1樓：lh浩浩學長
請稍等你的問題我正在查詢。
提問。口感哪個好。
火鍋口感好。
火鍋和乾鍋的外觀區別大家聽到乾鍋會有什麼反響呢？一聽到乾鍋這個詞，還以為是做的飯糊了呢。乾鍋其實也是一種飲食方式，它和火鍋一樣。
只不過乾鍋和火鍋最大的區別就在於，乾鍋裡面的油湯很少，火鍋裡面的湯很多。乾鍋裡面的食物油湯和配料都非常少，它不像火鍋一樣，內容豐富，湯汁很多。在餐廳飯店，如果見到湯汁很少，基本上都是食物的鍋底，那就是乾鍋。
火鍋和乾鍋的營養價值區別吃火鍋的時候一般都要選擇鍋底，不同的鍋底，它的味道和營養價值是不同的。去吃火鍋的時候，服務員會首先讓你選擇什麼樣的鍋底。有海鮮鍋，鴛鴦鍋，麻辣鍋，金湯鍋等等。
火鍋的配菜和肉也是根據自己的喜好自己選擇的。選擇的蔬菜多，它的營養價值和維生素含量就高。選擇的肉多，它的蛋白質和氨基酸含量就會更高。
總而言之，火鍋的營養價值主要是取決於顧客自己的喜好。乾鍋和火鍋一樣，也是要靠自己選擇食物和鍋底，所以它的營養價值標準和火鍋其實是一樣的。
提問。味道哪個好。
去吃火鍋的時候，我們都知道火鍋都是現煮的。把新鮮的蔬菜和生的肉放在鍋裡，等待幾分鐘就可以了。在吃火鍋的時候一定要小心。
撈菜的時候一定要把湯汁控乾淨，防止湯汁濺到別人的身上。滾燙的食物要等一會兒才能吃，小心燙到我們的食道。吃乾鍋的時候也要小心，這些步驟都是一樣的，不能缺少。
小心燙傷，在確保安全的情況下享用美食。這才是人生的一大幸福之事。火鍋和乾鍋的鍋底型別有很多種，選擇不同的鍋底會給你帶來不同的享受和驚喜。
味道取決於自己。
我覺得乾鍋挺好的。
火鍋用什麼鍋最好
2樓：網友
鍋+電磁爐、電火鍋、電銅鍋這三個都是不錯的選擇。
對於家庭火鍋來說專，器具上有乙隻不屬鏽鋼大鍋、一臺電磁爐就足夠了。如果是乙個人吃，用乙隻小鍋，將所有食材按照成熟的難易程度放入，全部煮熟後離火，簡易小火鍋就做好了——乙個人吃火鍋就是隨性。
電火鍋，除了「鍋+電磁爐」的組合，電火鍋也是現代人在家diy的好選擇。自帶加熱功能的電火鍋，沒有炭火和煤氣、燃氣的濃重味道，只要插上電源，通電就能使用——一家人吃火鍋也能很快捷、很方便。
電銅鍋，銅鍋、碳火、白水——是老北京涮肉的標配。家裡沒有銅鍋和炭火，不如買乙隻電銅鍋。保持了老北京銅鍋外形的電銅鍋，不僅使用起來更方便、更有利於環保，還能讓你在家吃出老字型大小涮羊肉的氣氛。
3樓：網友
現在火鍋種類很多，多是電火鍋。其實最正宗的火鍋還是銅製木炭火鍋最好。
4樓：匿名使用者
蘇泊爾的火鍋鍋好。蘇泊爾是中國炊具行業首家上市公司。蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大事業領域，豐富的產品線，全面滿足廚房生活需求。
旗下生產的炊具及生活家電產品銷往全球41個國家和地區，壓力鍋、炒鍋、煎鍋、蒸鍋連續多年國內市場佔有率穩居第一；電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電水壺市場佔有率也躍居行業第二的領先地位。
吃火鍋最好用什麼鍋？
5樓：辣辣不辣啦啦啦
我認為吃火鍋最好用鴛鴦鍋。因為在吃飯的時候有的人不能吃辣，而鴛鴦鍋可以很好的解決這個問題，滿足了許多人的胃口。
