1樓：匿名使用者
1.新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸： 因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶。
2.注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大： 一般茶壺的造型，都有乙個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
3.謹慎斟酌茶葉量： 沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。
4.將賀棚滾水注入壺裡泡茶： 水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了。
5.靜心等候正確的沖泡時間： 因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出 茶葉的濃度大小(strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時間。
例如：濃度分為1-4級，1 為最弱，4為最強)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
6.將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬於底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7.依個人口味加入適量的糖或牛奶： 若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。
而奶茶用的茶葉一般而言都屬於口味較重，並帶有一些櫻雹澀味，但是加入脊拍帆濃郁的牛奶之後，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。
特別建議：英式紅茶大都只衝泡一次。由於茶葉在第一次沖泡時，已釋出大部分的營養成分。
再次沖泡的茶湯通常只見茶色而無茶味，盡失紅茶之美味，亦無紅茶之保健。建議紅茶只衝泡一次，才能品味紅茶的真味。
2樓：匿名使用者
英式紅茶除了幽香的伯爵系列紅茶，還有各種果味和花草味紅晌宴茶。其中本人最喜歡「桂花紅茶」，因為它不僅香味純正，更因為用它做冰紅茶，在夏季引用最爽口。悔謹雀其實所有的英式紅茶都可以做成冰紅茶，碧早在雪可壺裡加入冰塊，衝好的紅茶，少許濃縮檸檬汁，再倒入蜂蜜，然後用力的搖，等冰塊完全融化後，一壺冰爽清香的英式冰紅茶就好了。
3樓：匿名使用者
材料_ 茶杯乙個 袋裝紅茶一包 乙個漏隱調羹 方糖一塊 白蘭地少許 熱水少許 還有乙個打火機2_ 在調羹裡倒入少量白蘭地 放一顆方糖進去 讓酒完全把方糖浸沒奶茶是要徹底戒掉的 感覺我的體重就是被一杯杯的奶茶灌溉的。最近在節食階段 但還是很饞特別是對飲料的渴望 ..於是在論壇sos後 求得一解饞的英式紅茶做法 ^^試驗後味道和"又一間紅茶坊"(我不是在作廣告|||的泡沫紅茶味道完全相同 就是沒有泡沫。
begin_材料_ 茶杯乙個 袋裝紅茶一包 乙個調羹 方糖一塊 白蘭地少許 熱水少許 還有乙個打火機(放在兜裡 所以沒照)1_ 把紅茶泡了 這一步屬於弱智步驟 不予具體說明2_ 在調羹裡倒入少量白蘭地 放一顆方糖進去 讓酒完全把方糖浸沒3_ 把調羹架在杯子上 一定要穩 最好不要灑出來！我都不小心弄歪了 讓一些酒直接倒進了茶裡。4_ 最關鍵的一步 也是最驚心動魄的一步 點火~~ 用打火機直接點燃調羹裡的酒 然後燃燒方糖 一定要小心不要燙傷手。
我只是右手點火 左手照相的結果 所以**凌亂了|||奶茶是要徹底戒掉的 感覺我的體重就是被一杯杯的奶茶灌溉的。最近在節食階段 但還是很饞特別是對飲料的渴望 ..於是在論壇sos後 求得一解饞的英式紅茶做法 ^^試驗後味道和"又一間紅茶坊"(我不是在作廣告|||的泡沫紅茶味道完全相同 就是沒有泡沫笑瞎。
