1樓：網友
第一：有效的提高睡眠治質量。
蓮藕是很多人的心頭愛，其中也含有豐富的營養物質對於我們的身體很有好處。現代研究發現，服用蓮藕能夠有效的提高睡眠質量，這是因為蓮藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的時候吃一些蓮藕，能夠有效的幫助我們在睡覺的時候快速進入深度睡眠。
第二：蓮藕能夠養顏美容。
眾所周知，蓮全身都是寶，而蓮藕就是其中的一項。蓮藕具有很好的美容作用，例如當我們上火長痘痘的時候，服用一些蓮藕能夠有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令我們的**變得更加的潤滑、有光澤。
第三：促進大腦發育。
現代醫學研究發現，經常吃蓮藕能夠有效的促進大腦發育，並且還能夠有效的緩解大腦出現衰老以及退化的情況。對於女性來說，經常吃蓮藕還能夠有效的預、延緩更年期的到來，所以說日常多吃一些蓮藕是非常有好處的。
第四：快速、健康** 擁有窈窕好身材。
對於那些不能夠控制自己口腹之慾但卻又想**的人群來說，蓮藕是一種非常好的食物。專家告訴我們，經常吃蓮藕能夠起到很好的**作用，這主要是由於蓮藕之中含有大量的粗纖維，所以在我們服用蓮藕的時候，不僅能夠有效的促進腸胃蠕動，同時還能夠排出身體多餘的一些毒素以及廢棄物，從而達到**的效果。蓮藕的味道非常的鮮美，所以烹飪方法也是非常的多的，無論是爆炒還是煲湯都是非常不錯的選擇，所以也不容易吃膩。
2樓：林夕的微笑
藕的功效與作用。
藕，味甘、性寒；歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津；涼血；散瘀；止血。主熱病煩渴；吐衄；下血。
1.強健胃粘膜。
維生素c和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血。
預防貧血，協助肝臟的運動。
3.改善腸胃。
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血。蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
藕的營養價值。
1.蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。
2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素k、維生素c，鐵和鉀的含量較高。
3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
4.藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素b12。
藕節煮水的功效與作用
3樓：健康小馬甲
核心功效
活血散瘀、預防貧血、健脾開胃。
藕節煮水的簡介
蓮藕生長在淤泥中，它是生活中最常見的根莖類蔬菜，人們把它從淤泥中挖出來時，是一節節連在一起的，在**時會把斷開，而連線這藕的中間部從分可以單獨收集起曬乾，它就是藕節。曬乾以後的藕節能入藥也能用來煮水喝，能夠益氣補血增強免疫能力，特別適合大病初癒後的人群飲用。
功效作用
1、活血散瘀，藕節煮水能為人體補充豐富營養，也能起到活血散淤的重要作用，它能增加人體血管的通透性，可以加快血液迴圈，也能讓淤血儘快散開，平時人們出現淤血腫痛時，可以多用藕節煮水喝，另外女性出現月經不調或經期腹痛時，也可以用藕節煮水喝。
2、預防貧血，藕節中含有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素鐵和鈣等物質的含量比較高，它還含有一些能促進鐵吸收的磷和鋅等營養成分，平時人體吸收這些營養物質以後，能提高身體內血紅細胞的活性，並能提高身體的造血功能能用，預防缺鐵性貧血發生。
3、健脾開胃，藕節煮水喝，還能為人體補充豐富的膳食纖維和一些黏液蛋白，這些物質能與人體內的膽酸鹽直接產生反應，生成對人體有益的微量成分，而且能加快腸胃蠕動，並促進腸道中大便排出，能減少人體對脂質的吸收，是經常用藕節煮水喝，既能預防三高又能健脾理氣。
適宜人群
高熱病人、高血壓患者、肝病患者、食慾不振者、缺鐵性貧血患者、營養不良者。
禁忌人群
體質虛寒者、孕婦、哺乳期婦女。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
藕節煮水：鍋中加入涼水，然後加藕節一起下鍋進行煮制，大火煮開後再中火煮十五分鐘即可。
藕節煮水的功效
4樓：乾萊資訊諮詢
功效：1、《本草綱目》：消瘀血，解熱毒。
2、《本草求真》：藕節味澀。同生地汁童便。善止一切吐衄血癥。忌鐵。
3、《本草從新》：解熱毒，消瘀血，療產後血悶。
藕節藥材性狀：
乾燥的藕節，呈短圓柱形，長約2～4釐公尺，直徑約2釐公尺。
表面黃棕色至灰棕色，**節部稍膨大，上有多數殘留的鬚根及根痕，有時可見暗紅棕色的鱗葉殘基；節兩端殘留的節間部表面有縱紋，橫切面**可見較小的圓孔，其周圍約有8個大孔。
體輕，節部質堅硬，難折斷。氣無，蛛微甘澀。以節部黑褐色、兩頭白色、乾燥、無須根泥土者為佳。
蓮藕的功效與作用
5樓：北網域名稱醫
1、止血散瘀，蓮藕中的單寧酸元素含量非常多的，它對收縮血管有一定的作用，蓮藕對於止血、散瘀、散血都有很大好處。
2、通脾，在蓮藕中的黏液蛋白和膳食纖維含量都非常高，特別是粗纖維含量，蓮藕能同人體細胞的膽酸鹽和食物中的膽固醇相整合，並將這些從人體的糞便當中排擠出來，然而可以明顯的降低脂肪等物質的吸收，蓮藕還會散發出獨特清香中含有鞣質，並會產生很好的止瀉作用，對人體有很好的促進消化，並對食慾有一些提高，是開胃的不錯選擇。
3、清熱涼血，新鮮蓮藕屬寒性食物，涼血清熱的效果非常好，對熱性病有著良好的滋補功效作用，同時蓮藕的味道比較甘並且多液、對於下血者也是頗有良益的。
4、生肌益血，蓮藕富含大量的鐵、鈣等多種少見的微量元素，並附有相關的植物蛋白質、各類維生素以及澱粉，對於補益氣血非常有很多功效，並還有生肌的作用，對益血也有很大的幫助。
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