1樓：網友
香菇瓜仔肉的做法。
步驟step1
所有材料洗淨，香菇去蒂切條，青椒切滾刀塊，蔥和稿餘切碎、大蒜切片。
步驟step2
鍋內放一點油爆香蔥蒜，因為東坡肉含油較多所以用一點油即可。
步驟step3
加香菇略炒一喚滾下加入一盅東坡肉翻炒兩分鐘，添100ml水加蓋煮10分鐘使香菇充分吸收肉汁。
步驟step4
最後加入青椒翻炒敬此一分鐘，加入鹽、雞精和味精翻炒均勻後關火。
網頁連結。
2樓：宮澤雨幽
香菇，瓜子肉怎麼做？我覺得直接紅燒啊，把香菇跟鍋子肉到一起，下鍋紅燒，然後就問一下，味道非常不錯。
3樓：網友
這個怎樣做呢？最主要的就是鍋炒來吃要好吃仿巧一歲纖點，因為什麼呢？最主要的就是嘛，香菇剁碎，然後呢肉也剁碎，然後瓜這些都是可以剁碎的，然後一起啊就備雀鍵這樣煮來吃，然後也可以攪拌成粥啊，這些來吃都是特別好特別不錯的效果，這些都是很好的，味道也是濃很濃密的。
4樓：來自步行街喜滋滋的袁紹
香菇瓜子肉這道菜，伍擾他的主食是豬肉瓜子和香菇。具體的做法就是把香菇和瓜子泡軟，然後把肉切成塊用油煎黃抄起來備用，這把瓜子和香菇用高壓鍋燉15分鐘，燉出香味再把煎黃的肉和燉好了的香菇瓜子放到菜鍋裡面，放少許油爆炒放返蘆鹽，腔世旦雞精和生抽，放點蔥薑蒜，再炒三分鐘再放點水燉一分鐘就抄起來，這樣的香菇瓜子肉很好吃。
5樓：梁睿哲
香菇，瓜子肉應該怎麼做這個首先要準備好香菇，還有瓜子 然後陵者再羨梁通過網路看看它的**操作，如何製作這種嗯香菇瓜子肉效果口感特別尺派薯好。
6樓：摩英武
香菇瓜仔肉應該怎樣做跡昌覺得像這種香菇，瓜仔肉，我覺得製造起來應該是比較容衝橋易的，畢竟這道菜也是非常經姿判扒典的字，做出來味道也是非常香的。
7樓：夢之盼兮
香菇泡水浸軟，約30分鐘 絞肉洗淨（可選擇絞肉或是肉絲） 蒜頭切成蒜末（量如圖所示） 蔭瓜取約1/3-1/2的量，並切丁 將絞肉、蒜末、蔭瓜丁混合 加入醬汁並抓醃至變色，產漏扮閉生黏性後，放入冰箱靜置至少30分鐘 香菇切片，去蒂頭 從冰箱取出並放入香菇片 外鍋2杯水下去蒸，電鍋跳起即完成＊這返裂裡可試味道是否過鹹或不夠味，可視情況再加入半杯水蒸，缺薯並斟酌加醬油或水。
8樓：推上豬肉去趕集
材料。豬絞肉400g"，"脆瓜60g"，"幹香菇10朵"，"蒜丁4顆"，"青蔥1支"，"水150cc"，"日式和風醬油露4大匙"，"胡椒粉少許"，"五香枝飢粉少許"，"糖1小匙"，做法。
將香菇泡開；蔥、瓜子肉、蒜切丁。將蒜、香菇、絞肉下鍋炒至半熟後，加入調味料、日式和風醬油露，再加水一同煮至食材都熟透悔搭遊再略煮5分鐘。放入瓜子碧銷肉下鍋煮一下即可起鍋（瓜子肉不宜煮太久，會不清脆）。
起鍋後放上少許青蔥。
9樓：扈棠
您說的這道備檔菜呢我沒有吃過，所以的改信話呢我也不會做，但是的話呢，我覺得可以**乙個小紅書，仿殲亂可以跟著小紅書上一起學習。
香菇瓜仔肉燥的做法？
10樓：匿名使用者
材料：素肉200克，泡髮香菇120克，素蠔油50㏄，醬油150㏄，香菇精40㏄，五香粉1/埋鬥2小匙，水1300㏄
做法：1.將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
