1樓：七七的小店
百合燉雪梨是一種漢族傳統甜品，屬於粵菜系。具有清熱潤肺的功效。百合潤雪梨驅燥潤肺，化痰利水。適於肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用於秋冬季調理。
百合燉雪梨。
用料：百合20克、雪梨50克、銀耳20克、冰糖5克、枸杞3克。
百合要洗淨後浸泡一夜，浸泡後的水不要倒掉。
把雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘，用文火煮大約乙個半小時就可以了。
倒入切好的梨塊、冰糖，再煮半小時左右。
營養價值：1、梨中含有豐富的b族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；
3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；
4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；
5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
2樓：匿名使用者
加些冰糖，用燉盅慢火來燉，具有清熱解毒化痰止咳的功效。
冰糖雪梨百合要煮多久
3樓：網友
做法步驟。
1、準備食材：雪梨2個大概250克、幹百合10克提前1小時放水裡泡軟，冰糖5克，枸杞幾粒。
2、雪梨去皮去芯切小塊。
3、切好的雪梨放入燉盅裡。
4、泡軟的百合一起放入燉盅裡。
5、倒入5克冰糖。
6、枸杞一起放入燉盅裡。
7、新增1碗清水，大概有200毫公升。
8、燉盅插上電源，調火慢慢燉煮乙個小時。
小貼士1、在製作這種湯的時候要注意火口，在剛一開始的時候用大火，等到水開的時候，就可以改為文火了，但是要注意燉湯的時間，不要燉的時間太短，最少30～60分鐘，如果燉的時間太短，那麼就不能充分發揮它的功效與作用。
4樓：匿名使用者
主料<>
雪梨1個。>輔料百合適量。
枸杞適量。冰糖適量。
冰糖雪梨燉百合的做法。
百合浸泡30分鐘。
開水鍋中煮。
3分鐘後取出瀝乾。
雪梨挖去梨心，洗淨切塊。
枸杞洗淨備用。
把雪梨塊、百合、枸杞放入砂鍋中，加適量水，開小火煲20分鐘後，加入冰糖，至其融化後即可。
5樓：陳其喜
四十至五十分鐘為宜。
百合冰糖雪梨盅。
原料：雪梨3個、鮮百合9瓣兒、冰糖、去核器。
做法〗將雪梨洗淨，在雪梨中上部用水果刀橫向切開．將鮮百合洗淨。
2．用去核器將梨核挖出，在裡面新增百合、冰糖。
3．將2放入蒸鍋，大火燒開後中小火蒸25-30分鐘。
特別提示〗如果家裡木有去核器，也可用口徑小一點的勺子將梨核挖出。
百合的營養價值〗百合，又名百合蒜、蒜腦薯。百合含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵等成分。百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。
6樓：網友
冰糖雪梨百合要煮多久？冰糖雪梨和百合，她倆搞一起，只要開過就好，不要煮的時間過長，時間過長容易煮的太面，所以口感就不好，只要雪梨和百合，她倆放在一起煮就可以，主要過一開把鍋火關掉就可以，這樣煮出來還雪梨和百，還有硬正的，非常好吃，還可以，治咳嗽是很好的營養品。
7樓：愛笑的劉康芳
冰糖雪梨百合要煮多久？一般如果要用燉鍋的話，將近乙個小時。如果直接上鍋煮的話，那就是40分鐘左右。
8樓：墨雨雲煙
冰糖雪梨百合燉半個小時以上就可以喝了，味道非常鮮美的。
梨和百合能一起煮嗎
9樓：劍經業
當然可以，兩者並沒有存在什麼相剋現象。而且，雪梨清熱降火，百合滋養潤肺、止咳、清熱。百合燉雪梨，具有清熱潤肺、滋陰潤燥、化痰利水的功效，適於肺熱咳嗽多痰的人，特別適用於秋冬季調理。
