雪碧水和豆漿在一塊會不會凝固？

1樓：雲長天雨

雪碧。水咐世和豆漿如果放置在一起的話，在一滑模個容器中，肯定是會凝固的，雖然因為量的不同，不一定凝固的那麼硬，他肯定會出現這種反衡讓肢應。

2樓：古沐匠

不會凝固。豆漿只和石膏起反乎碼應。

豆漿不是大豆纖維，而是變性後的大豆蛋白。豆漿裡的蛋白質和雪碧裡的檸檬酸孫拿發生反應會使蛋白質變性。使蛋白質變性除了高溫，射線，就是酸鹼了，是因為酸、鹼可以使蛋白質中歲凱哪的氫鍵斷裂。

所以這樣變性後的蛋白，人體不易消化，吃了容易引起消化系統不適，不要輕易去嘗試。

3樓：可愛的

蛋白質凝固，蛋白質的變性反應。

當黃豆浸泡磨碎，加適量的水以後，黃豆中的大部分蛋白質、無機鹽和部分水溶性維生素，都高高興興地送到水去了。只有脂肪是不溶物水的。幸虧蛋白質有一種奇特的本領，能夠把油脂乳化成很小的油滴，而自己包在小油滴外面，「保護」油滴彼此不會合並，亂戚乎而浮懸在水中。

豆漿（soybean milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化仔則吸收。

與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食譁悉品，廣泛流行於華人地區。食品簡介豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品。

4樓：太陽甜心

雪碧水和豆漿在一塊會不會凝固？這個我還真不桐粗汪瞭解，不知道，我再說了，如局仔果他倆在一起的話，這種飲食就凳衫不能吃了。

5樓：匿名使用者

雪碧水和豆漿在一塊會不會凝固？雪碧水和豆漿在一塊不會凝固。

6樓：吳建春

會的，需要掌握好比例，自己可以多實驗幾次。

7樓：創作者

豆漿不是大豆纖維，而是變性後的大豆蛋白。豆漿裡的蛋白質和雪碧裡的檸檬酸李慎正發生反應會使蛋孝散白質變性。使蛋白質變性除了高溫，射線，就是酸鹼了，是因為酸、鹼可以使蛋白質中的氫鍵斷裂。

所以這樣變性後的蛋白，人體不易消化，吃了容易引起消化系統哪悔不適，不要輕易去嘗試。

8樓：網友

不會凝固，會呈現一種絮狀物，這種絮狀物是變性後的大豆蛋白。豆漿裡的蛋白質和雪碧裡的兆頃基檸檬酸發生反應使蛋白質變性，學過生物應該知道，使蛋白質變性除了高溫、射線、就是酸鹼了。是因為酸、鹼可以使蛋白質中的氫鍵斷裂，而且這乎伏樣變性後的蛋白人體族謹不易消化，吃了容易引起消化系統不適。

9樓：網友

沒有聽說過，你可以試一下。

10樓：來自蜈蚣塔前衛的灰狼

不會，會成豆腐腦狀。

11樓：網友

不是大豆纖維！是變性後的大豆蛋白。

豆漿裡的蛋白質和雪碧裡的檸檬酸發生反應使蛋白質變性。

學過生物應該知道使蛋白質變性除了高溫，射線，就是酸鹼了是因為酸、鹼可以使蛋白質中的氫鍵斷裂。

還告訴你，這樣變性後的蛋白人體不易消化，吃了容易引起消化系統不適。

12樓：網友

會有沉澱，形成碳酸鈣。

豆漿遇檸檬,肥皂,雪碧水等會凝固嗎

13樓：情感**

親親您好。豆漿遇檸檬，肥皂，雪碧水等會凝固嗎。

豆漿遇到檸檬會凝固的，豆漿凝固是蛋白質的並仔聚沉，需要用電解質，電性相反的膠體或者冊頌加熱才行，肥皂水不絕姿汪屬於以上三種。

不會凝固，會發生沉澱，弄得很糟糕。

第三，豆漿遇到雪碧水也會凝固的。