2.將作彎搜法1的素肉取出以手擠幹水份。
3.將泡發的香菇洗淨彎鬧磨、切丁備用。
4.鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
5.將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
6.將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
7.接著將水及醬油加入作法6中續煮。
8.待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
材料：豬肉（有點肥比較好，梅花肉加五花肉）、香菇、大蒜、油蔥酥做法。
1.豬肉切絲或切塊。（美國的絞肉都太細，完全沒咬勁，煮過之後沒味道，不好吃）
2.大蒜切末、爆香。
3.肉吵到所有水分蒸發，加酒。
4.加入香菇拌吵。
5.加醬油、糖、酒、油蔥酥，炒香，加水。
6.慢火燉兩小時。
11樓：推上豬肉去趕集
做法。幹香菇以冷水泡軟後切末，青蔥洗淨將蔥白、蔥綠分開並切末，蒜頭拍扁去皮切末，洋蔥剝皮後切末，取出罐中的蔭瓜切末。
起油鍋，先將香菇炒香後，續下洋蔥炒至顏色呈透明，接著將蔥白及蒜末放入炒香。
待香味飄散出後，源棗槐加入絞肉炒至顏色呈金黃。
續下蔭瓜拌炒，倒入冰糖炒至融化。
將醬油、公尺酒、白胡椒粉加入後拌炒均勻後，倒入蔭瓜湯汁及冷開水攪拌均勻，巖蘆先以中火火煮滾後，續轉小火悶煮90~120分雹友鍾即可。
生瓜香菇炒肉的家常做法怎麼做好吃
12樓：網友
食材用料。
生瓜250克。
新鮮香菇200克。
後退肉80克。
姜 蒜 紅椒適量。
菜籽油 鹽 糖 雞精 料酒 芡粉適量。
生瓜香菇炒肉的做法。
1.準備食材，將生瓜洗淨去瓤切片 香菇洗淨去根切片2.肉切片放料酒澱粉碗裡筷子拌勻待用。
3.紅椒切絲 姜蒜切碎。
4.炒鍋上水燒開滴幾滴油，將生瓜倒入焯水後盛出備用5.同樣方法將香菇也焯水。這是焯過水的生瓜和香菇6.鍋熱倒適量油將肉倒入煸炒，肉熟盛出待用7.鍋底留油放姜蒜爆香。
8.將生瓜香菇肉片和紅椒一起放入鍋裡，加鹽糖雞精翻炒片刻關火。
豬肉香菇釀苦瓜怎麼做
13樓：網友
主要食材。
新鮮苦瓜，豬瘦肉。
營養成分。蛋白質調 料。
蔥、鹽、醬油。
目錄1製作原料。
2製作過程。
3功效與作用。
摺疊本段製作原料。
豬瘦肉200克，水髮香菇30克，蝦公尺20克，玉公尺粉、蔥、鹽、醬油各適量。
摺疊本段製作過程。
1.將苦瓜洗淨切段，瓤去掉，使苦瓜成筒狀，備用。
2.將蔥、香菇、蝦公尺剁碎，一起攪和在豬肉裡，加醬油、鹽和少許清水，攪拌均勻，使呈粘韌性，再加玉公尺粉拌勻。
3.將肉餡填八苦瓜中，用力壓緊，使肉餡壓結實並與瓜面平，將苦瓜裝入盤中，上籠蒸20分鐘即成。
摺疊本段功效與作用。
香菇豬肉釀苦瓜具有清熱解毒，補腎壯陽的功效。適用於中暑、糖尿病、月經不調、性功能減退、遺精、**等症。
14樓：匿名使用者
原料：苦瓜；五花肉；香菇；蝦公尺；
輔料：生抽；水澱粉；
做法和步驟。
1、五花肉剁成泥，加入生抽、料酒、香菇末、蝦末碎、五香粉、姜粉、澱粉、適量水、雞蛋、鹽沿乙個方向充分攪打上勁兒；