begin_材料_ 茶杯乙個 袋裝紅茶碰搜空一包 乙個調羹 方糖一塊 白蘭地少許 熱水少許 還有乙個打火機(放在兜裡 所以沒照)1_ 把紅茶泡了 這一步屬於弱智步驟 不予具體說明2_ 在調羹裡倒入少量白蘭地 放一顆方糖進去 讓酒完全把方糖浸沒3_ 把調羹架在杯子上 一定要穩 最好不要灑出來！我都不小心弄歪了 讓一些酒直接倒進了茶裡。4_ 最關鍵的一步 也是最驚心動魄的一步 點火~~ 用打火機直接點燃調羹裡的酒 然後燃燒方糖 一定要小心不要燙傷手。
5_ 把燃燒完的糖和酒 (不一定燒得完 我就沒燒完。倒入茶裡 攪拌均勻 就大功告成了^^推薦放少許蜂蜜 在最後倒入 不過身材不夠骨幹的人就不推薦了。方糖也可以只放半顆的~~
英式紅茶是怎麼煮和泡的？
4樓：愛星期六的下午
1.新鮮的冷水注入煮bai水壺du
裡煮沸： 因為水龍頭流出來zhi
的水飽dao含了空氣，可。
版以將紅茶的香氣充分導引。
5樓：茯茶金花
不同地區茶園的茶葉有不同味道。英國飲茶習慣，「以前為了增加茶的香味，經常用到的是檸內檬，如今更多的會選用容青檸。」時代的風尚也在變，如今英國茶葉口味流行亞洲風，於是更多的亞洲元素的口味會出現在茶葉配製中，比如有東南亞的一些香草。
以典型的伯爵茶為例，其中必不可少的原料是佛手柑，佛手柑原產自中國，以金華最為有名，伯爵茶往往以雲南滇紅為基茶，搭配大吉嶺紅茶作為補充，再加入佛手柑、紅花、金盞花，調配出來會有一種悠遠的香味。佛手柑帶著一種清香，細品還有一種淡淡的辛辣味道。事實上，同樣是伯爵茶，不同調茶師做出來的也有不同的風格。
而一杯簡單的早餐茶中，也往往混雜著三種茶：斯里蘭卡茶、阿薩姆茶和肯亞茶，斯里蘭卡茶調配口感，阿薩姆增強濃度，肯亞調色，喝的時候免不了加入牛奶，這幾乎算是英國的國茶，沒有一杯濃郁早餐茶的清晨，令人悵然若失。
除此之外更常見還有花草茶，調配花草茶更見水平，因為眾多花花草草水果乾果，不同的香味不同的氣質，尋找到其中最和諧的並與紅茶搭配，這並不是件容易事。櫻桃、百香果、檸檬、玫瑰、薰衣草、薄荷……都是常見的花草茶的原料，花草茶往往偏酸，需要加一點糖。
6樓：暮光耕耘
如果不喜歡喝甜的或喝牛奶，那你就不要加奶直接喝好了。一般是茶水比為內1：50，3克紅茶加150ml水，加蓋泡個。
容4分鐘就好把茶水倒出來，然後再往茶水中加入2~3勺煉乳或牛奶，具體加多少可以依據個人的口味調節，攪勻後就能喝了。英式紅茶口味比較濃比較重的，加奶比較合適，但是不耐泡。
7樓：李志活
首先你需要有泡茶的工具，包括裝好水的燒水壺，茶杯，茶匙，牛奶專。
把燒水壺裝上水，插上屬插頭燒水。在燒水的同時我們可以準備袋泡茶，拿過來茶杯，把茶匙拿開，放進去乙個茶袋。如果你想加糖那麼這時就可放糖，水開了，拿過來水壺把開水倒入杯中，然後攪拌，並向茶杯邊上按壓茶袋，然後把茶袋拿走，扔掉。
然後可以放牛奶了，再次攪拌茶，你必需多攪拌會兒以確保糖能溶解並與茶葉及水混合透，這樣英國紅茶可以飲用了。
怎麼來選擇紅茶，紅茶是怎麼來的？
分別從外形,色澤,香氣,滋味,這4個方面來選擇紅茶 紅茶是怎麼來的？紅茶的製作工藝，泡法，特點，儲存方法。紅茶 介紹 紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋 揉捻 切 發酵 乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。紅茶屬發酵茶類，...
怎麼鑑別錫蘭紅茶是否正宗，錫蘭紅茶的等級標準如何劃分的
錫蘭紅茶又被稱為 西冷紅茶 惜蘭紅茶 該名財閱暌冠錫蘭的英文ceylon的發音，其與印度年夜吉嶺紅茶 阿薩姆紅茶 中國祁門紅茶並稱為世界四年夜紅茶。一向以來，錫蘭紅茶以卓越的品質 純正的口感在中國獲得越來越多愛茶人的認可。今朝，市場上有各類各樣標著 錫蘭茶 字樣的進口紅茶 伯爵茶 不美觀茶 花茶，品...
紅茶是不是溫熱的不涼，紅茶是熱的還是寒涼的
紅茶不是涼性茶，紅茶是屬於溫性的，紅茶性溫，胃不好的可以常喝。1 紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋 揉捻 切 發酵 乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為 烏茶 紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有 日照紅茶 祁紅 ...