咳嗽哮喘的老年人服後可潤肺止咳，神經衰弱和失眠患者服後可寧神鎮靜，並能利尿消腫，具有補腦健胃、抗衰老的功能，為老年人的滋補強壯和抗衰老、健身之品，是慢性支氣管擴張、結核病、肺癌較為合適的食療品，對低熱、煩躁、失眠患者也特別適宜。
梨：助消化、潤肺養廢清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。
百合：養陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病後期；餘熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；溼瘡。
百合燉雪梨的做法。
材料：雪梨2個，百合30克，冰糖適量。
做法：1、百合洗後泡水，泡後的水不能倒掉。
2、雪梨洗淨，去核切塊備用。
3、浸泡後的百合與水一起倒入鍋中，再加適量清水，開中火，煮至沸騰。
4、水開後加入雪梨，轉文火燉煮20-30分鐘後，加入適量冰糖。
5、盛出晾涼，即可食用。
tips：可酌情再加銀耳、枸杞等一起煮，效果更好。
百合燉雪梨的不宜人群。
1、百合為甘寒滑利之品，梨也屬寒性食物，對於素來脾胃虛弱、腸胃虛寒、經常腹瀉的人，就不宜食用此品，以免引起或加重腹瀉。
2、百合雖然能用於咳嗽人群，百合燉雪梨多用於秋冬調理咳嗽。咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合。但是，這個主要用於陰虛之慢性咳嗽，而不能用於一般的風寒咳嗽。
因風寒咳嗽的**宜散、疏、宣，而忌收、斂、潤。而百合全無宣散之性，而具潤養之功，用之反而會造成「閉門留寇」，而使咳嗽更難**，甚則加重咳嗽。
3、對百合過敏的人不宜吃。百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用百合。
梨和百合能一起煮嗎
10樓：乾萊資訊諮詢
百合可以和梨一起煮。
百合燉雪梨做法：
1.百合和雪梨浸泡放入鍋中，浸泡的水留下備用。
2.雪梨切塊，百合放入鍋中煮粘稠，然後放在一起小火煮乙個多小時。
3.將切好的雪梨和百合繼續煮再用文火煮，加入冰糖煮一小時左右。
4.將煮好的梨和百合盛出，放入碗內，一碗生津止渴的百和雪梨湯就完成了。
百合燉雪梨的功效
11樓：
摘要。您好，具體如下：1、止咳化痰如果在平時的時候出現了痰液的狀況，有可能會影響到健康，而通過百合燉雪梨的方式有助於減少痰液的發生，還有助於緩解身體不適的症狀。
2、因為含有豐富的維生素及維生素b1，適當的吃一些能夠補充身體所需的營養，也有助於起到排毒的作用。
親如鬥，您好！ 百合燉雪梨通常可以起清熱握悄潤肺、降火、止咳化痰等功效哦⊙∀⊙另外對哮喘也有一定的作用，並且是一種很好的滋補劑，適合渣皮磨各個年齡段的呢。
您好，具體如下：1、止咳化痰如果在平清扒時的時候出現了痰液的狀況，有可能會影響到健康，而通過百合燉雪梨的方式有助於減少痰液的發生，還有帶咐助於緩解身體不適的症狀。2、因為含有豐富的維生素及維生素b1，適當的吃一些能夠補充身體所需的營養，也有助於起到排蠢正純毒的作用。
您好！握培具體做法如下哦！您需要備百合 20克雪梨 50克銀耳20克冰糖 5克枸杞3克。
1、洗淨後浸泡一夜，浸泡後的水不要倒掉。2、雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘，用文火煮大型神約乙個卜皮虧半小時就可以了3、倒入切好的梨塊、冰糖，再煮半小時左右。
您好，需要注意的是如行清果身體攜橋本身肺脾虛寒，易感冒、腹瀉，建議適量飲用或者不飲用，因為飲用過多可能會加重自身肺脾寒涼程度，導致身體檔隱前中的陽氣不足，加重感冒或腹瀉的症狀。
百合燉雪梨的功效
12樓：
摘要。親您好，百合燉雪梨具有兩方面的功效第。
