1樓：金髮廚子
皇家口味牛排醃製。
1、鹽 胡椒 橄欖油（法式）
2、 迷迭香 百里香 洋蔥碎 橄欖油 鹽 大蒜（義大利）大眾消費pizza配方有！誰知道你用的烤箱如何了？
準備做美式還是義大利pizza！提前考慮或者調查一下(根據你的烤箱定製選單）
以上**配方不錯完全適合你這種小店！製作雖然複雜，但口感正宗！屬於義大利pizza！
別忘了開業請客吃飯呀！不請就搗蛋！！！哈哈。
2樓：烹飪密方研究
來我的空間看看，我是收費的，具體事宜**或qq溝通。
通用的方子是不可能開店用的。我改良了牛肉比薩的肉餡做法是從法式菜的烹飪中得到啟迪的，成本非常低，但口味與口感絕對是吃上這口想那口。牛排的口感也絕對正宗法式風格與國人口味相相容的那種。
首先宣告：做牛排沒有省錢的辦法，從理石紋的上等肉牛肉到原味調料一點兒都不能節儉。按160克的量**來說至少要賣到30元以上才有微利，望斟酌。
可口的披薩配方攻略
3樓：鯊魚星小遊戲
可口的披薩配方辯孝雹攻略如下。
工具/原料：
iphone12
ios15可口的披薩。
1、關卡【你能做到均衡醬料的配比嗎？我在尋找一塊平和、帶著對自然母親的尊重和她的饋贈的披薩。配料中一半是生長在土壤裡的，另一半是懸掛於土地之上的，不過我討厭鳳梨。】
製作配方慎巧：麵餅+醬料+芝士，左半邊臘腸+豬肉粒+蘑菇+洋蔥，右半邊茄子+橄欖+青椒+羅勒葉。
2、關卡【我想和鄰居家的山羊做朋友。放羅勒葉、橄欖攜帆和洋蔥，多謝了。哦，再麻煩烤成全熟的。】
製作配方：麵餅+醬料+芝士+橄欖+洋蔥+羅勒葉。
3、關卡【你聽說過素食版本的東北亂燉嗎？我想來乙份，不過要都放在披薩上面。哦，這是一道素食。把茄子、青椒、洋蔥、羅勒葉放在芝士披薩上就行了。】
製作配方：麵餅+醬料+芝士+茄子、青椒、洋蔥、羅勒葉。
4、關卡【全麥披薩，除了肉，所有配料都要。】
製作配方：全麥麵餅+醬料+芝士+出肉意外的食材。
怎麼做披薩和牛排
4樓：折巨集盤浩
餅皮製作方法。
1、清水加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置5--10分鐘。
2、在大口容器裡將麵粉、鹽和細砂糖混合。
3、一邊加入酵母水一邊用筷子攪拌呈鬆散狀。
4、加入黃油用手揉到麵糰光滑（大概10分鐘左右），蓋上保鮮膜餳置小時。
5、麵糰發至兩倍大，用食指插乙個窩不回彈即可。
6、麵糰放到案板上揉（案板上要撒上乾麵粉防粘），將麵糰裡的氣泡排盡，有主婦喜歡使勁揉出筋，拉開薄膜狀，我覺得不用花那麼多力氣，發酵好後稍微揉揉就可以了，沒覺得口感有影響。
7、揉好的麵糰擀成比披薩盤大2釐公尺，厚公釐的餅底。披薩盤底薄薄刷一層油，將麵餅平攤在披薩盤底。
8、將披薩盤放入冰箱冷藏一會兒定型備用。
披薩製作方法。
1、牛排切成條，洋蔥切呈環形，中椒切成環形，乳酪切成細丁。
2、在步驟一中準備好的的麵餅上均勻塗抹一層番茄沙司，撒上少許乳酪丁，再依次撒上洋蔥、乳酪丁，中椒、乳酪丁，牛肉條，最後再均勻地撒上一層足足的乳酪丁和適量披薩草。
3、將餅皮移入預熱200℃的烤箱中上下火，烘烤15--20分鐘。
西餐及西餐牛排及披薩，需要哪些材料啊，應該怎麼做啊？
5樓：匿名使用者
牛排一定要有牛肉 和黑胡椒 披薩要有面和餡 有人說披薩就是中國的餡餅 外國人沒做好 把餡漏在了外面。
披薩配方
6樓：匿名使用者
主料：麵粉300g
調料：食鹽5g、乳酪350g、香腸300g、蘆筍160g、柿子椒20g、紅蔥頭10g、雞蛋50g、荷蘭乳牛乳酪牛奶140ml、酵母粉3g
做法。1.原料：
芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量、批薩麵糰：（麵粉300克、芝士粉50克、雞蛋乙個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克，揉成光滑的麵糰，發酵到3倍大。）
2.麵糰擀成 30cm*40cm 大小的橢圓搜晌形，鋪在烤盤裡，鋪上適量的芝士，再刷上批薩醬。
3.再鋪上香腸、青椒、圓蔥、蘆筍。暫留一點蔬缺漏賀伏派菜。
4.撒上胡椒碎，烤箱預熱200度，放中間一層，先烤20分鐘。
5.取出後，鋪滿芝士片。再把剩餘的蔬菜鋪上。
6.再進烤箱，200度烤10分鐘左右即可。
朋友們，請問下，西餐（牛排）怎麼做才好吃，調料怎麼弄！簡單一些的哦。
7樓：匿名使用者
分享我的經驗吧，川味牛扒牛排用醬油、黑胡椒、沃特嘎（白酒）醃製20分鍋里加油 燒熱 家大蒜、幹辣椒 煸香加牛排 、洋蔥 ，中火慢焗 5分鐘出鍋，大概7成了。出鍋前加另外部分洋蔥絲、醬油、味精大火出鍋。味道很好。
8樓：匿名使用者
先要把扒醃製```不同的扒有不同的醃法``不曉得您喜歡什麼扒？
正宗西餐牛排的做法，西餐牛排的做法？
把牛排用廚房用紙擦乾，均勻地抹上油，撒上鹽，胡椒粉。如果家裡有一些西式的香料，如thyme，oregano也可以撒一點錦上添花，如果沒有也沒關係並不影響最後結果。這樣醃一個小時。注意最後的30分鐘要放在室溫，讓牛排的溫度到室溫狀態。2.油鍋燒熱，要很熱的狀態。然後把牛排放下去。大火煎3 4分鐘。3....
做牛扒為什麼要先將牛肉拍鬆，做牛排為什麼要捶打牛肉
做牛扒先將牛肉拍鬆，一是為了更好入味，二是為了使肉質鬆軟易入口。牛扒的做法如下 1 準備好牛肉，洗淨。2 想要使牛肉不硬的小竅門就是 用刀背拍打牛肉。這樣砸出來的牛肉就很軟了，不會硬的了。3 拍好後切薄片。4 依次放入 胡椒粉。5 依次放入 料酒。6 依次放入 雞精。7 依次放入 鹽。8 依次放入 ...
西餐吃不了能打包嗎，西餐廳牛排可以打包帶走嗎
當然可以，所有的餐廳都有提供打包的義務 當然可以啊！你讓服務員拿打包盒就可以了，光碟行動啊 可以啊！不是自助就行 西餐廳牛排可以打包帶走嗎 是可以打包的bai，但是du很多餐廳都會收取zhi一定費用。dao 下面介紹一下打包的文版化 1 魚和海鮮權 魚和海鮮的營養豐富，也是大腸桿菌繁殖的溫床。在20...