是所有的冷鏈食品它都有新冠病毒，在不小心接觸之後要到醫院進行核酸檢查，確認自己是否感染新冠。
13樓：段幹韻
不會。只要我們做好防護，還是可以安全食用的。購買冷凍食品，重在預防。
1、到正規的超市或市場選購生鮮產品，購物後及時用肥皂或洗手液清洗雙手。
2、清洗或接觸生鮮食品後應先洗手再接觸熟食。
3.烹調食用冷凍冰鮮食品時，加工烹調海鮮應做到燒熟煮透。
冷鏈食品還能否安心吃，專家回應了什麼？
14樓：景田不是百歲山
可以吃2020年11月27日，中國疾控中心消毒學首席專家、環境所消毒與感染控制中心主任張流波說「目前並沒有發現因為直接食用這些冷鏈食品引起的感染。」感染風險主要是在搬運、操作等環節，並沒有發現因食用食品本身引發感染。
張流波介紹，對進口冷鏈食品外包裝表面進行安全有效的消毒，可以實現將新冠肺炎病毒滅活，消毒後再接觸表面，感染風險是非常低的。但是病毒核酸仍可能存在，如果進行過消毒後，核酸檢測仍呈陽性，公眾不必過度緊張。
15樓：七月溫暖的陽光
中國疾控中心消毒學首席專家、環境所消毒與感染控制中心主任 張流波到現在為止，我們看到的和低溫冷凍食品相關的主要是流通環節，是在搬運、操作環節引起的傳播，並沒有發現因為食用這些冷鏈食品引起的感染，所以在這種情況下，我們不能因噎廢食。這樣看起來它的風險是比較低的，起碼目前風險是比較低的。
我們現在對冷凍食品包裝的表面要進行消毒處理，經過消毒後再接觸這些表面也是安全的。所以在這種情況下，我們不要過於緊張。
如何避免被進口冷凍食品感染？
第一，如果不是通過正規渠道購買，而是一些海淘產品，這些食品包裝表面一定要進行消毒處理，做好自身防護。
第二，接觸這些食品以後，要洗手，做好手部衛生。
第三，在疫情期間一定要注意，最好吃熟食。
第四，處理這些食品時要防止飛濺，避免對周邊環境造成汙染。
第五，處理完以後，要對環境、表面做必要的清潔、消毒處理。
16樓：網友
最近進口冷鏈食品外包裝新冠病毒檢測呈陽性的比較多。那麼，專家建議在買了冷鏈食品回來之後首先就要洗手，然後在烹飪進口冷鏈食品的時候必須要煮熟食用，不要生吃那些海產品。所以，冷鏈食品還是可以安心食用的。
17樓：吳雨果
雖然現階段證實了，近期幾次新冠傳播都源於貨櫃，但是，進口冷鏈食品進入我國還是會進行非常嚴謹的消毒處理的。
而且各個部門也不斷在加強這塊的防範，針對這些風險，會格外加強對冬季非冷鏈物流的消毒殺菌和強光通風環境中的處置，再予以轉運。
如果實在還擔心，可以做好適當的自我保護，比如在購買冷鏈食品的時候佩戴一次性手套等。
回家處理高溫消毒，保證熟食食用，處理相應食品的時候防治飛濺，做好環境、表面的清潔和消毒處理。
處理完這些食品後一定要正確洗手，做好手衛生。
18樓：擾龍靚影
不要吃海產品就行，吃熟食。
冷鏈食品還能否安心吃，專家對此是如何回應的？
19樓：二十年的吃貨生活
專家回應表示，從境外所來的東西基本上都有汙染的可能性，但是隻要不是反覆接觸的，基本上不會有感染的風險。大家在處理這些東西的時候一定要注意，最好是佩戴一次性手套，生食和熟食的餐具也應該分開，而且一定要及時清洗雙手。
隨著天氣漸漸轉冷，我們國家的疫情居然有反覆的跡象。之所以會反覆，主要是因為病毒隨著進口的貨物流入國內。以至於很多群眾都很擔心，不敢購買超市裡的冷凍進口食品，甚至有人建議不要進口國外的食品。
面對大家的質疑，專家特地出面進行了回應，表示國外來的貨物都有被汙染的可能性，不過只有反覆接觸的人才會有可能被感染，普通人即便是購買到了檢測為陽性的進口食物，只要注意衛生，一般也不會有被感染的可能性。
同時專家還建議大家在觸碰這些冷凍食品的時候，最好戴上一次性手套，而且生食、熟食也必須要分開再處理這些食物的時候，儘量不要觸控自己的口鼻，以免發生被感染的風險。相關的工作人員，對於進口食物一直都在加強消毒，而這些工作人員每隔一段時間也會進行一次核酸檢測，就是為了保證自身的安全。雖然我國的已經沒有太大的問題了，但是國外的疫情卻越來越嚴重，甚至還發生了變異，真是讓人感到驚恐。
