1樓：王祿
知道的。是把黃瓜拍碎，然後切成塊，把腐竹泡軟，然後用水煮一下，然後把兩種東西混在一起，放入醋和蒜，還有自己喜歡的調料就可以了。
2樓：依依很美的
首先準備黃瓜和腐竹，之後加入香油，辣油，鹽雞精白糖，海鮮醬油，這樣做出來的黃瓜腐竹特別好吃。
3樓：網友
腐竹用涼水提前泡發好切成菱形塊，在開水中汆燙一兩分鐘，放入涼水中過涼，黃瓜切成大薄片，放少許鹽殺殺水，然後裡邊放上鹽，白糖蒜末，芝麻油和腐竹一起涼拌。
你知道桌桌必點的涼拌黃瓜腐竹是怎麼做的？
4樓：呼呼姐說養生
食材：黃瓜2根，泡發的腐竹一把，香油1湯匙，蒜末8克，剁椒1湯匙，鮮醬油2湯匙，熟白芝麻少許，鹽1湯匙，油辣椒少許。
1、黃瓜去皮洗淨，腐竹泡發後洗淨。
2、分別把黃瓜和腐竹切成條狀。
3、把黃瓜放入碗中，加入鹽用手抓勻後醃製出水分，擠幹水撈起備用。
4、鍋內水開後加入腐竹焯水後撈起，瀝乾水分。
5、備好調料。
6、熱鍋倒入香油，加入蒜末核譁爆香後熄火，再把剁椒，鮮醬油，油辣椒加入，不介意生蒜的，直接把蒜末和調料拌勻即可。
7、再把黃瓜和腐竹一起虛激加入，倒入白芝麻拌勻即可。
食材：黃瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽適量、香醋適量、食鹽適量、香油適量、辣椒粉適量、花生醬適量。
1.把腐竹清洗乾淨，切成小指長短的段備用。
2.黃瓜清洗乾淨，切成薄片。
3.把黃瓜和腐竹裝入乙個大一點的容器中。
4.加入適量的香醋。
5.加適量的香油。
6.加適量的生抽。
7.加適量的食鹽。
8.加適量的花生醬。
9.撒上一些黑芝麻。
10.挖一勺辣椒差氏襪粉，拌勻即可裝盤。
食材：黃瓜、腐竹、大蒜、鹽、芝麻油、辣椒油、醋、醬油。
1.腐竹提前一小時左右泡發。泡發開後焯水再過涼開水。
2.黃瓜和腐竹都切好備用，並切好蒜末。
3.把黃瓜，腐竹，蒜末放進容器裡。
4.加進適量鹽，醬油，醋，芝麻油，辣椒油拌勻。
5.放冰箱冷藏半小時左右口感更好。
材料：黃瓜、腐竹、黑芝麻、生抽、油辣子、香醋、鹽、香油。
1. 腐竹提前泡發切好，黃瓜清洗乾淨切片。
2. 放一起，然後加入香醋，香油2g，鹽，雞精2g，黑芝麻10g,油辣子攪拌均勻即可。
5樓：養生丫丫
我知道桌桌必點的涼拌黃瓜腐竹是這樣做的：1.準備好食材：
黃瓜、腐竹、胡蘿蔔、香菜、大蒜、花生公尺；2.制猜洞作步驟：把黃瓜拍碎、腐竹切穗賣枯配帆段、胡蘿蔔切片、香菜和大蒜切沫；3.
鍋中放水煮開，倒進腐竹和胡蘿蔔片進行焯水，然後控水撈出；4.在涼拌盆裡倒入黃瓜、腐竹、胡蘿蔔片花生公尺、蒜末和辣椒麵攪拌均勻；5.鍋中再放油燒熱放入小辣椒，炸香之後澆在蒜末和辣椒麵；6.