6樓：你真的很好嗎
我個人認為最好是用超市裡的那種鴛鴦鍋，而且一定要用麻辣火鍋底料，這樣子吃火鍋口感才會非常的好。
7樓：愛情來了擋不住
鴛鴦鍋，因為這樣可以滿足所有人的口味，並且還可以補充人類所需要的各種營養物質，特別美味。
8樓：北城無情
伏拉夫：今天我要吃羊肉火鍋。
乾鍋與火鍋有區別？
9樓：乾萊資訊諮詢
一、起源不同。
乾鍋：乾鍋起源於四川省德陽市。
火鍋：火鍋起源於戰國時期。
二、烹調方式不同。
乾鍋：乾鍋是在廚房裡將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用的食物。
火鍋：火鍋是以水或湯燒開來涮煮各類食物。
三、水分不同。
乾鍋：乾鍋的食物是炒制的，水分較少。
火鍋：火鍋是來涮煮食物的，水分較多。
四、食用方式不同。
乾鍋：乾鍋不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。
火鍋：火鍋需要選取涮煮的食物。
百科-火鍋。
做乾鍋放什麼火鍋底料最好吃？
10樓：網友
乾鍋調料製作。
香料：小茴香10克，木香5克，甘草3克，白芷5克，枝子黃10克，藏紅花3克，山奈5克，丁香3克，當歸10克，甘松10克，香菜籽10克，香草5克，枸杞8克，花椒10克，沙仁10，草蔻5克，肉桂10克，陳皮5克，沙參5克，紫草3克，玉果8克，白蔻20克，芝麻5克，良姜5克，草果10克，玉竹（又叫山鈴鐺、玉參，產於東北）5克，八角20克。
製法：1、香料氽水去雜質晾乾（或烘乾）後打成粉。
2、鍋下菜籽油，燒至8成熱時，關火，下姜、蔥、蒜浸至出味並幹香時撈出不用，然後將菜籽油上火，下入餈粑辣椒、郫縣豆瓣中火熬出水分，下香料粉，小火炒約40分鐘至香濃時即成。
11樓：大名鼎鼎的亮仔
當然是麻辣的最好吃，這個根本不是乙個人有意義的問題。
12樓：ok啦強子
重慶乾鍋菜以其麻、辣、鮮、香、燙的特點深受廣大消費者的喜愛，乾鍋的調味品（輔料）：豬油、植物油、辣椒、芝麻油、姜、蒜、花椒、雞精、味精、食鹽、糖、白酒。
補充。乾鍋的做法。
原料與輔料：豬油、植物油、辣椒、芝麻油、姜、蒜、花椒、雞精、味精、食鹽、糖、白酒。
食用方法：將菜品（雞、鴨、魚、兔、豬肉、牛肉、鱔魚等）500克改刀成丁（或片、條均可），洋蔥200克切成小塊，鍋中下油。
克燒至五成下改刀後的菜品，炒至緊皮時將本調料一包倒入鍋中內翻炒均勻，加水。
克燒沸。分鐘後加入洋蔥炒熟後裝盤，在鍋中下油。
克燒至六成下幹辣椒節。
克，乾花椒。
克，炒至辣椒成虎皮色倒入盤中即成。
13樓：小青蛙說法
您好，讓小青蛙為你解答，做乾鍋、土豆、豆芽、白菜、萵筍、魔芋、大蔥、洋蔥、土豆片、、乾鍋醬、豆瓣醬、幹辣椒、花椒、料酒、姜、大蒜、火鍋底料、土豆、白芝麻、洋蔥、青紅海椒。
14樓：糖紙不是鼻
不要在意放什麼好吃，自己喜歡什麼口味的就要選擇什麼口味的，不喜歡吃辣的可以選擇清湯濃湯番茄，喜歡吃辣的可以選擇麻辣紅油底料。
火鍋用的鍋哪個牌子好？
15樓：若凝海
最近天氣比較炎熱，一變熱就想吃火鍋涮菜，配上冰鎮飲料，想要製造美食，當然需要一口好湯鍋，但是市場上那麼多的牌子，究竟哪個牌子的湯鍋比較好用，那麼今天咱們就給大家推薦幾個***，價效比高的湯鍋神器，「康寧鍋、雪平鍋、琺琅鐵鑄鍋、塔吉鍋」希望能夠幫助到你們~
