1樓：幾紫霜
找到3個雞蛋，連著蛋殼輕輕放入水中，煮10分鐘，小心拿起煮熟的雞蛋，優雅地判臘寬給局純他們脫去外衣；準備乙個鍋，加入適量掘亮清水，把洗好的番茄和剛才的雞蛋一起放進去，放點油，煮10分鐘，放適量的鹽就可以出鍋了。
2樓：寶54986頸腥
熱鍋放少油，然後小火春大翻炒西紅柿，記住一定要時間長一點，就像熬番茄汁那樣，熬出一些西紅柿汁來；下冷水開煮；同時拿碗打散雞蛋，水開了之後，慢慢的將雞蛋倒進去，請一定要慢！一邊倒一邊攪拌；再稍微煮一會就好了，加鹽，關火後可以撒上一點蔥，多漂亮！我的方法是用少扒空豎油熬西紅柿，最虧拆後就不能加香油了。
3樓：消化
將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在圓穗碗中打勻。起油(油食品)鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎橘團卜或褲；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。
4樓：絆你一生
番茄入滾水燙燃悔1分鐘，撈起放入涼水中，番茄剝皮去籽，切塊備用。雞蛋打散，喊絕加少許鹽備用。鍋熱油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然後倒入適量清水燒開，加入少許鹽。
湯汁燒開熄火，把蛋液緩緩地倒入湯中，（此時不要攪動湯），皮滲正待雞蛋成蛋花狀後再輕輕攪勻，食用時撒上蔥花即可。
5樓：任性的公貓
只有一點注意：下雞蛋的時候正清，先要攪動鍋內湯水，如果是順時針攪動，則逆時針下雞蛋；反之如果是逆時針攪動，則順時針下雞蛋。反頌宴正總的來說就是，下雞蛋的舉櫻前方向和鍋內水流方向相反，這樣的好處就是，蛋花會很散很漂亮。
6樓：猴01192沼郵
番茄去皮，給番茄上下劃十字，開水滾2-3分鐘等後用冷水沖洗，用手撕下番茄皮。將番茄弄碎，有打碎器的最好，沒有請使用自己的九陰白骨爪。鍋鄭旦陵里加水和老薑，燒沸加搗碎的番茄醬，燒沸遲閉然後加幾喊戚滴菜油，加水澱粉和雞蛋沸後先加兩匙醬油，（看個人口味，因為醬油只是調色與上味，口味重點在適當放鹽），醬油加過後緊接著加兩匙醋。
7樓：辰星
一般的做法是水燒開後再把攪勻的雞蛋放下去，這樣確實很容易，但出來的效果是清湯寡水，也沒有雞蛋的香味。比較好的做法納早是：鍋裡放少許油，油溫要高，怎麼判斷油溫高呢？
鍋裡沒有噼裡啪啦的響聲又沒有冒煙的時候，這個時候的溫度是最合適的。然後把攪勻的雞蛋放下去，不要一直拌，隨便拌幾下就好，這時候火開小點，注意別燒了。等雞蛋呈金黃色冒出了一些泡泡的時候，可以放水了，你會發現整個湯呈奶白色，比較偏向黃色的那種感覺。
然後調味，這裡要提醒一點的是，雞蛋湯別放味精雞精，放洞旁雀鹽就可啟逗以了。然後放西紅柿，煮開，放點蔥花。一碗好喝的西紅柿蛋湯就這樣被你做好了。
不用西紅柿的疙瘩湯怎麼做
8樓：匿名使用者
哈，這個我最擅長bai啦du
先找一碗麵，zhi倒入清水，和好，有粘dao性但不要太硬。然回後在鍋內倒入清水，答燒開，拿出剛才和好的面，撕一點，往鍋內扔一點，直到你覺得自己已經夠吃啦，接著，放入各種你愛吃的菜，比如黃瓜絲，菠菜，蘑菇，還可以放雞蛋等等，根據愛好自己選。最後放入鹽，味精之類的調料。
美味的疙瘩湯就出鍋啦~
我說的這個是百搭篇，可以根據自己的喜好，做出各種口味、自己愛吃的疙瘩湯，希望對你有幫助哦~
9樓：匿名使用者
哈，這個我最擅長bai啦~
先找du一碗麵，倒入清水，和zhi好，有粘性但不要太硬。dao然後內在鍋內倒入清水，燒容開，拿出剛才和好的面，撕一點，往鍋內扔一點，直到你覺得自己已經夠吃啦，接著，放入各種你愛吃的菜，比如黃瓜絲，菠菜，蘑菇，還可以放雞蛋等等，根據愛好自己選。最後放入鹽，味精之類的調料。
