冒菜和麻辣燙的區別有哪些呢？

1樓：冷事百科

麻辣燙和冒菜有什麼區別？

2樓：南溪

第一冒菜經常搭配公尺飯吃，麻辣燙是能直接吃的，第二冒菜的湯太少而且鹹，不適合喝，麻辣燙的湯是能喝的，大多由骨頭熬製的湯。

3樓：依琳情感誦

麻辣燙的湯汁要加入牛奶，骨湯等，冒菜是不加的，而且冒菜大多隻有青菜，麻辣燙可自選。

4樓：調侃瘤

麻辣燙和冒菜的區別是什麼？哪種好吃一些？製作方法不一樣；冒菜是用乙個大大盆來裝所選的食材，以稱斤的方式算，然後把食材放進鍋裡煮熟，在放進碗裡，舀上湯汁，在根據顧客的口味需求調製成酸辣、麻辣、香辣、清湯等。

而麻辣燙也叫麻辣串串，其實是火鍋的變種，先把食材用竹籤串好，然後放入己經調製好的湯裡煮熟。口味不一樣；其實冒菜和麻辣燙也是有差別的。冒菜的的味道比較濃，而且口味豐富，出品形式也比較多。

而麻辣燙一般以麻辣為主，麻辣鮮香，後勁比較足。【加盟個冒菜店自己也能當老闆】

消費水準不一樣；消費水準不一樣：冒菜乙份乙份的賣，人均10-20元可吃飽，帶有快餐性質。麻辣燙一般是數串數，小籤元、大簽有不同的**，人均30-6，70元，更加適合晚餐及夜宵。

相信大家看完之後就會明白麻辣燙和冒菜的區別了吧，不過雖然兩種東西本質不同，但是味道都是很好吃的呢。同為川渝美食，市場也是很大的啊！麻辣燙吃的是味，冒菜吃的是乙個香，相信很多人對於這兩種食物都各有各的偏好，喜歡吃的人，以後可要認準了！

冒菜！麻辣燙！這兩個異姓兄弟也挺鬱悶的！

冒菜跟麻辣燙；都是自選菜，根據口味不同讓後廚師傅做；其實吧，前奏都是一樣的，做出的成品略有不同；冒菜整出來味道跟麻辣燙味道就是不同；冒菜就好比乙個菜，你可以直接開整麻辣燙吧就好比「大鍋菜」那個味道跟冒菜都不沾邊！個人覺得冒菜好吃！這兩個還是有差距的。

冒菜是紅油的湯底。麻辣燙是骨湯的。湯底和形式不一樣，麻辣燙還是以營養健康為主，冒菜是以口味為主的。

現在大多數麻辣燙都是單鍋單煮的。

5樓：微涼一葉

做法和口味不同。它們的做法很相似，不過在放調料的時候，麻辣燙還是沒有冒菜的豐富，冒菜有獨家秘製醬料，好吃。

麻辣燙和冒菜有什麼區別？哪個更好吃更健康？

6樓：

摘要。麻辣燙是帶湯的，冒菜是不帶湯的，兩個都屬於外賣一類的，可以加菜和火鍋丸子，都挺好吃的，健康方面來說都一樣。

麻辣燙和冒菜有什麼區別？哪個更好吃更健康？

麻辣燙是帶悉滾鋒湯的，備者冒菜是不帶湯睜晌的，兩個都屬於外賣一類的，可以加菜和火鍋丸子，都挺好吃的，健康方面來說都一樣。

我感覺都挺好吃的，推薦購買，不過要選好哪家的。

那你感覺冒菜那個品牌更好些。

冒菜哪個地區的都不一樣。

我在石家莊的話，那個冒菜就挺好吃的。

我這裡離石家莊不遠。

那你可以嚐嚐呢。

我吃過，就怕這裡不認同。

味道好了就會有好多人認同的。

學的就是味道。