1樓：巧微皖
野菜挺好吃的，對身體也好滿意。
2樓：執著
有的野菜好吃有的不好吃…野菜也是有很多種的，不過對身體倒是挺好，至少無工害。
吃野菜對身體好，可以多吃嗎？
3樓：好的情感需要互相成全
現在的生活條件越來越好了，平時大多數的人都是吃大魚大肉的，相對於來說吃野菜對身體當然是有很大的好處，而且營養價值也非常的高。所以說野菜對於身體來說有很好的幫助，目前野菜也陸續的在市場中被很多人喜歡，甚至到了痴迷的地步。覺得野菜比較鮮美，也比較有營養價值，而且還有很多可以起到治病的功效。
瞭解野菜不過大家在吃野菜的時候，一定要了解相關野菜的功效，有很多野菜，它的本身是含有微毒性的，經常吃對身體是不會起到滋養作用，還會傷害到身體。據醫學瞭解有野菜含有過敏的物質，比如特殊敏感體質的人群是不適宜吃野菜的。吃完之後就會引起過敏，會引起眼瞼以及頸部出現紅腫和瘙癢的症狀。
造成傷害有些野菜本身是不會具備毒素的，但因為生長的環境不是很好，比如汙染的水源和重工業旁邊，這些野菜土壤都受到重金屬的元素。毒素就會進入到野菜的體內，長期服用的話就會對身體造成很大的傷害。凡是都是有分寸的，就算是食用野菜也是要有所控制。
有些野菜可以敗火，但吃多了之後也會傷及到脾胃引發噁心胃痛。因此不管吃任何野菜的時候，嚐嚐鮮就已經足夠了。<>
注意身體長期服用和大量的食用野菜之後，身體出現浮腫和發癢的時候，這就代表著過敏的現象，立即要停止吃野菜的現象。如果**過敏非常嚴重的話，儘量到醫院診治。採摘野菜的時候一定要認識野菜有沒有受到汙染，或者是有沒有毒素，對自己的身體有沒有害處。
這樣才能避免對自己身體造成傷害，希望大家認識到身體的重要性，吃野菜的時候也要注意分寸。
4樓：教育知識之家
野菜雖好，但不能多吃，有的人因為體質的原因，也不能食用野菜的，吃了不僅不會對身體有好處，還易引發危險狀況。
有的野菜硝酸鹽，亞硝酸鹽含量超標，普通人根本無法分辨，食用多了對人體有很大的危害，容易致癌。
5樓：王志剛剛剛
可以多吃的，對身體有著非常好的幫助，而且會讓自己的身體越來越好，所以可以多吃一些野菜。
6樓：天悅
對身體是很好的，可以補充一些營養，而且有的還有**疾病的功效，但是野菜也是有一些毒性的，所以不要多吃。
野菜對人體有益嗎？有沒有什麼野菜不宜大量食用？
7樓：tlger譚秋娟
不要大量吃野菜，因為野菜性寒，脾胃虛弱的人容易引起消化不良，甚至引起腹痛、腹瀉等症狀，即使是體質正常的人也不宜多吃野菜。因此，不管什麼野菜，嚐嚐鮮就可以了，不要長時間、大量食用。
近年來，野菜已成為餐桌上的美味佳餚，受到大家的喜愛。隨著天氣變暖，許多家庭開始計劃春季出遊。如果他們能在春遊時採摘一些野菜回家烹飪，整個行程就會充滿野趣。
<>大多數人認為，野菜絕對是綠色食品。然而，野菜畢竟是野菜，沒有成為 "家常菜 "肯定是有原因的。這是我們的祖先在個人實踐中的經驗，在氣味、味道和***方面存在一定的缺點。
因此，我們偶爾嚐嚐鮮，偶爾改善一下口味也是可以的，不宜天天吃，大量吃。吃野菜本來是為了促進健康，但如果吃野菜不當會帶來負面的影響，會適得其反。
專家提醒，春夏兩季是誤食野菜引起食物中毒的高峰期。最好去正規的菜市場購買野菜；在採摘野菜時自己要先弄清楚，這個地方是否噴灑了農藥，不知道的野菜不要吃。
以下野菜被認為是無毒的，請仔細辨別和採摘。
馬齒莧<>
又稱馬齒菜、馬齒草、五味草、長壽菜，一般呈紅褐色，葉厚，似倒卵形。中醫稱馬齒莧具有清熱除溼、涼血、解毒、利尿的功效。因為它含有較多的酸性物質，所以吃的時候會感覺酸酸的。
現在醫學上認為，馬齒莧可以降低血糖濃度，維持血糖恆定，對糖尿病有一定的**作用。馬牙子焯水後，可做炒菜、沙拉和餡料，如大蒜拌馬牙子、馬牙子炒雞蛋、馬牙子蒸餡包子、馬牙子粥等。也可將其曬乾，儲存起來供冬季食用。
牧羊人的錢包。
又稱保健草、公尺根草、地菜、雞草、地公尺菜、荸薺菜、紫菜等。薺菜是最美味的野菜之一，它不僅口感好，而且富含多種維生素和微量元素，鈣含量也很高，還具有止血和清熱的作用。餛飩和餃子都很好吃。
野生大蒜。又稱大蒜、小蒜或小根菜，它本身看起來像大蒜，但體積較小，聞起來有點像大蔥。據研究它含有17種氨基酸，具有預防貧血和解毒的作用，還能促進頭髮生長和防止**老化，還可用於過敏、肝炎、白細胞減少等疾病，還能緩解疼痛通陽健衛檢查流場、氣、開胸打架，冠心病、慢性腸炎、高膽固醇、高血糖患者常吃。主要吃法有拌豆腐、炒臘肉、炒雞蛋等。
野菜對人體有益嗎？有沒有哪些野菜不宜大量食用？
8樓：歡光者
引言：現在人們都注重養生，所以會選擇一些野菜去吃，而且野菜食用對身體也會有一些好處。你們知道野菜對身體有哪些益處嗎？
有沒有不可以大量食用的野菜呢？接下來跟著一起去了解一下吧。