一、具有滋陰潤肺、安神止咳的功效，第。
二、也可以用於**神經衰弱、心肺陰虛型咳嗽、哮喘等。百合質地清淡，色澤潔白，百合屬滋陰藥。雪梨屬於藥用價值的水果，常吃對喉嚨好，但是不宜多吃，身體偏寒體質和肺寒體質引起的咳嗽、咳痰時不宜服用百合燉雪梨。
親，祝您生活愉快身體健康萬事如意心想事成天天開心。
百合燉雪梨的功效。
親您好，百合燉雪梨具有兩方面的功效第。
一、具有滋陰潤肺、安神止咳的功效，第。
二、也可以用於**神經衰弱、心肺陰虛型咳嗽、哮喘等。百合質地清淡，色澤潔白，百合屬滋陰藥。雪梨屬於藥用價值的水果，常吃對喉嚨好，但是不宜多吃，身體偏寒體質和肺寒體質引起的咳嗽、咳痰時不宜服用百合燉雪梨。
親，祝您生活愉快身體健康萬事如意心想事成天天開心。
親您好，百合燉雪梨具有兩方面的功效第。
一、具有滋陰潤肺、安神止咳的功效，第。
二、也可以用於**神經衰弱、心肺陰虛型咳嗽、哮喘等。百合質地清淡，色澤潔白，百合屬滋陰藥。雪梨屬於藥用價值的水果，常吃對喉嚨好，但是不宜多吃，身體偏寒體質和肺寒體質引起的咳嗽、咳痰時不宜服用百合燉雪梨。
親，祝您生活愉快身體健康萬事如意心想事成天天開心。
百合和梨一起煮具有養陰潤肺（通過補充肺部津液來滋潤肺臟）、化痰的功效。百合和梨一起煮，又稱為雪梨百合湯。雪梨百合湯糖營養價值較高，具有養陰潤肺、化痰的功效，適合肺熱咳嗽多痰的人飲用。
百合具有養陰潤肺，清心安神（通過祛除內心煩熱來安定神志）的功效。梨具有潤燥，生津，清熱，化痰的功效。對於肺熱咳嗽多痰的患者，適當地飲用雪梨百合湯，可以起到養陰潤肺、化痰的功效。
百合和梨含有豐富的b族維生素，b族維生素可以起到保護心臟、增強心肌活力、減輕疲勞的作用。百合和梨一起煮，鮮甜可口，秋冬季節飲用更佳，一起煮食時還可以適當加些冰糖，口味更佳。但需注意，但血糖異常的群體慎食，同時，雪梨百合湯偏涼性。
百合和梨一起煮的做法
13樓：乾萊資訊諮詢
做法如下：
1、首先，準備50克幹百合，放進小碗裡，再給裡面加入一些麵粉，再倒進去適量的清水，在麵粉水中抓洗百合。麵粉具有很強的吸附性，可以有效地清除掉幹百合上的髒東西。抓洗一遍之後，將髒水倒掉，給碗中再次倒進去適量的清水，浸泡百合。
逗陵。2、準備乙個新鮮的雪梨，先放進清水中，把雪梨表面清洗乾淨，然後取出來控幹水。取出削皮咐指祥器，先把雪梨的表皮給削掉，再把雪梨放在案板上，用菜刀將它切成小塊，把梨核切出來扔掉不要。
3、取出家裡的榨汁機，將切好的雪梨塊全部放進裡面，蓋上蓋子後，開啟電源，將雪梨榨成汁。如果覺得一遍打得不細膩，大家可以多打幾次，直到將雪梨打成非常細膩的汁。
4、這時候，百合也浸泡的差不多了，用手捏一下，可以感覺它們變的柔軟了。用手擋住碗的邊緣，將碗裡的清水給倒掉控幹，把百合留下。接著，把百合放在案板上，取出菜刀，將百合反覆的切，要切成小碎丁。
切完之後，將百合碎丁放在碗裡待用。
5、準備一口乾淨鍋，將打好的雪梨汁倒進鍋裡，再放進去80克冰糖，然後，開小火熬煮雪梨汁。煮的時候要用鏟子不停地攪動，不僅可以幫助冰糖融化，而且還可以防止雪梨汁變濃的時候粘鍋。
6、等鍋裡的雪梨煮開了，就把切好的百合碎放進鍋裡，然後，繼續用鏟子進行攪動。熬煮的過程大概需要5分鐘，要不停地用鏟子攪動，並且要挨著衡搏鍋底攪動，防止鍋底糊鍋。等熬至梨汁變得粘稠了，基本上呈糊狀了，就可以關火了。
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百合的種植方法如下 一 種植的時間 百合一般選在春季和秋季進行種植，最好是8到10月份，這個時間段是最適宜的。二 種植步驟 1 在春天的時候把之前收藏的種子取出，挑選出發育比較良好的使用。2 把挑選出來的種子均勻的播撒在疏鬆的土壤中，接著覆蓋上一層土，等待差不多一個月的時間就會長出芽來。三 後期養護...