1樓：秒懂百科精選
生花生米的功效與作用有哪些？
吃煮花生的功效和作用
2樓：匿名使用者
煮花生米主要是以花生米為原材料製成的一道菜餚，口感鹹香，較為適合做下酒小菜。煮花生米的作法非常簡單，但是千萬別小瞧了煮花生米的作用與功效，常常吃得話，能具有調理脾、腎的功能，另外針對關節炎的醫治也是有益處。那麼，煮花生米的作用與功效有什麼？
下邊我們就看來一下吧。
一、水煮花生米的營養成分
花生仁的營養成分很高，尤其是水焯的花生仁。花生的營養使用價值包含帶有人體脂肪、蛋白、糖原、維生素b26、維生素d、維生素b12、維生素e，及其礦物鈣、磷、鐵等營養元素，在其中人體脂肪的成分特別是在的高哦，高品質花生仁裡邊帶有的植物油脂乃至能夠做到60%以上，可是這種植物油脂大多數為高品質的不飽和脂肪，也就是吃完也可以做到減少膽固醇和血壓的作用。
花生仁含有的蛋白大部分也為含有碳水化合物的優質蛋白，在其中帶有8種身體需要的碳水化合物，這促使花生的營養使用價值也獲得了明顯的提高。花生的營養使用價值還包含含大豆卵磷脂、胡羅卜素、膽鹼、膳食纖維等物質。對我們強壯人體，增強免疫力都是有十分明顯的實際效果。
脂肪率為44%上下，蛋白質含量為36%上下，糖份為20%上下。帶有豐富多彩的維生素b22，d、e、pp、a等。鈣和鐵等碳酸鹽成分也非常的豐富多彩。
花生的營養使用價值可不僅僅有這種哦，花生仁還帶有維生素b2、尼克酸、尼克酸等多種營養元素。有推動人的大腦神經生長髮育，提高記憶力的功效，因此長個子和常常考試的小孩子，應當常吃花生健腦哦。
煮花生米的功效與作用
二、水煮花生的功效作用有什麼
1.、花生仁帶有維生素e和一定量的鋅，能提高記憶力，耐老化，減緩腦作用衰落，滋養**;
2.、花生仁中的維生素b12有活血功效;花生紅衣的活血功效比花生仁也是高於50倍，對多種多樣頑強病症都是有優良的活血作用;
3.、花生仁中的不飽和脂肪有減少膽固醇的功效，用有助於預防動脈硬化、高血壓和冠心病;
4.、花生仁中帶有一種生物活性物質白黎蘆醇能夠預防腫瘤類病症，另外也是減少血小板聚集，防止和醫治主動脈粥樣硬化、心腦血管病症的有機化學預防劑;
5.、花生仁化學纖維組織中的可溶化學纖維被身體消化時，會像海棉一樣消化吸收液體和別的物質，隨後澎漲成膠布體隨排洩物排出來身體之外，進而減少有害物在身體的囤積和所造成的毒***功效，降低直腸癌產生的機遇。
3樓：芝麻開花
煮花生有健脾和胃
化痰止咳
清燥潤肺
補氣補血等
aqui te amo。
4樓：
煮花生的功效：1。健腦益智功效：
花生富含鋅元素，能促進大腦發育，啟用腦細胞，增強記憶力和學習能力。2。護髮效果：
花生富含維生素b和維生素c，有助於頭皮膠原蛋白的生成，促進毛囊健康，防止脫髮。3。潤肺止咳作用：
花生富含油脂，有潤肺作用。可用於**咳嗽、哮喘、咳痰、痰中帶血等症狀。
5樓：樂樂養生小知識
花生的作用和功效，這兩種煮水的功效要知道，脾胃不好的人要知道
水煮花生米有哪些功效作用
吃水煮花生有什麼好處
6樓：廣元修宋夏
花生營養價值很高，含脂肪40％-50％，是大豆的兩倍。含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90％左右。
此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。
花生保健作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁的皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
要充分發揮花生的保健作用，需注意科學吃法：
花生不宜生吃：花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病。
同時，花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。
水煮花生營養高：有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，這樣吃更安全。
醋泡花生「天仙配」：花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7-10粒，連吃一週為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
多吃花生對身體有害：花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排洩。體寒溼滯及腸滑便洩者尊醫囑服食；
忌食黴變花生。在食黴變糧食動物實驗中發現，黴變花生用量最小，引發肝癌最快。
不明顯的黴變花生，一般是注意不到的，但是致病的危險，不小。
適量適時使用，在燥熱的夏季，應減小用量。使其有益無害。
7樓：匿名使用者
1、促進身體發育，花生中含有很多的氨基酸的，而且是很多種的，這些營養物質對來兒童提供智力，尤其是對於兒童大腦發育有很多的作用。
2、抗老化，在花生中含有一些兒茶素，這些東西對於人體是有很好的抗老化的功效的。經常吃花生的花，可以減緩人的衰老的，因此有人稱花生為「長生果」
3、潤肺止咳。在花生中是含有大量的脂肪油的，脂肪油是可以起到很好的潤肺功能的，而且吃花生對於預防一些疾病的發生。
4、補血的好處，花生中的大量豐富的脂肪油以及蛋白質，對於很多女性來說，花生是一種很好的滋補氣血的功能的。
5、防止冠心病。亞油酸是花生中含有的一種營養物質，那麼吃花生可以有效的幫助人體分解膽固醇的，所以說可以有效的預防冠心病的。
水煮花生有什麼營養？
8樓：勿忘心安
營養價值:
1、水煮花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤**。
2、水煮花生含有的維生素c有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
3、水煮花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
4、水煮花生中含有較多的鈣質，經常吃煮花生，可以促進骨骼的發育，從而幫助長高身體。水煮花生中含有很多人體必需的氨基酸，不僅能幫助身體發育，還能提高記憶力。
9樓：創作者
花生營養價值很高，含脂肪40％͂50％，是大豆的兩倍。含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90％左右。