1、康寧湯鍋。
康寧是全球久負盛名的玻璃品牌了，鍋身玻璃在強度耐磨度等，都要遠遠優於普通玻璃，他們家的康寧鍋在鍋具界久負盛名。
優點康寧湯鍋耐熱直接使用明火加熱！，最高耐熱達800°c，能承受超過500°c的溫差。
不怕空燒乾燒，一鍋多用，無論是簡單的煮麵煮飯。
還是煲湯做西式料理，八分熟時就可以關火。
2、雪平湯鍋。
出鏡率可以說是，還被稱為日本國民鍋。
優點雪平湯鍋優點是導熱快，鍋面有鍛打雪花錘目紋，不僅美觀，還能提高煮沸效率，防止溢位。
能有效控制水量，提高烹飪效率。
另一大優勢是足夠輕，用途也很廣泛，蒸煮烘焙燉炸！
3、琺琅鐵鑄湯鍋。
琺琅鐵鑄湯鍋內、外表面附著一層琺琅層，兼備鑄鐵鍋的實用和琺琅的美觀，適合各種日常燉煮。
優點從法國品牌le creuset開始，他家之所以身價不凡、口碑不錯，在於堅持手工打造，一口鍋的出品需要至少十個小時。
密度高、鍋蓋重，密封性好，傳熱慢，熱量都被悶在鍋裡！
幾乎可以滿足日常所有烹飪需要，煎、炸、燉、煮、烤，適用於多種熱源！
4、塔吉湯鍋。
塔吉湯鍋的外形一看就充滿了異域風情，它也確實來自異域——摩洛哥。
塔吉湯鍋原名「tagine」，也叫微壓力鍋。
優點高蓋帽的設計，最大限度地減少水分的喪失，同時可以達到一種微燉的效果。
還能最大程度保留食物本身的味道。可以直接上桌享用，不用再費力換盤了。
經過以上分析，相信大家對於哪個牌子的湯鍋比較好用，已經有了大概的印象和了解筆者就給大家推薦「康寧鍋、雪平鍋、琺琅鐵鑄鍋、塔吉鍋」這幾個牌子，希望能夠幫助到你們~精緻健康的生活，從我開始吧！
品類推薦，買好物上京東，廚具類的產品，京東上購買的話更加放心，而且建議優選自營的，因為炒鍋種類和型號很多，筆者給大家推薦幾款不錯的僅供大家參考：
16樓：平凡沉靜灑脫
沒有絕對的好，儘量選擇大品牌即可，使用時要注意維護才行。
家裡吃火鍋用什麼鍋，家吃火鍋用什麼鍋？
鍋 電磁爐 電火鍋 電銅鍋這三個都是不錯的選擇。對於家庭火鍋來說，器具上有一隻不鏽鋼大鍋 一臺電磁爐就足夠了。如果是一個人吃，用一隻小鍋，將所有食材按照成熟的難易程度放入，全部煮熟後離火，簡易小火鍋就做好了 一個人吃火鍋就是隨性。電火鍋，除了 鍋 電磁爐 的組合，電火鍋也是現代人在家diy的好選擇。...
蒸大米用什麼鍋好，蒸飯用什麼鍋好
用高壓鍋煮米飯比用普通鍋好 高壓鍋又叫壓力鍋，沸騰時它的溫度可達120度左右。因此用高壓鍋煮米飯比普通鍋煮米飯省時間省燃料，並且做出的米飯也香軟可口，很受人們歡迎。米粒表面的結構主要是由纖維素和蛋白質構成的。用高壓鍋煮米飯，高壓鍋內的蒸氣 水分會更有效地均勻地浸透到米粒內部去，使米粒很快分解變性，變...
雞湯用什麼鍋燉最好，燉雞湯用什麼鍋好
很多人平常都是有喝雞湯的習慣性，老母雞湯的喝起來不僅美味可口，並且還非常的滋補養生，特別合適人體較為孱弱或是是病後初愈的人服用，但是老母雞湯儘管營養成分美味可口，可是假如想讓老母雞湯的鮮香更強的顯現出來，在熬雞湯的情況下所應用的套鍋是十分關鍵的，有的人套鍋是不宜煲雞湯的。space 雞湯用什麼鍋燉最...