所以我們雖然處在安全的環境下，但是卻仍然不能掉以輕心，一定要注意出入公共場合的時候佩戴口罩，回家的時候趕緊給手和衣服進行消毒。這樣是對自己的健康負責，同時也對家人負責。對於國外進口的冷凍食品，我們處理的時候一定要更加註意，而且也沒有必要太過於恐慌。
20樓：翱翔藍天的狼姐
國產的冷鮮食品是能安心吃的，絕大多數進口冷鏈食品也是可以吃的，只是一定要在正規場所購買。
21樓：肉多
專家對此回應說，儘量會給大家吃上安全的冷鏈食品，所以說現在冷鏈食品檢測也是非常嚴格的。
22樓：令浪先生
專家說只要沒有反覆接觸，基本不會有危險。其實只要做好防護措施，一般沒有問題的。
23樓：肖艾斯的旅行日誌
可以安心吃，如果買了冷鏈產品，只要仔細洗手，做好前期的消毒，吃的時候煮熟，就沒有太大問題。
24樓：油貓餅
我覺得能不吃還是不要吃了吧，如果必須要吃的話，還是可以放心的，因為現在進口冷鏈食品檢查的還是非常安全的，基本大超市買的都沒什麼問題。
25樓：一紙荒誕
專家回應，現在這個時刻，儘量避免吃一些海鮮食品，因為目前還不能夠確定，哪些冷鏈食品是可能被傳染的。
冷鏈食品屢屢出事，為何不能一禁了之呢？
26樓：南呀麼梔
其實這一最近這一段時期，有很多這型別的食品都檢測出了新冠病毒。但是為什麼國家不禁止這些食品，我覺得有一下集中原因：
因為根據相關權威機構的觀點，還有現在存在的證據，這類食品的傳染源的可能性非常的小。然後我國在加強新冠病毒汙染方面採取的措施非常的有效，所以通過購買接觸感染的風險是非常低的，所以這類食品可以正常的購買和食用的。
還有就是這類食品的話有乙個是是我國在世界上是消費大國。由於消費的習慣還有**方面的影響，長期以來呢這類食品作為我國第一一蛋白質的攝入**佔全球的將近一半，所以我國現在的產量還不能夠滿足國民的需求量的。所以這些食品可以彌補我們的缺口。
但是有些這類的食品是不可以銷售的。就比如說沒有檢驗檢疫證明的這類食品、沒有核酸檢測報告的這類食品、沒有消毒證明的這類食品，還有就是沒有追隨資訊的。
然後我再說一說這類食品應該怎麼買：除了上面說的檢視不可以銷售的以外，應該儘量避免用手直接的接觸，最好準備乙個夾子，然後把挑選的食品放到塑膠袋裡。購物完了之後，一定要用肥皂或者洗手液充分的洗手。
還有就是在廚房的時候，把新鮮的和冷凍的這類食品分開進行清洗，要放到有水的盆子裡面，房子直接在水龍頭下清洗，濺灑到周圍的環境。然後在清洗完之後，自己也要用肥皂水洗洗手。然後在加工的過程當中呢，一定要注意生的和熟的要分開，避免交叉感染。
特別需要注意的就是他這種病毒不耐熱，所以正常溫度達到70多度的時候，就可以殺滅病毒，所以一定要把食物徹底的加熱。
青島冷鏈食品外包裝分離出活病毒，冷鏈食品還能吃嗎
1 檢測不合格的產品不要吃無論是哪種檢測，如果表明這種產品不合格的話，我們儘量不要吃，因為這種產品即使不帶有活體病毒，也有可能會存在著一些其他對於我們身體有害的東西，所以這種產品儘量要遠離，當然一般情況下這種產品也不會流入到百姓的手中。2 在正規海鮮市場購買一般情況下相對來講，正規的海鮮市場可能在檢...
什麼叫冷鏈物流，冷鏈物流是什麼？
冷鏈物流 冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產 貯藏運輸 銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步 製冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎 以製冷技術為手段的低溫物流過程。中國農產品冷鏈物流業的快速發展，國家必須儘...
食品經營許可證上面寫 預包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）能賣
只要有食品生產許可證 衛生許可證以及必須的營業執照工商稅務證並且許可範圍有預包裝食品就可以生產 當然沒有營業執照，工商稅務證你連生產和衛生許可證都不可能辦下來 只在生產單位進行銷售和經營的連食品流通證都不用辦 食品經營許可證寫的是 銷售預包裝食品 不含冷藏冷凍食品 我能賣水產品和凍貨嗎，只要有食品生...