1樓:落雨看卿
芹菜+花生。
芹菜對於清熱解毒、去病強身有著極強的功效,花生能增強記憶、抗老化,且潤肺化痰、滋養補氣。因此,利用芹菜和花生拌出的美味小菜,不僅可幫助身體排毒,更能起到健腦作用。
原料:花生仁、芹菜。
花生拌芹菜做法:將50克花生仁煮熟,250克芹菜莖清洗乾淨,切成小段並用開水焯一下,二者裝盤,加入適量的鹽、味精、鮮味汁(或香油)拌勻即可食用。
除了花生,芹菜還適合與芝麻、百合、胡蘿蔔等同吃。
芹菜+芝麻。
原料:芹菜300克,紅辣椒2個,熟芝麻適量、麻油20克,精鹽3克,味精1克。
芝麻拌芹菜做法:
1、芹菜洗淨切段。紅辣椒去蒂去籽切絲墊盤底。
2、鍋內放水燒沸,放入芹菜煮一滾,撈出後瀝乾水分放入盤內,加芝麻、精鹽、味精、麻油、拌勻即成。
芹菜+百合。
原料:西芹150克、鮮百合250克(幹百合也行)、鹽適量、生粉10克、糖、雞精少量、油30ml。
西芹炒百合做法:
1、鮮百合去老皮和蒂,拆散洗淨(幹百合用水泡發,瀝乾待用),西芹撕去老筋洗淨斜切成片,放入沸水焯過,撈出迅速放入冰水中,瀝乾待用。
2、炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒。
3、加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。加入鹽、糖、雞精調味、然後用少量生粉勾欠裝盤即可。
芹菜和什麼一起炒好吃 芹菜功效
2樓:三夜見
1、芹菜適合和香乾一起炒。
2、芹菜炒香乾是家庭飯桌上常見的一道菜,風味獨特的香乾搭配香氣濃郁的芹菜,口感好,滋味鮮,很受大眾的歡迎。芹菜炒香乾有降血壓、清肝火的功效。
3、芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和b族維生素,同時鈣、磷等礦物質含量也較高。香乾則含有大量蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。香乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為「素火腿」。
4、芹菜雖營養豐富但是卻缺少優質蛋白質,香乾中含有豐富的大豆蛋白質,正好彌補了芹菜的不足,起到了營養遞加的作用。芹菜是降血壓的「明星蔬菜」,因此芹菜炒香乾還有降血壓的食療效果。芹菜炒香乾對肝熱高血壓患者效果尤其好,但是對腎性高血壓患者就不太合適,患有腎炎或腎性高血壓的人可以改吃芹菜配西紅柿。
韭菜和芹菜可以一起吃嗎,芹菜可以和韭菜一起包餃子嗎
芹菜和韭菜可以一起吃,很多食物都是兩者在一起烹飪的,下面介紹做法 準備材料 五花肉適量 小麥麵粉適量 韭菜 芹菜 大蔥 姜 醬油適量 鹽 南德 十三香 味精 雞精 製作步驟 1 五花肉剁碎 2 芹菜剁碎 3 韭菜也一樣剁碎 4 把肉和菜放在一起剁碎 5 放大蔥 姜 醬油 鹽 南德 十三香 味精 雞精...
雞肉可以和芹菜什麼炒嗎,雞肉和芹菜沒在一起炒可以同吃嗎
芹菜炒雞肉,藥芹氣濃,清利頭目,降壓降脂較水芹為良,患高血壓 高血脂者宜經常食用。凡有淋濁 尿路感染 前列腺炎者宜食。食材食譜熱量 76.4 大卡 主料雞腿肉 2個 芹菜 半斤 方法 步驟 1首先將雞腿洗淨切塊,芹菜洗淨切段,裝碟備用 2鍋內燒水,水開後把雞腿放進焯下撈出,切好芹菜辣椒和其它材料 3...
芹菜和蝦一起吃有衝突麼,芹菜和蝦仁可以一起吃
芹菜和蝦可以一起吃,沒有衝突,下面介紹做法 準備材料 水餃皮2包 芹菜250克 香菇4朵 胡蘿蔔半根 王米半根 雞蛋1個 鮮蝦250克 五花肉2斤 白胡椒粉 1勺鹽 1勺料酒 1勺香油 1勺生抽 製作步驟 1 食材準備好。2 不會擀皮的可以直接買現成餃子皮。3 五花肉選帶了一點肥的更好吃,可以用絞肉...