1樓：琪媽美食記
其實你只需要想通乙個問題，他就是乙個變相產生熱能的工具。和我們用的電磁爐，煤氣灶沒什麼區別。
而且還因為他的獨特構造，還可以做一些其他廚房工具無法企及的效果。
因為現在的電餅鐺。
都是雙面加熱，而且當雙面蓋住的時候，又同時具有煎和燜的功效。
煎大家好理解，也就是少油熱烹。燜卻是對食材熟化最快的乙個方式，因為食材本身的水分，或者我們額外加入的水，會在乙個內部的封閉小空間迴圈，加速了食材內部的成熟速度。
下面我們具體看看，電餅鐺能做什麼。又有哪些優勢。就拿我自家的電餅鐺來說，是蘇泊爾。
的雙面加熱自動擋。
**其實也很划算，但是兄冊腔這個自姿派動擋的非常好用，也就是一旦檢測到食材表羨衫面溫度過高，就會自動停止加熱。
簡單的製作各種麵餅類，我就不多說了，就說一些另類的做法，給大家舉一反三。
自制牛排。用電餅鐺會比平底鍋方便好多。只需要電餅鐺放一小塊黃油，放入解凍的牛排，牛排上方放一小塊黃油，蓋蓋，燈滅就可以了。
也可以單面加熱單面煎，這樣就是把電餅鐺變成了鐵板燒，更有風味哦。
早餐手抓餅。
做早餐就是搶時間，所以走了電餅鐺，就不用太費心，從冰箱取出手抓餅，不需要化凍，不需要給油，直接放入電餅鐺，不用管他，加熱燈熄滅，就可以取出食用了，再用電餅鐺煎兩個雞蛋，包在手抓餅裡，營養美味。
煎雞翅。<>
醃製好的雞翅，放入已經刷好油的電餅鐺，蓋蓋加熱到燈熄滅，開啟電餅鐺，這個時候，雞翅熟了，但是不夠焦香，我們就開單面火，繼續煎，至兩面焦香，油脂崩裂，這樣就更香了！
可以看出來，基本都是做煎制的菜。有沒有其他的用法呢！
答案是肯定的。
烤披薩。披薩的餅坯做好，直接放入電餅鐺，不用刷油，等燈滅了，我們就加入喜歡的披薩配菜，還有最主要的芝士碎，再次蓋蓋，待問道芝士的焦香，就可以取出啦！
烤五花肉。烤五花只是乙個點，以點窺面，我們可以看出，這個電餅鐺還可以做現在最流行的烤肉。只需要開單面火就可以了，慢慢的煎烤，香漂四溢！
2樓：甜奶幼
如果深度不夠，那就把這個餅子變小一些，這樣的話在做的時候也是非常適合的。
3樓：小雨點
電餅鐺的深度都是統一的州梁衫，如果你做的美食超過了這冊腔個深度，你可以試試開啟上下開關，然後把電餅鐺的渣孝蓋子蓋上，這樣就有深度啦。
4樓：老司機豆丁堡
如果電餅鐺的深度不夠，那我們可以選擇讓唯在平底鍋裡面做或者在炒菜坦大培鍋裡面都可以，而且口感比電餅鐺仿昌要好很多。
電餅鐺不夠深怎麼辦？
5樓：橄欖樹健康科普
已經買了電餅鐺，如果烹飪食物，覺得電餅鐺不夠深，可以換成不粘鍋一樣可以烹調的得心應手，但如果還沒買，覺得不夠深，就可以選其他品種的鍋。
6樓：荊and田
電餅鐺烙餅子烤肉特別方便，有時候想做得多點，鍋淺又小，採用疊加方式，找個和電餅鐺尺寸匹配的鍋蓋，首先鍋蓋要深，這樣才能蓋住電餅鐺裡頭的東西！
7樓：來自瞿家灣月貌花容的猴頭菇
電餅鐺不夠深的話 ，我們可以找乙個深一點的鍋蓋 。在烙餅的時候把蓋在上面 。那樣子的話它的深度就會夠了 。
8樓：微涼一葉
可以用平底鍋代替來煎餅，把握好火候和時間就可以了，只是麻煩了那麼一點。
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