第一次做比薩怎樣做才好吃？
1樓：it曉宇學長
波爐做批薩。
輔料： 黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑。
做法： 1、 將奶粉、黃油放進麵粉中活好，省2個小時；
2、 將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片；
3、 在煎盤上倒少許油，將麵糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲；
4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘後即可。
這個是最簡單的方法 沒圖也能懂。
準備材料比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪（要專用的，否則拉不出絲）、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉公尺、香菇。
調料鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等。
第一步和麵，將少量黃油加熱搞化，與乙個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫公升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最後弄成兩個麵糰，放置20分鐘發酵。
第二步等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊，盤裡均勻塗上少許橄欖油，將麵糰擀平放進烤盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬，可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
第四步用絞絲器將乳酪絞成絲撒在比薩上，要多，這樣才好吃。
第五步烤箱預熱220度，烤20分鐘左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把乳酪烤糊。
注意：比薩餅需要用發麵。把面杆成餅，然後在餅上抹西紅柿醬，再放上青椒絲，肉腸片，茄子片，蘑菇片等，然後撒上芝士絲。
注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在麵餅上之前，最好過一下火，除除水。
2樓：帳號已登出
麵餅需準備：高筋麵粉80克、全麥粉40克、玉公尺油15克、鹽2克、酵母粉2克、清水25克。
配菜：青紅辣椒、火腿腸、紫皮洋蔥。
配料：馬蘇裡拉芝士碎200克、番茄醬2小袋。
1、我用的是麵包機和麵，先把兩種麵粉，油、鹽和酵母粉放在麵包機中，選下披薩和麵鍵，25分鐘就可以把麵糰和好了。
2、案板上撒一層乾麵粉，麵糰取出後放在案板上揉成圓形。
3、用擀麵杖把麵糰擀成薄餅，邊緣稍微厚一點，這樣方便捏邊。
4、準備披薩盤，我用的是9寸的，擀好的麵糰拖進盤中，從裡向外用十指拉拽麵餅，麵餅邊緣貼住盤子邊捏出乙個厚的邊，這樣放進食材後能夠很好的拖住，再用叉子在麵餅上面扎一些孔，這樣烤的時候不會鼓起來，也容易烤熟。
3樓：懷念08天龍
披薩皮一定選用薄底的。
我們發現快樂的人都是那麼優雅。事實上，優雅的舉止人人都可以獲得。當我們對於自己的一言一行十分在意的時候，乙個人的優雅就很自然地產生了。
優雅使乙個人從容大度，帶給人的快樂無處不在。
心靈的寬闊是快樂的心情所必須的。為人應該慷慨大度，應該有讓朋友分享成果的心胸。只有這樣，你才會具有高尚的人格力量。
你會發現，當你慷慨地讓朋友分享你的麵包時，你面前的咖啡杯已經被你的朋友加滿了。
不滿可以督促自己不斷進步，但是如果乙個人總是讓自己處於不滿的狀態中，就必然心力疲憊，痛苦煩惱。所以，必須要擁有滿足的感覺。滿足感就是肯定自己，就是讚美自己，就是放鬆自己，就是在希望和現實之間建立一種美好的和諧。
有了這種和諧，快樂就是輕而易舉的了。
對於生活應該常懷感激、尊敬和欣賞。欣賞大自然的種種美好，欣賞別人的種種優點，感激生活中自己的幸運，感激朋友的無私幫助，尊重別人的種種成就。學會了尊敬，就是學會了欣賞；學會了欣賞，就是學會了確認生活的美好和價值，快樂的心情也就時刻在你的心中了。
還有最重要的，就是具備仁慈之心。什麼是仁慈？就是對人的善意、諒解、寬容、同情和憐憫。
