1樓：17歲灬男孩
1.整體櫥櫃，要很歐式的那種．烤箱最不可缺，西餐好多東西都是烤的．2.平底炒鍋做西餐常用到最少兩個．平底湯鍋．鍋鏟，湯勺．3.抽油煙機．
4.料理機。最好是那種菜啊，水果啊，果仁啊，肉啊都可以被打碎的機器．5.做西餐用的刀．平時做飯也常用到的錫紙。
烤盤，刀叉．牛油，橄欖油，各種香草．
2樓：雲南新華電腦學校
主盤，餐盤，沙拉盤，刀叉，湯匙，茶匙，面板刀，杯子，摺疊餐巾。
3樓：仙尋雙
不鏽鋼刀、叉、勺子、盤子 、酒杯，湯匙等。
4樓：新東方何先生
一般都有刀、叉子、湯勺和盤子等等。
5樓：網友
刀、叉、勺子、盤子 、酒杯，湯匙等。
6樓：鄭州新東方烹飪學校
1、正規的西餐宴會上，通常吃一道菜換一副刀叉，刀叉數目與菜品數目相等，整餐下來不能用同一副刀叉。
2、吃西餐正餐時，擺放的餐刀、餐叉主要有：吃黃油用的刀，吃沙拉用的叉，吃甜品用的刀叉，吃魚用的刀叉（魚刀在餐刀右邊，魚叉在餐叉左邊）及吃肉用的刀叉。
3、餐盤兩側有時擺放的刀叉有三副之多，要想不拿錯，記住刀叉從兩邊由外→向內取用，即飲食順序為開胃菜→到魚類→再到肉類。
4、一般是右手拿刀，左手拿。而刀叉的使用主要分為英式和美式：
5、英式：進餐時，始終是右手持刀，左手持叉，一邊切割食物一邊叉而食之，這種方式較紳士文雅。
6、美式：進餐時，首先是右手持刀，左手持叉，但美國人習慣把要吃的東西一下子全部切好，然後把右手的餐刀斜放在餐盤前方，把左手的餐叉換到右手，再繼續進餐。這種方式較之英式比較簡便省事。
吃西餐用什麼工具
7樓：小小魚魚愛旅遊
右手持刀，左手拿叉。
在吃西餐的時候要用刀將食物切成小塊，然後用叉送入口內。一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用歲賣左手持叉將食物送入口內。
美國人則是切好後，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無論何時，刀是絕不能送物入口的。西餐宴會，主人都會安排男女相鄰而坐，講究女士優先的西方紳轎敗士，都會表現出對女士的殷勤。
西餐廚房的主要工具有哪些？
8樓：清源百曉生
1.砧板和刀具：西餐中需要切割和處理肉類、魚類和蔬菜等食材，因此需要砧板和刀具，其中常用的有菜刀、水果刀、剁肉刀、魚刀等。
2.烤拿鋒箱和烤盤：西餐中毀畢有很多需要烤制的食物，如烤肉、烤蔬菜、烤麵包等，因此烤箱和烤盤是不可少的工具。
3.壓面機：製作西餐中需要用到麵糰的食物，如比薩、義大利麵等，需要通過壓面機將麵糰壓成薄片或條狀。
4.量具：量杯、量勺、秤等是製作西餐過程中必要的工具，因為西餐對食材和調料的比例和精度有著較高的要求。
5.調料和調纖敏芹味品：西餐中常用的調料和調味品有橄欖油、醋、鹽、胡椒粉、幹香料等。
6.攪拌器和打蛋器：西餐中有很多需要打勻或者攪拌均勻的食物，如蛋糕、忌廉等，因此需要攪拌器和打蛋器。
7.鍋碗瓢盆：煮、炒、煎等過程中需要使用各種鍋具，如平底鍋、煎鍋、湯鍋等，還有各種碗、盤、勺子等。
以上是西餐廚房中常用的一些工具，具體使用哪些工具還需要根據烹飪的菜品和場合來確定。
中餐和西餐用餐工具有何不同？
9樓：蠍
中餐用筷子，西餐用刀叉勺子。西餐在選單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近 10種冷菜外，還要有熱菜 6-8種鬧胡，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐富。
而西餐雖然看著有6-7道，似乎很繁瑣，但每道一般只有一種，下面我們就將其上菜順序作一簡單介紹，坦帆希望對您初到西餐廳點菜時能有所幫助。液信攔。
1.中餐（chinese food），即指中國風味的餐食菜餚。中國是乙個餐飲文化大國，長期以來在某一地區由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響，形成了東亞大陸特色餐飲類別。
2.西餐，顧名思義是西方國家的餐食，菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、亨氏番茄醬、沙拉醬等調味料。
3.中餐上菜的順序一般是：先上冷盤，後上熱菜，最後上甜食和水果。
用餐前，服務員為每人送上的第一道溼毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。在上蝦、蟹、雞等菜餚前，服務員會送上乙隻小小水盂，其中漂著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流蘸溼指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。
10樓：網友
西餐最常用的餐具就是刀和叉。正確使用方法是：
英式用法是保持左手持叉、右手持刀，切一塊答消扮吃橋缺一塊；美式用法是將食物全部切好後，將刀放在碟。
子上，將左手的叉換到右手再叉東西吃，無論使用哪種方法都要注意以下幾點：
1)切食物時，要把食物叉穩，不要讓食物飛出去。
2)切食物時，應把雙清灶肘緊貼身體，並切忌發出聲音。
3)切好後，一次只應叉一塊，並將其全部送入嘴中。
4)如果暫時不用刀叉，應將刀叉擺成八字形，刀刃向裡，叉齒朝下。如果在用完餐後，應將刀叉。
並列擺在餐盤的一角，刀刃向裡，叉齒朝上。注意不要把刀叉擺成十字形。
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