2、苦瓜切段去瓤；把肉餡釀入苦瓜中，上鍋蒸約十分鐘；蒸苦瓜的原汁倒入油鍋中，加生抽、水澱粉勾芡，淋到蒸好的苦瓜上即可。
15樓：網友
主料：五花肉。
250g白糯公尺500g
幹香菇90g
苦瓜2500g
輔料：鹽。適量胡椒粉。
適量蔥花。適量操作步驟反饋。
1.苦瓜洗淨，切成4~5公分的長度，然後把去籽，晾乾待用。
2.五花肉剁碎；幹香菇泡發後切碎；糯公尺洗淨後泡水兩個小時，再濾水晾乾。肉末、香菇、糯公尺、蔥末、鹽、胡椒粉全部放在一起，攪拌均勻。
3.高壓鍋裡放入蒸架，加水，水加到與蒸架一樣高就可以了，然後放入架片。
4.將餡料釀入苦瓜裡。釀好後乙個乙個碼在高壓鍋裡，碼好一層後，就在面上灑上一點鹽及胡椒粉。
5.碼好待蒸的苦瓜。
6.蓋上蓋子，上安全閥。上火蒸45分鐘，7.蒸好後裝盤。
香菇肉末炒冬瓜怎麼做
16樓：生活小常識
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有掘跡彎助於體形健美，下面是我為大家介紹香菇肉末炒冬瓜的做法，歡迎大家閱讀！
配料：
冬瓜。肉末。
幹香菇。蔥薑蒜。
紅辣椒。幹辣椒。鹽。蠔油。
料酒。生抽。
做法
冬瓜切薄片。
配料圖。鍋內放油 下入香菇 煸香。
放入肉末 白胡椒粉 充分炒散。
放入冬瓜片 翻炒。
加入蠔油 醬油 鹽 翻炒入味。
放入紅椒粒 香蔥末 即可出鍋。
營養分析
1. 利尿消腫：冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫判悶病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
州鏈2. **：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3. 清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
香菇拌麵醬如何做，香菇肉拌麵怎麼做
1 拌醬時加入料酒可去除醬的糗味 2 先將鮮香菇煸去水分，再放入醬中做 選用新鮮 風味正的麵醬 或豆醬 辣油 豬肉 香菇 花生米 春筍 豆 原料 豬肉350克 輔料 雞蛋50克 蝦米25克 香菇20克 黃瓜適量調料 食鹽適量 香油適量 水50克 豆豉辣醬3大勺 花生醬1大勺 甜醬油1大勺 紅蔥頭 油...
怎樣做香菇燉雞，如何做香菇燉雞
香菇燉雞 原料 整雞適量，香菇適量，蔥薑蒜適量，幹辣椒適量，花椒適量，料酒適量，醬油適量，糖適量，鹽適量，醋適量。做法 1.整雞剁成塊，放入熱水中抄一下，撈出，控除多餘水分2.香菇提前泡發，剪成小朵 3.準備蔥段，薑片，蒜，花椒，大料 4.熱鍋中倒入油，油熱後放入花椒大料，幹辣椒，蔥薑蒜爆香。5.放...
青菜悶香菇好吃嗎？香菇青菜怎樣做好吃又好看，秘訣是什麼？
做得好自然好吃，這可是很多南方人的家常菜。尤其是霜降後的青菜，味道尤其好。每個人的口味不相同，做法和放的作料不一樣，所以味道也不一樣，不過大部分人都愛吃的。沒有吃過。一定好好吃，我是個特愛吃的人。相當好吃呀，也有營養。還可以，營養豐富，口感也很好啊。青菜最好別悶。香菇悶好了再加青菜煮哈就起鍋。好吃哦...