1樓：北網域名稱醫
小青柑可以整顆沖泡、碎皮沖泡和戳孔沖泡三種泡法，每一種泡法形式都差不多，但也有些許的差別。最好的方法就是整顆沖泡，具體方法如下：
1、整顆沖泡：
a、將小青柑放入蓋碗，揭開蓋子；
b、將開水注入茶孔，讓水從底部孔裡滲出，使內部的普洱茶完全浸洗；
c、水開後第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味；
d、建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
2、碎皮沖泡：
a、拆開包裝，取出完整的小青柑；
b、將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中；
c、加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過於濃郁，可能會發苦、發澀；
d、五泡以後，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
3、戳孔沖泡：
a、拆開包裝，取出完整的小青柑，準備一把普洱茶刀；
b、用普洱茶刀在小青柑四周及底部鑽孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；
c、將鑽孔後的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度；
d、建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
注意事項：
1、不要在緊挨飯點、睡前半小時等這些時間段飲用「老樹青柑」，在午飯後一到兩小時飲用較佳。
2、第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始正式泡小青柑。
2樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你。
小青柑的沖泡方法 小青柑怎麼沖泡
3樓：鼎尊製造
1、掀蓋沖泡法：將小青柑填茶口的蓋皮掀開，把蓋皮和茶果一起放入壺中。
2、待水開後先洗茶並潤茶，然後開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嚐。
3、碎皮泡飲法：將小青柑內的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊與普洱茶混合，一起放入壺中，再加沸水沖泡即可。
4、鑽孔沖泡法：先用普洱茶刀在小青柑四周及柑底部鑽出九孔，再將其投入壺中，衝沸水，待茶慢慢浸出後即可品嚐。
沖泡小青柑的正確方法在這裡 如何沖泡小青柑
4樓：陽光生活
1、燙壺溫杯。無論泡任何茶，開門第一件事，燙壺溫杯。
用100℃高溫之水對蓋碗以及茶杯燙洗一次。這樣做的主要目的是去除蓋碗內的異味，確保茶香、茶味的純潔性，燙杯之後，將水倒掉。
在沖泡的過程中也需高溫乃至100℃的水溫才能讓小青柑更好的舒來。
2、投茶。常用的小青柑投茶方式可分為三種。
1）整顆沖泡法：直接將小青柑投入杯中沖泡即可（可去掉小青柑頂部的蓋子）。
2）掰碎沖泡法：將小青柑捏碎後用蓋碗或者紫砂壺進行沖泡；
3）鑽孔沖泡法：在小青柑的四周戳5—9個不等的小洞，然後將整顆茶放進杯中，進行沖泡。
日常情況下，一般選擇整顆沖泡即可，撕掉小青柑外層的棉紙，將小青柑投入蓋碗中，頂部開蓋處朝上。
3、沖泡。提起水壺，沿著小青柑頂部開口處，衝入開水，低衝定點、勻速注水，直到注滿蓋碗為止。
沖泡小青柑時要注意注水量和沖泡時間，切勿長時間浸泡小青柑，小青柑浸泡時間過長會與陳皮一樣產生產生苦澀味，影響後續品飲口感。
4、出湯。快出湯，不久悶。
注水完畢之後5s內即可出湯，合上蓋碗蓋子（蓋子稍微傾斜留縫），持蓋碗於公道杯上方出湯，將茶湯倒入公道杯、茶杯中飲用。
首次沖泡時間為5~10秒，往後衝泡時間可依次數的增多而延長5秒。不同濃淡喜好者可根據具體情況延長或減少浸泡時間。
小青柑怎麼沖泡
5樓：北網域名稱醫
用料。主料：小青柑1個。
輔料：水適量。
小青柑的做法。
1、準備材料。
2、取乙個小青柑。
3、接去蓋子，放入杯中。
4、用摩飛便攜壺燒一壺水，倒入沸水，靜候片刻即可飲用。
5、柑香清新，可以衝五六泡。
小青柑成品圖。
小青柑是廣東陳皮的衍生物，廣東陳皮有一定的保鮮機制，普洱茶也可以儲存和陳化。它越老，越香。
俗話說，雲南糧倉和馬來糧倉是共同存在的。通過生曬和良好的儲存，可以進一步加深柑子的口感。如果你有這種偏好，你可以把它放在陽光下儲存。
也許將來你會像新會陳皮一樣擁有同樣的空間去欣賞和珍惜它。
小青柑沖泡方法
6樓：夕志畫
小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，沖泡後湯紅濃透亮，清爽誘人，入口甘醇、醇厚順滑，韻味悠長，令人回味無窮。下面，我為大家分享小青柑沖泡方法，快來看看吧！
小青柑的`沖泡方法
倒出一部分茶葉沖泡
適用於展會等需要茶味儘快釋放的場合，倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合，綜合性比較好。
整個沖泡
方便簡單，耐泡，由於茶葉在柑果裡面，所以茶性釋放得比較慢，無論怎麼泡，湯色都很漂亮，適合隨性而為的茶友。家裡或者辦公室沖泡可採用此法。
碎皮泡飲法
把柑普茶內的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。能在短時間內徹底的釋放茶的韻味。
業界還有很多有關小青柑的泡法，比如九孔泡飲法。
九孔泡飲法較為繁複但效果最佳，備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜，將鑽孔後的青柑仔投入壺中，衝以沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合，口感清甜適度，而且極為耐泡。
帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。
小青柑的正確沖泡方法
7樓：信必鑫服務平臺
小青柑的正確沖泡方法如下：1、整個沖泡是最簡單的方法，先溫杯，將小青柑放入杯中，倒入沸水，先潤一遍快速倒出茶湯。然後在倒入沸水，浸泡三分鐘之後出湯，第一泡的入口滋味相對醇厚。
2、第。二、三泡的時候，倒入沸水一分鐘後出湯，這時候柑由於得到將為充分的浸泡，柑香會比較明顯。
3、從第四泡開始，需要適當延長沖泡時間，可以根據茶湯的顏色以及茶香來進行判斷，也可根據自己的口感進行時長的調節。
請問小青柑怎麼分辨好壞
最近這段時間，小青柑炒得特別火，但是魚龍混雜，質量良莠不齊，所以在選購的時候一定要仔細辨別。1.首先看外形 好的青柑外表渾圓飽滿，顏色均勻統一。有些品質較差的青柑由於原材料以及加工技術的原因會導致青柑表皮受損或者色差明顯，甚至會出現黴斑。2.其次聞香氣 優質青柑開啟包裝之後會有淡淡的果香味，清爽怡人...
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