調味，適量加入食鹽，白糖，味精，生抽，陳醋以及芝麻香油等，再放入香菜攪拌均勻即可。
6樓：撒的謊
首先先把黃瓜洗乾淨，切成塊，腐竹泡發好後洗乾淨，切成條狀，把黃衡缺爛瓜放入碗中，加入適量的鹽，擠出水份，撈出備用，把腐竹在熱水中過一下撈起，在鍋咐漏中放入熱油加入蒜末、辣椒，把黃瓜和腐竹放在碗中加入熱油，生抽、蠔油扮尺、適量的鹽、雞精、白芝麻、醋攪拌均勻即可。
7樓：四路
知曉桌桌必點的涼拌瓜腐竹是這樣做的。籌備食材瓜腐竹胡蘿蔔香菜大蒜花生公尺；。建築步調把瓜拍碎腐竹切段胡蘿蔔切片香菜和大蒜切沫；。鍋中放水尺猜煮開，倒進腐竹和胡蘿蔔豎物片餘困液進。
8樓：造就保定國基
將洗好的黃瓜和腐竹切成條狀或者塊狀薯態，將黃瓜放坦鬧在碗里加鹽，醃製出水分，然後將腐竹焯水後撈起，起鍋燒油，加入蒜末，醬油，辣椒讓手罩炒香，再把黃瓜和腐竹加入，攪拌均勻後出鍋。
9樓：愛仕達各色
在製作的時冊運候就需要把黃瓜先清洗乾淨，然後再用刀拍成碎末，再將腐竹清洗乾淨卜禪之後，和黃瓜攪拌均勻，加入食用鹽醋州弊梁攪拌均勻就可以吃。
黃瓜拌腐竹怎麼做？
10樓：大雁做美食
涼拌腐竹黃瓜怎麼做？把腐竹木耳過水撈出，加入拍好的黃瓜，倒入生抽陳醋，蔥蒜香葉花生公尺，還有辣椒油攪拌均勻。
11樓：魯姐美食
涼拌黃瓜腐竹怎麼做？黃瓜拍碎切片，提前泡好腐竹，水超出腐竹和木耳，加入鹽蒜末雞精，生抽陳醋辣椒粉，澆上熱油倒入黃瓜。
12樓：是個硬菜
簡單幾步教你做出好吃的黃瓜拌腐竹。
13樓：網友
黃瓜腐竹切段 放入碗中加入蔥薑蒜鹽雞精 抓拌均勻。
14樓：四姐愛做美食
黃瓜涼拌腐竹怎麼做？把黃瓜拍碎，腐竹過水撈出，加入蔥薑蒜末小公尺辣，生抽蠔油攪拌均勻。
15樓：農家樂美食記
泡發好的腐竹改刀切成小段，把木耳和腐竹、紅辣椒絲放入開水中焯一下，再過一下冷水，碗中放辣椒麵、大蒜、生薑、鹽、生抽澆上熱油激發出香，倒入腐竹木耳中拌均勻即可。
16樓：顧輕舟老師
食材黃瓜2根、腐竹適量、花生適量、蔥蒜適量、老乾媽辣椒醬一勺、玉公尺油10毫公升、醋少許、白糖少許、生抽3毫公升、鹽少許。
做法1、黃瓜洗乾淨切段。
2、大蒜。蔥花切碎。
3、花生入鍋炒幾分鐘，取出切碎。
4、油鍋燒至六成熱倒入玉公尺油，入花生，蔥花。大蒜老乾媽辣椒醬煸炒片刻。
5、將花生拌料倒入與黃瓜拌均勻。
6、腐竹提前熟開，加入與黃瓜，加入醋，白糖，生抽，鹽一起拌均勻。
黃瓜涼拌腐竹怎麼做如何做好吃
17樓：訾玉枝巨靜
食材用料：
黃瓜[圖]黃瓜半個相剋食物。
腐竹[圖]腐竹3根相剋食物。
青椒[圖]青椒2個相剋食物。
紅椒[圖]紅椒3個。
生薑[圖]生薑適量相剋食物。
蒜[圖]蒜適量。
醬油[圖]醬油適量。
鹽菜譜做法：
黃瓜涼拌腐竹的做法**11.因為愛吃辣椒，所以用了這麼多辣椒，如果不能吃，就弄點花椒和紅椒就行了。
黃瓜涼拌腐竹的做法**22.腐竹泡一兩小時，然後放入鍋裡焯一下。
黃瓜涼拌腐竹的做法**33.腐竹焯完之後，用冷水過一下，切成條，把黃瓜也切條，配料都切碎一點點。
黃瓜涼拌腐竹的做法**44.然後把腐竹放點鹽醃一下，然後把碗內的水倒掉。
黃瓜涼拌腐竹的做法**55.鍋內可多放點油，然後把生薑蒜放進去，加點鹽，最後把辣椒放進去爆炒兩三分鐘。
黃瓜涼拌腐竹的做法**66.接著把熱油和辣椒倒入碗裡，倒點醬油，攪拌一下，就可以了。
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