我們會發現生活中很多人並沒有什麼事業上的成就，但他們卻備受尊敬，臉上時刻都洋溢著明媚的光輝，他們盡情地享受著生活的幸福和快樂。原因是他們都有善良的仁慈之心。仁慈之心使別人與他們很好相處，使他們做人輕鬆而自如。
平和寧靜的心態也是十分重要的，只有經常放鬆自己，才能夠不斷減緩自己的壓力，擁有寧靜的心情。擁有了平和寧靜的心態，才有可能充分開發利用自己的心智，走向更加寬闊的境界。
當這些素質融入到我們生命中的時候，我們就會擁有快樂的心情。望！！
4樓：網友
做披薩第一步就是要做披薩餅做披薩餅的時候用牛奶，雞蛋、黃油，酵母，一點鹽，適量糖，攪拌成絮狀，然後揉成團。醒發兩個小時左右。然後把面做成餅狀，放入刷一層油的披薩考盤中，用叉子扎眼，刷一層番茄醬，鋪一層芝士碎，放上自己喜歡的蔬菜或者水果，再放一層碎芝士，放一層白芝麻，200度左右烤20分鐘左右即可。
5樓：姑蘇老師
做披薩的話，要首先多複習幾遍，做法熟悉做法，而且要懂得技巧，這樣做出來的披薩才會好吃。
6樓：庚雅素
你首先是找乙個手抓餅，把它平鋪在上面，上面先撒一層那個芝士，然後把它稍微捲起來，在上邊撒一些玉公尺粒和青豆粒，再切幾片火腿腸，撒一些芝士，然後放在空氣炸鍋裡烤15分鐘就可以了。
7樓：吃可愛生長
匹薩： 哎呀，說來話長阿！！！首先要活pizza面（麵粉，雞蛋，水，油，酵母，鹽）
然後等面活好了，醒一天！把面趕好，塗上pizza醬。
pizza醬各地的做法不同，但大部分已西紅柿汁為主！或是番茄醬加去皮番茄，黑胡椒，大蒜，油，塘，鹽，可以加一點辣椒醬！加thyme basil oregano sage (百里香，羅勒，奧利根努，鼠尾草）最後打碎！
8樓：歡歡小櫻子
雞腿放平底鍋，皮朝下幹煎，將雞皮煎恰恰（不用再翻面煎）炒鍋小火燒熱，下橄欖油先炒香蒜末，再加入番茄醬和九層塔末翻炒勻作為醬料 烤箱220°c預熱，醬料均勻刷在披薩餅皮上。
9樓：仉玉軒
如果是做的八寸的披薩，上面放入了生牛肉或者是火腿，那麼需要用220度的火。其次需要把時間控制在15分鐘。披薩烤好了之後拿出來觀察表皮的現狀。
10樓：邵翰
第一次做披薩的話，想做好吃，那首先的話去需要乙個系統的學習，然後慢慢去練習，練習好的話第一次做肯定會比較好吃。
想自己做披薩在哪可以學到？
11樓：潛素芹田培
家庭披薩餅的做法。
披薩餅底的製作。
麵粉200g
鹽1/2茶匙（3g）
白砂糖1茶匙（5g）
黃油1湯匙（15g）
乾酵母1茶匙（5g）
牛奶100ml
牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘，將麵粉、鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成麵糰，加入黃油繼續揉到麵糰光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。
關於乳酪。如果用普通的乳酪烤制披薩，不會有拉絲的效果，所以做披薩時一定要用專門的乳酪，比如大型超市可以買到的馬蘇裡拉乳酪，或者用北京乳酪代替也可以。
一、什蔬香腸披薩適用工具：平底鍋。
用料：蕃茄醬2湯匙（30ml）
甜玉公尺、豌豆各2湯匙（30g）
紅椒1/2個。
香腸50g乳酪100g
黑胡椒2g油少許做法：
1、紅椒洗淨，切成小丁，香腸切成小片，乳酪切成細絲。
2、平底鍋底薄薄刷一層油，以小火預熱，將餳好的面擀成厚的薄餅，平攤在鍋底，用叉子扎一些小孔，在麵餅上均勻塗抹一層蕃茄醬，撒上少許乳酪絲，再依次撒上甜玉公尺、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3、將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火烙20分鐘即可。
小貼士：使用平底鍋製作披薩，面要和軟一些，麵餅要擀薄一些，料要選擇易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香腸等。
12樓：廣州新東方烹飪教育
去**做披薩好呢？可以去有好師資的地方進行學習製作披薩！因為好師資教技術水平高！
比薩是怎麼做的？
13樓：超超
麵粉加酵素粉白糖水黃油揉團鋪成一張大餅，鋪上芝士和喜歡的食材上烤箱。
14樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧。
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