此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽礆、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。
花生保健作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
要充分發揮花生的保健作用，需注意科學吃法。
花生不宜生吃：花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病。
同時，花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。
水煮花生營養高：有些人習慣吃炒花仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，這樣吃更安全。
醋泡花生「天仙配」：花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7͂10粒，連吃一週為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
10樓：營養師朱穎偉
水煮花生、炸花生米你愛吃哪種？花生營養豐富，物美價廉，是中國人喜愛的堅果。
11樓：沐驪泓
養顏清血管，醋泡降血壓
水煮花生米的營養價值 水煮花生的作用功效有哪些
12樓：秒懂百科精選
生花生米的功效與作用有哪些？
13樓：匿名使用者
在花生的諸多吃法中，水煮花生是花生最簡單、最科學的吃法，它能完好的儲存花生的營養成分，而且味道非常鮮美。花生味甘、性平，入脾、肺經，營養價值比糧食高，花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤**；花生含有的維生素c有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
吃煮花生米有什麼好處
14樓：燕陣希冬蓮
花生具有很高的營養價值，含有不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇和血脂的功效，再加上豐富的膳食纖維，使花生名副其實地成為**食物。
吃熟花生**同樣是花生也是有區別的，生花生的營養成分高於熟花生，但生花生並不如熟花生的**效果好。帶紅皮的花生對腸胃保健很有幫助，並對女性來說可調節經期不適，補血、補氣，還能滋養秀髮。熟花生在變熟的過程中會流失一些油脂，所以**期間更適宜吃熟花生，而清水煮過的花生也是十分有利的。
花生炒熟或油炸後，性質熱燥，炒著吃就得去皮,油炸花生米預防乳腺癌,但不宜多食。
在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。
花生中的不飽和脂肪酸能使肌膚潤澤、細膩、使頭髮豐厚，有光澤。
水煮花生營養高：有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，這樣吃更安全。
總而言之，適當吃一些熟花生對身體是有好處的，尤其是對女性來說，可以調節經期當中的一些不適，起到補血補氣的作用，另外熟花生營養價值比較高，含有豐富的膳食纖維，但需要注意的是，炒熟的花生，如果真的太多的話容易上火，花生當中最好的吃法就是清水煮的花生。
15樓：手機使用者
近期，美國賓夕法尼亞大學營養科學系芬尼博士通過了最新的臨床試驗，結果表明：花生製品、花生油對降低血脂、預防心血管疾病能發揮有效作用。
花生營養可平衡膳食
對於兒童營養失衡，目前又有了創新的解決方法，就是採用花生來**。 這是中外營養專家在平衡膳食方面總結出來的新研究成果。花生富含優質蛋白和脂肪。
含微量營養素，包括葉酸、維生素e、煙酸、維生素b1、維生素b6、維生素b2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣。花生對糖尿病人有幫助研究新發現，花生豐富的植物固醇，對降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病非常有幫助。英國對患有糖尿病的受試者攝入低血糖指數食物（包括花生及其製品、糖麥薄片、全麥脆片、扁豆等）持續10周後，其糖化血紅蛋白（hhaic）降低至0.
4%，果糖胺降低至0.2毫摩爾／升。糖化血紅蛋白的降低，對糖尿病人在臨床具有重要意義。
花生對抗衰老有幫助
花生及花生油含有豐富的植物固醇，包括白藜蘆醇、b 谷固醇和植物異黃酮。白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質，是腫瘤疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
多食花生可幫助**
近來，營養專家們發現：優質花生油和其他花生製品中有一種叫葉酸的營養素，其含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。花生製品中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內垃圾的作用，不會導致肥胖。
吃花生的功效與作用是什麼？吃花生有什麼好處啊？
1 控制食慾。花生是 高飽腹感 食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在 營養與代謝 期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少。2 有助減鹽。鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包 冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量...
紅棗煮雞蛋有什麼作用，紅棗煮雞蛋有什麼功效？
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生花生米的功效與作用，吃生花生有什麼作用呢？
功效作用 花生米是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子。花生本身是高能 高蛋白和高脂類的植物性食物，富含微量營養素 植物固醇 白藜蘆醇 異黃酮 抗氧化劑等物質，是乳 肉食物的優秀替代品，具有養胃 潤肺止咳 延緩衰老等功效。1 養胃 生花生米里含有健康的不飽和脂肪酸，不含膽固醇，膳食纖維非常豐富，...