1樓：呼和浩特歐公尺奇
一般法式的醋汁拌沙拉比較好，將油和各種的醋混合，然後攪拌均勻，最後加在沙拉里食用。
2樓：在清華鎮做按摩的薄荷
西餐如果是現成的話，有沙拉醬你也可以做醋栗調的汁或者是番茄醬調汁也是可以的，我直接用橄欖油和黑胡椒拌一下就是最簡單的。
3樓：北京新東方烹飪學校
油醋汁、凱撒汁、塔塔汁、千島汁等等。
4樓：廣州優美西點烘焙學校
蜂蜜芥末醬。
食材：黃芥末醬、蜂蜜、鹽、醋、香油、醬油。
水果沙拉醬。
沙拉汁可以做什麼菜
5樓：
摘要。您好，親，很高興為您解答呀。
查詢結果顯示，沙拉汁可以做的菜有：
炸蝦、鐵板魷魚、炸薯條等等哦。
沙拉汁可以做什麼菜。
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沙拉汁怎麼用
6樓：小吳生活百科
<>沙拉汁的用法：攪拌在已做好的水果或者蔬菜沙拉。
就比如將紫甘藍切絲，菜椒切條，胡蘿蔔擦成絲，然後水開焯燙半分鐘，撈出控水晾至溫熱，隨後將三種食材放在大碗裡，此時沙拉就算完成了。如果味道不如意，就可沙拉汁倒在蔬菜上，拌勻即可。
沙拉汁怎麼調?
7樓：彼新沙拉汁
中式的根據自己口味，用常用調味品自己正緩做。西式的要以蛋黃醬舉衡模做基底，加入自己喜攔雹歡的調味品來挑出喜歡的味道。
沙拉汁怎麼調
8樓：夢火之
沙拉汁的調法有許多種，如基本沙拉汁，醬油沙拉汁等。
1、基本沙拉汁：將鹽，糖各三分之四茶匙，醋或檸檬汁兩湯匙，黑胡椒六分之一茶匙，沙拉油六湯匙，拌入沙拉油即可；
2、醬油沙拉汁：在基本沙拉汁的基礎上，加入二分之一杯的醬油及青蔥末各一湯匙拌勻；
3、梅肉沙拉汁：在基本沙拉汁的基礎上，加入二分之一杯梅肉壓碎剁爛一湯匙拌勻。
有人知道餐廳一般都用什麼沙拉汁來做蔬菜沙拉嗎？
9樓：莊小白看房
餐廳製作蔬菜沙拉時使用的沙拉汁種類很多，具體使用哪種沙拉汁取決於餐廳的口味偏好和食材選擇。一些常見的沙拉汁包括：
1. 義大利式沙拉汁：由橄欖油、醋、蒜、黃油、檸檬汁、黑胡椒、鹽等原料混合而成，扮族酸甜可口。
2. 法式沙拉汁：由橄欖油、醋、芥末、紅蔥、大蒜、黑胡椒等原料混合而成，口感濃郁。
3. 凱撒沙拉汁：由橄欖油、檸檬汁、蒜、黑胡椒、雞蛋黃櫻兆、帕瑪森芝士、魚子醬等原料混合而成，味道豐富濃郁。
4. 南美式沙拉汁：由橄欖油、檸檬汁、香菜、大蒜、洋蔥、辣椒等原料混合而成，口感辛辣清爽。
當然，不同餐廳的做法可能不盡相同，也可能會加入一些自己的特色調料。
以下是製作蔬菜沙拉的簡單步驟：
1. 材料：
生菜、胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿等蔬菜，根據口味可適量加入其他蔬菜或水果。
適量的廳頌弊沙拉醬。
2. 步驟：
將蔬菜清洗乾淨，瀝乾水分，切成適當大小的塊狀或條狀，放入碗中。
加入適量的沙拉醬，均勻地拌勻。
可根據個人口味加入其他配料，如葡萄乾、堅果、雞肉等。
3. 注意事項：
如果使用生菜做沙拉，建議將生菜放入冰水中浸泡幾分鐘，能夠使生菜更加脆嫩。
沙拉醬可以根據自己的口味選擇，也可以嘗試自制沙拉醬。
西餐的沙拉都有那些以及做法？
10樓：匿名使用者
番茄沙拉做法。
主料：燒鴨腿1只，青紅椒件50克，茄子件30克，馬鈴薯件30克，番茄件20克，洋蔥件30克，蒜茸少許，金不換葉少許。 魚露1湯匙，椰奶半水杯，紹酒1湯匙，紅咖哩2湯匙，高湯半水杯，食用油2湯匙。
製作過程： 1.將燒鴨腿斬件，用油略爆。
2.起鍋爆香蒜茸、青紅椒件、洋蔥件、馬鈴薯件、茄子件和蕃茄件。 3.
