1樓：匿名使用者
蔥味鵝蛋的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 補氣食譜 益智補腦食譜口味：蔥香味 工藝：炒 蔥味鵝蛋的製作材料：主料：鵝蛋150克。
輔料：辣椒(紅，尖，幹)10克，香菜25克。
調料：植物油15克，醬油3克，胡椒粉3克，鹽3克，味精1克，大蔥10克，姜2克 教您蔥味鵝蛋怎麼做，如何做蔥味鵝蛋才好吃 1. 將鵝蛋煮熟，晾涼，切成若干瓣，裝盤；
2. 乾紅辣椒切末，香菜擇洗乾淨切末；
3. 蔥姜洗淨切末；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥薑末，乾紅辣椒熗鍋，添少許水及醬油、胡椒粉、精鹽燒開，淋入香油，撒入味精，澆在鵝蛋上即可。
小帖士-食物相剋：
鵝蛋：鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。
香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
2樓：小大哥美食
鵝蛋最營養好吃的做法，用家常小炒的方法烹飪，給紅燒肉都不換！
3樓：雙龍美食美味人生
鵝蛋不要煮著吃啦，這麼做比炒的還好。
4樓：匿名使用者
煮這吃，寶貝不愛吃是不好看，上商店買乙個象做蛋糕用的小模矩，兩三元錢，放盤子上，把鵝蛋打裡，蒸熟了就是乙個花'心'寶貝看這好，吃一口花瓣，吃一口花心，寶貝就愛吃了。
5樓：匿名使用者
醃製，或是煮，炒都可以的，和雞蛋差不多 不過鵝蛋腥味比較大建議你炒。
6樓：匿名使用者
做鵝蛋膏。要不鹽起來也行。
鵝蛋怎麼做好吃？
7樓：生活軌跡
鵝蛋根據以下做法比較好吃：
1、油煎荷包鵝蛋。
用料：鵝蛋1粒，醬油少許。
做法：將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入半碗油，略熱，放入鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
在煎蛋時可以灑些胡椒粉，細鹽。
2、水煮菏包鵝蛋。
用料：鵝蛋1粒，水2公公升，鹽1大匙，醋半杯。
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，再把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
3、生煎荷包鵝蛋。
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水。
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
4、菜莆蛋。
用料：鹹菜莆1包，鵝蛋2粒，蒜茸少許。
做法：鵝蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將鵝蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
5、肉碎煎蛋。
6、芙蓉蛋。
鹹鵝蛋的做法，鹹鵝蛋怎麼做好吃，鹹鵝蛋的家常
鹹蛋的做法 主料 鮮鵝蛋 粗鹽 輔料 桂皮 小茴香 八角 花椒 二鍋頭等 步驟 1.把買回來的生鵝蛋洗淨用廚房用紙擦乾，洗淨擦乾的鵝蛋用高度白酒再蘸洗一下.提前量好醃鵝蛋的盛器需要的用水量，在水內新增八角 花椒 香葉 姜，煮開後小火慢煮5分鐘 2.然後新增鹽，不停攪拌，直至鹽水飽和,再加入少許高度白...
天鵝蛋怎麼做才好吃，天鵝蛋怎麼做更好吃？
和土豆一起頓 我就常常這麼是哦 天鵝蛋不好吃，粗。提倡環保，反對吃野生天鵝蛋。天鵝蛋怎麼做更好吃？原料 天鵝 蛋 尖椒來 調料 蔥 姜 自 蒜 鹽bai 料酒 胡椒粉 雞精 du澱粉 製作zhi 方法 1 天鵝蛋dao去殼，洗淨，片成薄片 尖椒去蒂 籽，洗淨，切菱形片 蔥 姜 蒜切小片。2 高湯 鹽...
煙燻臘肉怎麼烹飪好吃，煙燻臘肉怎麼做好吃？
薰的臘肉怎麼烹飪好吃？我覺得直接炒來吃就非常的好吃，還有炒折耳根是雲南的一道特色菜。煙燻臘肉怎麼烹飪好吃？煙燻臘肉應該和辣椒尖椒炒著吃比較好 原先那時候怎麼黑人好，我覺得可以炒啊，炒大蒜或者炒辣椒都非常好吃。煙燻臘肉最好吃的方法就是蒸或者煮出來都很好吃，因為煙燻的味道本來就很香了。用柏樹枝 砂仁苗煙...