美味的疙瘩湯就出鍋啦~
我說的這個是百搭篇，可以根據自己的喜好，做出各種口味、自己愛吃的疙瘩湯。
不用西紅柿的疙瘩湯怎麼做
10樓：乾萊資訊諮詢
先找一碗麵，倒入清水，和好，有粘性但不要太硬。然後在鍋內倒入清水，燒開，拿出剛才和好的面，撕一點，往鍋內扔一點，直到你覺得自己已經夠吃啦，接著，放入各種你愛吃的菜，比如黃瓜絲，菠菜，蘑菇，還可以放雞蛋等等，根據愛好自己選。最後放入鹽，味精之類的調料。
番茄（學名：lycopersicon esculentum），即西紅柿，是 [9] 管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高公尺，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉握喊羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5釐公尺，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在秘魯、厄瓜多尔、玻利維亞等地，至今仍有大面積野生種的分佈。番茄屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種。
前者果實成熟時有多種顏色，後者果實成熟時為綠色。
番茄屬由普通栽培種番茄及與栽培種番茄有密切關係的幾個種組成，大體上又分為普通番茄和秘魯番茄兩個複合體種群。普通番茄群中包括：普通番茄、細葉番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凱番茄、多毛番茄；秘魯番茄群中包括智利番茄和秘魯番茄。
栽培番茄的祖先是櫻桃番茄。墨西哥較早馴化栽培，1523年，番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙，1550年前後傳到晌枝義大利，1575年相繼傳到英國和中歐各國，當時作為觀賞植物。18世紀中葉始作食用栽培。
1768年公尺勒首次作出植物學描述，進行分類和定名。17世紀傳段謹野入菲律賓，後傳到其他亞洲國家。中國栽培的番茄從歐洲或東南亞傳入。
清代汪灝在《廣群芳譜》的果譜附錄中有「番柿」：「一名六月柿，莖似蒿。高四五尺，葉似艾，花似榴，一枝結五實或三四實。..
草本也，來自西番，故名」。由於番茄果實有特殊味道，當時僅作觀賞栽培。到20世紀初，城市郊區始有栽培食用。
中國栽培番茄是從50年代初迅速發展，成為主要果菜之一。
西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做？
11樓：絕頂風光月潭
<>《西紅柿察滾雞蛋疙瘩湯。
食材：麵粉、雞蛋兩個、敗肢餘西紅柿兩個、青菜、蔥花、香菜。
製作：1、西紅柿去皮切小丁。
2、蔥花炒香，加入西紅柿丁炒至出湯，一勺番茄醬+一勺生抽+適量鹽。
3、加清水煮開。
4、取適量麵粉，水龍頭開到最小，不停的攪拌麵粉，攪拌成麵疙瘩。
5、水開後下入面飢顫疙瘩，煮1分鐘，加入青菜。
6、淋入蛋液，雞蛋成型後關火，加入一勺香油，撒上香菜。
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分享番茄疙瘩湯的製作方法 疙瘩湯不用水攪面！記住這兩步，做的和飯店裡的一樣好喝！有時候聞一聞有西紅柿香味的比較好，還有炒的時候儘量先把西紅柿的湯汁炒出來！最後，淋上一點香油味道更好哦！西紅柿疙瘩湯的做法，好喝原來是有訣竅的 番茄疙瘩湯應該怎樣做？疙瘩湯怎麼做好吃 西紅柿疙瘩湯怎麼做 http www...
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