加入燒鴨件，噴入紹酒，加入高湯、椰奶、調料及紅咖哩，加蓋略煮（約23分鐘）使其入味。灑入金不換葉即可。
蔬菜沙拉。配料：芸豆、 西紅柿、青椒、 生菜、紅捲心菜、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜，蛋黃醬適量，（法式調料適量），青橄欖若個。
做法：洗淨蔬菜，西紅柿、青椒、胡蘿蔔、蘆筍以及黃瓜切片，生菜和捲心菜撕片。將準備好的配料都倒入碗內，再拌入蛋黃醬和法式調料。
不用過於攪拌均勻，一般邊上配一小碟調料，客人可以根據自己的口感調配。
口感：味道獨特，有點法氏味道。
白豆沙拉做法。
原料]：白芸豆、紅腰豆、青紅椒、洋蔥。調料：紅酒醋、橄欖油、糖。
1)將白芸豆、紅腰豆洗淨煮熟；
2)青紅椒和洋蔥分別切成一寸見方的小塊；
3)將適量紅酒醋、橄欖油、糖混合調成汁，與其他原料拌勻即可。
11樓：匿名使用者
≮美食原料≯
中等大小的蝦300g，墨魚1只，巴非蛤300g，牡蠣4個，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，紅色捲心菜，紅色菊苣），葡萄酒2大匙，檸檬1/4個，大蒜調味汁。
美食做法≯1、將剝皮後加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下，然後蝦去皮，墨魚切絲。
2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙後，洗淨，用熱水焯一下，使殼張開。牡蠣也用此法洗淨，然後焯一下。
3、色拉用蔬菜用涼水洗淨，撕成大小適合入口的片兒待用。
4、將各種色拉用蔬菜盛在盤子裡，海鮮也盛好，樣子要好看，然後用檸檬點綴，並淋上調味汁。
12樓：匿名使用者
蔬菜沙拉（生菜、土豆、黃瓜等）水果沙拉（西瓜、蘋果、香蕉、菠蘿等）
怎麼做沙拉汁
13樓：山海軒
沙拉汁做法。
基本沙拉汁]：將以下材料拌入沙拉油即成。醋採用蘋果醋比較佳。
材料：鹽，糖各3/4茶匙，醋或檸檬汁2湯匙，黑胡椒1/6茶匙，沙拉油6湯匙。
蒜蔥沙拉汁。
基本沙拉汁]1/2杯加入蒜粉1茶匙，洋蔥末3湯匙拌勻即成。
醬油沙拉汁。
基本沙拉汁]1/2杯加入醬油及青蔥末各1湯匙拌勻。
梅肉沙拉汁。
基本沙拉汁]1/2杯加入梅肉壓碎剁爛1湯匙拌勻。
香芹沙拉汁。
基本沙拉汁]1/2杯加入香菜末1湯匙，芹菜末2湯匙拌勻。
綜合沙拉汁。
基本沙拉汁]1/2杯加入去皮番茄切丁3湯匙，熟雞蛋切丁乙個，青椒，洋蔥，芹菜切碎各1湯匙拌勻。
蒜泥芥末沙拉汁。
基本沙拉汁]1/2杯加入蒜泥(用磨板磨成泥狀或剁爛成泥)1/2湯匙，芥末3/4茶匙，洋蔥末湯匙拌勻。
黃瓜沙拉汁。
基本沙拉汁]1/2杯加入小黃瓜1條(用磨板粗麵磨碎)，芥末粉1/2茶匙，洋蔥末1茶匙，拌勻即成。如無磨板，全部材料用果汁機攪碎亦可。
蜂蜜沙拉汁。
基本沙拉汁]蜂蜜6湯匙，醋2湯匙，水2湯匙，鹽1/6茶匙板勻。
沙拉汁怎麼調
14樓：網友
熱量： 483千卡。
人數： 3人份。
檸檬汁15ml
酸奶250g
沙拉醬30g
鹽2g胡椒粉2g
酸忌廉 180g
橄欖油5ml
辣椒1個。番茄沙司30g
小蔥2g杏仁30g
蘋果汁 30ml
沙拉汁的做法。
1將檸檬汁、原味酸奶、酸忌廉、沙拉醬、鹽、胡椒粉放入碗中混合均勻，製成調味汁底料，分成三份。
2將橄欖油 、紅辣椒碎、番茄沙司放入碗中，與一鉛桐份底料混合均勻，製成千島汁。
3將小蔥切碎，與乙份底料混合均勻，製成撻撻汁。
4將杏敗激空仁掰成片狀，翻炒上色，同蘋果汁與乙份底料混合均勻，製成杏仁汁。
此法制作的調味汁底料適用於千島汁察瞎、撻撻汁、杏仁汁等沙拉汁。
15樓：黔貴事
自制和攜油醋喚螞伏汁拌出好沙物燃拉。
西餐裡為什麼醬汁種類那麼多，西餐裡的燒汁有幾種？
西餐中各種肉類都有相應的汁醬，烤豬柳就會配蘋果汁，烤牛肉配黑胡椒汁，烤羊肉配迷迭香汁。我們中餐有很多的調料，醬油 米醋 大醬 十三香 花椒大料。這樣西餐就顯得相形見絀了，外國人也是追求美味的，所以他們發明了各種各樣的醬汁。醬汁使西餐的靈魂，甚至可以說醬汁做的好不好直接決定這道菜好不好吃！常見的西餐醬...
西紅柿拌白糖可以叫什麼西紅柿拌白糖又叫什麼
涼拌西紅 柿 糖拌西紅柿 雪中紅梅 紅梅落雪，火山飄雪。西紅柿拌白糖做法如下 主料 西紅柿3個 輔料 白糖適量 步驟一 準備三個西紅柿。步驟二 用熱水燙一下。步驟三 用小勺端挖去蒂部。步驟四 全部挖去蒂。步驟五 切成片擺入盤中。步驟六 中間撒上白糖，吃的時候拌勻即可。涼拌西紅柿 是我心中的聖品 不過...
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