1樓：霏兒媽咪聊健康
涼拌藕片、糖醋藕、蓮藕排骨湯、糯公尺藕等都是蓮藕的常見做法，我最喜歡糯公尺藕，做好以後的糯公尺藕滋味甘甜特別好吃。
蓮藕是一種可塑性特別強的蔬菜，有多種不同的做法，既可以涼拌也可以熗，炒還可以用來煲湯或者煮粥，更可以做成藕盒、糯公尺藕等特色小吃，平時大家可以根據自己的口感、愛好去選擇最合適的做法。
一、糖醋藕
蓮藕做成糖醋藕以後，酸甜爽脆，滋味誘人，特別好吃，在做的時候需要準備新鮮蓮藕600克，再準備適量食用油和白砂糖以及陳醋和香蔥，準備好的蓮藕，去皮洗淨以後，切成薄片，在鍋中放適量食用油，加熱後把藕片入鍋，用大火爆炒，到八成熟時把藕片取出鍋中留底油放入白糖和陳醋，熬成糖色，再把炒好的藕片放到鍋中快速翻炒，炒勻後放入食用鹽和香蔥末調勻就能出鍋。
二、蓮藕排骨湯
用蓮藕煲湯也是他的常見做法，在做的時候需要把蓮藕洗淨以後切塊，再準備適量的排骨，洗淨以後剁成段放到水中焯燙，三分鐘取出以後放在砂鍋中，加入適量蔥姜和足量清水加熱煮開燉煮半小時，放入切好的蓮藕塊一起煲煮半小時，再放食用鹽調味就可以，如果喜歡在煲湯時還可以放適量的胡蘿蔔和玉公尺，那樣會讓做好的湯更好喝。
三、糯公尺藕
糯公尺藕也是練武的常見做法，在做的時候需要準備新鮮的蓮藕和糖桂花以及適量的糯公尺吧，糯公尺要提前用熱水浸泡一小時，蓮藕洗淨以後去掉表皮切到兩端，然後把泡好以後的糯公尺塞入到蓮藕的孔中，用筷子把它壓實，放到高壓鍋中加入紅棗紅糖，再放入足量的清水蓋好高壓鍋的蓋，加熱煮開煮開後煮半小時，取出以後降溫，切成薄片撒上糖桂花就能吃。
2樓：巨集盛巨集盛
製作方法有，涼拌蓮藕，清蒸蓮藕，蓮藕肥肉，蓮藕排骨湯，蓮藕西湖羹。我最喜歡的就是蓮藕排骨湯。
3樓：樂樂在此呢
可以做蓮藕湯，或者是做蓮藕豬肚湯，也可以涼拌蓮藕，或者是滷蓮藕，還可以做蓮藕豬骨湯，個人比較喜歡涼拌蓮藕。
4樓：小豆子子梓
我覺得可以做蓮藕燉排骨，蓮藕燉牛肉，蓮藕燉羊肉，蓮藕炒西紅柿，蓮藕炒青菜，並且我最喜歡的是蓮藕燉排骨。
蓮藕丸子怎麼做好吃，清蒸豬肉蓮藕丸子的家常做法
主料du 豬精瘦肉 餡zhi200g 輔料白蓮耦210g 鹽適量dao 生抽10g 食用版油適量 香油適量 料酒少許 清水少許 雞精權少許 大蔥10g 步驟1.豬精瘦肉剁餡 生薑末10g 2.大蔥末10g 加入料酒 適量清水攪打均勻 再加入食用油 精鹽 雞精調製入味 3.白蓮耦去外皮 4.用擦子擦成...
豬肉蓮藕丸子的家常做法大全怎麼做好吃視
豬肉餡250克 新鮮蓮藕一截 油菜芯一把 九三非轉基因葵花籽油適量 內生抽適量 鹽少容許 黑胡椒粉3克 鮮薑末適量 澱粉兩小勺 蔥花少許 八角一顆 鹹鮮口味 炸工藝半小時耗時 普通難度 紅燒豬肉蓮藕丸子的做法步驟 1豬肉餡中加入生抽 鮮薑末 鹽 黑胡椒粉,少量清水2充分混合均勻入味 3一截藕颳去外皮...
蝦肉豬肉餃子餡怎麼做，豬肉蓮藕餡的餃子餡怎麼做
主料餃子粉 750克 豬肉300克 蝦仁300克 韭菜300克 輔料食用油適量鹽 適量味素 適量步驟 1.食材 韭菜 豬肉 蝦仁 餃子粉。2.餃子粉裡放入少許鹽，加入溫水和成麵糰，揉勻。3.麵糰蓋上溼布醒十五分鐘以上。4.蝦仁挑去蝦線，洗淨切成小丁。5.豬肉洗淨，切成肉碎。6.蝦丁 肉碎裡放入醬油 ...