<>人們比較經常吃的野菜，有薺菜，而且薺菜的味道比較鮮美，營養也是比較豐富的，它裡面會有豐富的蛋白質，還有一些鈣維生素c以及一些微量元素，對身體非常好。它的鈣含量是比較多的，甚至會超過豆腐它裡面的胡蘿蔔素含量也是非常多的，而且薺菜是野菜中比較好的一種菜，它的氨基酸也是比較豐富的對人體非常好。當人們吃了這種野菜，還可以幫助人們降血壓，有止血的一些功效，對很多人的乙個麻疹**也有乙個預防作用。
因為它的味道是比較甘平的，很多人就會喜歡吃它，它裡面的營養物質也很多，氨基酸含量能達到10多種，所以很多人通過涼拌或者是包餃子的方式吃這種野菜。
其中香椿也是一種野菜，很多人是比較喜歡吃香椿的，因為它味道比較好而且比較嫩，裡面的營養物質也比較多，對身體非常好。但是在日常生活中這些野菜都是不能多吃的，雖然是對身體有益，當徽菜，還有一些蕨類菜和蘆蒿，香椿，這些野菜都不可以大量的食用，大量食用對身體是不好的。只有人們吃比較少的野菜，對身體的益處還是比較多，因為野菜它裡面有很多成分可能與身體有作用，這個時候就會產生一些負面影響。
所以在日常生活中吃野菜要適量，不要多吃這些菜，對身體可能會有乙個不好的影響，要注重身體健康問題。
9樓：小阿星
人體有益。野菜不能大量食用，如果大量食用的話會致癌，因為野菜當中還有很多的亞硝酸鹽。
10樓：創作者
是的，是有益處的。有的，野蘑菇，蕨菜，魚腥草，水芹菜，馬齒莧，都是不可以大量食用的。
11樓：夢想
野菜對人體十分有益，它含有豐富的膳食纖維，能夠促進消化，有利於排除體內的毒素。
不過有些野菜是不宜大量食用的，如蒲公英和車前草，這兩種野菜屬於寒涼食物，大量食用會對胃部造成傷害，造成腹痛、腹瀉等症狀。再比如蕨菜，這種野菜草酸含量比較多，大量食用會引發結石。
經常吃野菜對身體有什麼壞處嗎？如何判斷什麼野菜能吃？
12樓：受輕二
我經歷過困難時期，那時吃野菜是窮的餓的，迫不已的，現在許多人喜歡吃野菜，可不是因為窮因為餓因為迫不得己。而是因為生活好了，有人是貪新鮮好奇，有人是重健康養生，有人為了某種情懷，總是有原因的吧。不施肥，不打藥，無汙染，天然綠色，營養價值高，藥用價值更是讓人趨之若婺，再加上人門對食品建康越來越重視，要求越來越高，當然也就喜歡了，三年自然災害期間，不起眼的小小野菜。
春天地軟包子可解饞，夏天農村的老榆樹掛滿了一串串餘錢甜甜的，隨手摘一串生吃，餘錢瓊饃饃更是農家孩子的美食。天熱環環臺，苦苦菜，苜蓿菜泡製的漿水及解渴又解暑，一碗漿水面讓你回味無窮。現在人們都感到很迷茫，好像我們現在，都生活在化學世界裡，穿的用的，特別是吃的什麼東西，都有化學物質在裡面，飲料是，新增劑勾兌，豬肉，雞鴨魚都是，飼料催肥養大，乙隻雞鴨。
所謂野菜，即自然生長在野外的可食用的蔬菜，無農藥化肥汙染，大家覺得這樣的蔬菜可能要安全些，但並不是所有的野菜都是安全的，原生活並不等於純天然，如果生長的環境受到汙染，即使不施農藥化肥，野菜也是不安全的。我家裡面根本吃不起油，還是用的豬油，說實話當時如果說吃上一頓肉是非常的奢侈的。之後在2005年後家庭生活越來越好，這也是現在普遍的生活更加富裕了的原因，直到現在幾乎可以說是天天吃肉了。
雜亂無章，無論何種季節，食物也不會因季節變換而變得稀缺，使得現時的年青一代已經分不出番茄、黃瓜、菜心等蔬菜究竟應該在哪個時節正常成熟，年長的一輩也常尋找兒時的味道。
13樓：晚安小耳朵
有一些野菜中會富含維生素，吃野菜對身體是有好處的。但是有一些野菜中還有居多不宜食用。因此在採野菜的時候要注意分辨。
14樓：李佳楠那男
可能會中毒，可能會讓腸胃功能受損，可能會導致腹瀉，可能會危及生命，可能會引發癌症。選擇你認識的吃就可以了，儘量不要老吃野菜。
15樓：go我的世界誰懂
吃野菜對身體有一定的害處，經常吃野菜的話，會影響吸收和消化，而且也容易造成積食，而且也容易造成便秘，同時很可能會致癌或者是中毒。應該選擇一些綠色的野菜，而且也應該選擇一些常見的野菜，同時也應該清洗乾淨再吃。
16樓：小李同學
馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。
由於其中含酸類物質比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外見過。它的花粉裡含有維生素﹑亞油酸，枝葉中則含有膽鹼﹑氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。它焯過後生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲；還能配著綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等，調成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。
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