新手廚師如何自制美味解饞的羊肉燉白菜？

1樓：育嬰冷知識

最近這段時間裡面，天氣也是變得越來越冷了，這時候來上乙份美味的羊肉燉白菜，就是非常棒的選擇了。羊肉燉白菜這道美食不僅是吃起來美味解饞，而且也有著很高的營養價值，有著溫中健脾和滋補身體等功效，很受人們的喜愛。

作為乙個喜歡嘗試各類美食的小吃貨，對於美味的羊肉燉白菜也是沒有什麼「抵抗力」的。知道了我們的大廚準備做羊攜銀肉燉白菜這道美食，就很興奮地表示要去幫忙和瞎，想早早吃上美食。接下來，我們就簡單的為大家說一說學會這樣做羊肉燉白菜，美味解饞，口感很贊，大人和孩子都愛吃。

美味的羊肉燉白菜。

食材：羊肉、白菜、白蘿蔔、胡椒粉、蔥、姜、鹽、料酒。

做法：1、我們先把白菜沖洗乾淨，瀝乾水，切成小塊；把白蘿蔔沖洗乾淨後，切成小塊；

2、接著把蔥洗淨後，切成蔥花；喚隱空把姜洗淨後，切成薑絲；分別放入小碗；備用；

3、再把羊肉沖洗乾淨，切成小塊；把切好的羊肉塊放入熱水裡面，焯燙一會兒，撈出來，瀝乾水，備用；

4、現在就可以熱鍋燒油了，等到油熱之後，放入蔥花和薑絲爆香一下，倒入焯好的羊肉塊，進行翻炒；

5、接下來，加入切好的白蘿蔔塊，加入適量的水，煮開之後，再倒入砂鍋裡面，煮燉一段時間；

6、再下入切好的白菜，繼續煮燉一會兒，倒入適量的鹽、料酒和胡椒粉，進行調味，最後撒一些蔥花，即可；

大家看到這麼可口美味的羊肉燉白菜，是不是都絕得自己好餓啊，覺得自己都快流口水了呢，好想要馬上吃上一口。心動那就快行動一下吧，各位朋友們可以按照上面說的羊肉燉白菜的方法，嘗試製作一下。羊肉燉白菜並沒有那麼的難，相信各位喜歡吃羊肉的朋友，都可以做出讓自己滿意的羊肉燉白菜。

2樓：小蕃學姐

首先將羊肉用料酒醃製好，這樣的話可以去腥，然後也是可以讓羊肉不柴，然後將白菜切早罩成段，將羊鬥禪肉放入鍋中，翻炒均勻之後加入白菜，空睜塵放入水分，大火收汁。

3樓：愛情來了擋不住

將羊肉切碎放入鍋中去除羶味，並加入適量前橋的調味品，將白菜洗淨用水焯一下，放入鍋中和羊肉放在一起喊銷燉10分鐘以鄭悔遊後就可以出鍋了，非常美味。

4樓：春季的風啊

首先準備好相應的食材和一些輔助材料，將凳答食材清理乾淨以後，切開放入鍋中再倒上補助材料，小火慢燉半個信芹小時就可以吃了，這樣做出來的羊肉滑粗畢燉白菜非常的好吃，還非常的有營養。

5樓：白珍全全全

準備好數吵新鮮的食材，把食材清洗乾淨，切開放入鍋中，再加入適量的調味品和加燃拆料，以及清水，等到半薯段侍個小時左右就做好了。